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第23章 【二合一】甜吗？……(2/3)

依旧清晰。

姚珍珠算了算，因为凤梨只有一个，一半做了半馅饼，另一半只能做这八个，点心碟一碟怎么也要放四块摞成宝塔，李宿四个，贵妃娘娘四个，所以他们这几个人一个都吃不到了。

姚珍珠叹了口气：“得嘞，下次再做，一定给你们预备出来。

” 汤圆却笑：“姑娘哪里的话，能跟着姑娘学一学都是奴婢跟喜桂的运气。

” 这小汤圆别看容貌不起眼，但就是让人瞧了觉得舒心喜庆。

把凤梨酥备在一边，姚珍珠看了看外面天色，略微松了口气：“剩下时候就不忙了，一会儿再做几个半馅饼，就等着蛋挞出锅，今日就忙完了。

” 小厨房备有特别小巧的薄瓷杯，巴掌大，蝶形肚，刚好可以把做好的蛋挞皮卧进去。

待蛋挞皮揉好，彻底起酥，姚珍珠便把它们挨个放入小瓷杯中，均匀捏成碗状。

把蛋液放进八分满，然后便推进烤炉里。

不多一会儿，蛋液的焦香气息便抑制不住地往外冒。

姚珍珠深吸口气，也难免有些馋：“好久没吃了，还是很怀念的。

” 听澜都说：“闻着真香，奴婢从未吃过。

” 这东西做起来复杂，而且冷了也不好吃，大多都是小厨房里给各家贵人私下做，轻易轮不到赏赐给宫人。

毓庆宫这里，李宿原先并不怎么特别在乎吃喝，白案掌勺便只想着法的让他能胃口好受一些，倒是没琢磨过这个。

在这边小厨房终于出锅了第一炉蛋挞，那边厢李宿也从上书房回来。

明日就是小年，今日只用上半日课，李宿惦记着中午过去陪贵祖母用膳，脸上难得有些放松。

待他回到毓庆宫，刚一进了大殿，一股鸡蛋合着油酥的香气便遥遥飘来。

李宿不由动了动鼻子。

香味很不浓不淡，却仿佛带着钩子，引得他脚步加快，一路往膳厅里行去。

上了一上午课，虽有奶茶垫补，但他还是有些饿。

说起来，自打姚珍珠来了，他发现自己胃口都变好了。

李宿把这种改变归结在姚珍珠是赵如初的关门弟子身上，心里想：以前难道是因为御厨不够精心？ 他一边想着，一边又飞快走入膳厅。

贝有福正在布膳，没想到李宿这么快便回来，忙道：“殿下大安。

” 李宿的目光却绕过他，直直看向桌子上金灿灿黄橙橙的小圆饼。

说是饼，其实也是一个碗状的糕点，下面好似金黄的脆皮，上面瞧着是半软不硬的蛋液。

应当是烤制的。

蛋液上还有焦褐色的斑点，香味的源头应当就是它。

贝有福多精啊，一眼就看了出来，立即给李宿递上手巾，伺候他洗手。

“殿下，这是姚姑娘忙活一上午特地做的，说叫蛋挞，以前贵妃娘娘那应当也用过。

” 不用问，这一看就是赵如初的新菜谱。

李宿想用筷子夹，发现这蛋挞形状太古怪，怎么夹都夹不上来，就在这时，他的腹中发出咕噜声音。

李宿：“……” 李宿懒得管那么多了，直接用手取出一个，一口咬了大半个下去。

初入口的时候是焦脆的，酥油混合着蛋液芬芳，一层一层在口中炸开。

外皮的酥油特别酥脆，很多层，咬下去嘎吱嘎吱的，很有嚼劲。

但里面的芯确实软嫩的。

如同油光水滑的凉粉那般，又软又滑，有着浓郁的蛋液芬芳，却又有牛乳的香气。

甜吗？ 是甜的。

却不齁，只是细细密密的甜味，从口流入心田。

好吃吗？ 是极好吃的。

———— 李宿即便是天潢贵胄，从小锦衣玉食的，其实也从来都没随心所欲过。

小时候的那些事且不提，也没必要再说，他在吃上其实也没怎么享受过。

旁人都说他们要什么有什么，说到底，不过是孤家寡人，自己冷清过日子罢了。

这几天，他难得体会到了一点点，久违的烟火气。

也不是说宫里有多热闹，只是略微想起了以前住在凤鸾宫的过往。

李宿面无表情把整个蛋挞吃下肚子，立即发现不那么饥饿了。

他问贝有福：“这也是准备给贵祖母的？” 贝有福对贵妃娘娘的事可没有不上心的，闻言立即答：“正是，姚姑娘一共做了四种其中三种殿下都尝过了，还有这一品。

” 李宿顺着他的目光看过去，只见高脚白玉盘上放了四块方方正正的金黄酥，上面印着吉字，个头不大，大概也就是他一口的量。

李宿还没问，贝有福就道：“殿下，这是凤梨酥，用凤梨的果肉制成。

” 碟子里一共摆了四块，下三上一，这叫宝塔顶。

李宿就着刚才吃蛋挞的手捏了一块，浅浅咬了一口。

这凤梨酥的味道确实有浓郁的凤梨水果香，但是并没有那么重，酸甜之间还有一种鸡蛋麦子烤制的香味，大抵是因为饼皮很薄，这种香味不浓，能恰好中和凤梨的浓重果香。

李宿细细咀嚼，凤梨酥的馅料很软，好似去了皮的红豆馅，沙沙绵绵的，可在这软绵绵的口感里，却又有一些丝状的果肉。

这样一来，又多了几分嚼头。

李宿品了品，他觉得味道不错，那么贵祖母应当也会喜欢。

“不错。

”李宿难得给了夸奖。

贝有福眼睛一亮，道：“姚姑娘忙了一上午，听了这话准高兴，她特地叮嘱了，蛋挞要趁热吃，殿下要去凤鸾宫前，提前叫她过去再烤一炉。

” 姚珍珠这就很知道轻重。

李宿自己对自己显得不那么所谓，却对贵妃娘娘特别在乎。

自家贵人在乎的，她们就更要在乎。

李宿道：“回来赏她。

” 贝有福就没再多说话。

姚珍珠回了左厢房，坐下来捏了捏手，笑着对听澜道：“好久没揉面了，还有点累。

” 她忙活了一上午，成绩却很喜人，自己不仅带回来一小盒珍珠，还有四个刚出锅的蛋挞，她们这不好存东西，要不然半馅饼她也要带回几个，放外面冻成冰坨坨，吃的时候放小茶炉上慢慢烤，也香得很。

小厨房照例亲亲热热给她送午饭。

大抵知道她今日在小灶房做点心，小厨房没给她准备甜点，倒是给多上了一笼蟹粉小笼包。

知道她喜欢吃面食，白案掌勺倒是很会安排。

今日的菜色很不错，一道八宝烧鸭，一道梅菜扣肉，一道苏溜白菜，还有一道拔丝凤梨。

只是瞧她上午霍霍了一个凤梨，也不甘示弱了吧？ 姚珍珠笑了，咬了一口拔丝凤梨，味道还行，但是凤梨偏硬，其实不太适合做拔丝。

但是，在这样寒冷的冬日能吃到新鲜水果，简直称得上是奢侈了。

姚珍珠用完午饭，在小房间里

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