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走进来:“小棠今天卖腊肠了呀,我也要一份腊肠煲仔饭!” 昨天用小棠做的腊肠跟普通的米饭一起蒸已经非常香,这由小棠亲手做的腊肠煲仔饭,他简直不想象能香到什么程度。
“好的。
”林阅棠先把昌大爷那一份加一筷子青菜撒上葱花拿到出餐口。
昌大爷搓着手,贼开心:“哎呀呀,我的煲仔饭好啦。
” 坐下来,打开盖子,一股白烟夹着香味弥漫出来,深褐色排骨表面泛着酱色其中混着几颗油光的豆豉,中间堆满稍微翘着边的腊肠,另一边是绿油油的小青菜。
就这么一锅丰富又美味煲仔饭,谁看了不流口水啊。
昌大爷眼睛直接亮起来,忍不住凑过去哇了一声,陈大爷也眼巴巴地凑过来哇一声。
昌大爷立刻警惕,挪开托盘:“你哇什么,这个又不是你的,这是我的。
” 陈大爷切一声:“小气鬼。
” 昌大爷哼哼,小气鬼就小气鬼,反正他是绝对不给别人吃的。
昌大爷将煲仔饭搅拌开,第一勺刚好就挖到腊肠锅巴还有一块带着一点软骨的排骨肉,全部塞进嘴里,他脸上露出格外满足的笑容。
锅巴就不说了,小棠煲仔饭的锅巴一直很好吃,脆香的表皮有点焦黄,但又没有糊味,吃起来也不是很费牙,腌过的排骨混着点豆豉的醇厚滋味,肉质吃着嫩滑又不失韧劲,依然是肉味满满的。
还有这个腊肠……之前小棠说刮北风会腌腊肠他就一直期待着,这果然没有辜负他的期待啊,薄薄的一片腊肉肠有肥肉的地方已经变成透明色,那油脂已经完全溢出来了,底下米饭也混着腊肠的脂香味,让人闻着就直咽口水,一吃更是过瘾。
陈大爷听着旁边昌大爷传来的吧砸吧砸的声音,馋得他那个口水哗啦啦地一直往外分泌,肚子也咕噜噜叫,唉哟,真是馋死他了。
等听到小棠喊好,他就立马冲过去,哇,他也有香喷喷的腊肠煲仔饭了。
红扑扑油亮亮的腊肠整理地码在排骨旁边,将底下金黄油亮的锅巴翻出来后,陈大爷先吃先吃一勺米饭跟腊肠,热乎乎的香味在他嘴里炸开。
果然啊,小棠做的腊肠煲仔饭就是香上加香,这腊肠甜咸油润,虽然说是肉做,虽然说里边也有肥肉丁,但吃着一点也不腻,瘦的地方也不干柴,反而很有嚼劲,越嚼越香。
店里陆陆续续有客人进来,看见有腊肠煲仔饭都选择点这个。
后厨的灶台全部都摆满砂锅,林阅棠没想到这个腊肠煲仔饭那么受欢迎,看来得要趁着这天气好再做一批,到时候还可以腊点其他的,比如说腊鸡翅之类的。
林阅棠一边想着,一边出餐。
徐清让提前送完沿途几家店订的百香果,接着又带着候光来到小饭馆。
“这人真多啊。
”候光一下车,迎面一阵冷风吹过来,但看见小饭馆里热热闹闹的,大家凑在一起,面前摆着砂锅,都在大口大口吃着饭,这画面让他一下子就不觉得冷了,还莫名有种暖烘烘的感觉。
对了,就是这种街边小店东西才好吃啊,不止是食物好吃,还有这种大家坐在一起边吃边聊天的氛围。
“走吧。
”徐清让抬起两箱百香果往里头走。
候光跟摄影师紧跟在后边,早上拍摄萍水县那是省内的任务,现在拍摄小饭馆是候光想要来拍然后发到自己的账号上,拍摄后者的内容时,候光都会开直播。
今天也不例外,他让摄影师帮忙打开直播设备。
观众们陆陆续续涌进来。
【候记者开直播啦!这是又去哪里找好吃的呀?】 【刚好是饭点时间,正好可以给我来当电子下饭菜】 【等等,我怎么看见林氏饭馆,这该不会是最近很火的林氏饭店吧】 候光笑着点点头:“猜得没错,今天早上我去了萍水村,大家都知道,萍水百香果的爆火就是因为林氏饭馆,所以我准备来看看这林氏饭馆的菜啊,到底有没有传闻中的那么美味呢。
” 小饭馆里,林阅棠抬头,看见走进来的人影,还以为自己眼睛花了。
“徐干部?你今天怎么那么早过来?” “我朋友是记者,想要来你店里拍拍美食,不知道会不会打扰你做生意。
”徐清让停下脚步。
“拍美食可以的,不过后厨现在有点忙,就不方便进了。
”林阅棠这才看见后边的候光。
“林老板,我不进后厨,我就拍美食。
”候光颔首打了招呼。
林阅棠正好出完这批单子的餐,她走到柜台旁边:“你好,要点什么呢?” 候光左看右看,正好看见旁边的客人正在吃腊肠煲仔饭,他立刻想起早上在萍水县吃的腊肠,舌尖仿佛还残留那股甜咸滋味,他咽了咽口水,询问旁边的摄影师:“你吃不吃腊肠?” 摄影师点点头:“吃!” 候光就点了三份腊肠煲仔饭,还有必须要尝尝的百香果汁,他在萍水村吃过刚刚摘下来的百香果,确实不错,不知道林老板用这个百香果做的果汁会是什么味道的呢。
“果汁你要常温的还是冰的?”林阅棠询问。
候光有些惊讶:“现在这个天气还有人要喝冰的呀?” 林阅棠笑着说:“挺多人要冰的。
” 因为天气降温了,林阅棠之前试过把百香果汁改成一半常温的一半冰的,后来发现,还是要冰的人比较多,不过想到很多人喜欢在冬天吃雪糕也能理解了。
“都是年轻人点的吧,现在的年轻人真是太猛了,那我也要冰的,摄影师呢?”候光感慨。
摄影师也要冰的,候光就点了三杯冰镇百香果汁,紧接着他又看见有炖汤:“这个眉豆墨鱼鸡脚汤还有吗?” 林阅棠点头:“也有,也是来三份?” 候光点点头,付完钱拿了餐号然后去找位置坐,刚好有人吃完,他们赶紧去占位。
候光坐下来后,把镜头对准自己,笑着说:“我点了百香果汁,还有腊肠排骨煲仔饭跟炖汤,来东城肯定是要尝尝炖汤的,尤其是这个天气,喝汤很滋补哦。
”
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