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许青想了想,笑道:“妈,刘毅老是跟我抢这家店的饭菜吃算不算欺负我?” “你这孩子……”许妈也露出了笑容,看着女儿过得不错的样子,她也就放心了。
小陈拿着充电宝插在自己的手机上,得到林阅棠的允许后走进厨房,拍摄林阅棠做脆皮乳鸽的过程。
林阅棠把锅烧热,倒油:“刚开始油温不用太高,大概一百二十度左右就行,用这个火温慢慢炸透,大概炸个五六分钟。
” 时间差不多了,林阅棠便把油温升高,然后将油慢慢地淋在乳鸽身上:“这样炸出来的乳鸽颜色更均匀漂亮,口感也更好。
” 热油打在乳鸽身上,在噼啪的脆响声之间,鸽仔的色泽逐渐转向枣红色。
小陈听林阅棠讲炸乳鸽的步骤已经有些入迷,盯着她手上的动作便更入神了,直到林阅棠将乳鸽捞起来,两刀下去,把乳鸽翻过来摆盘,旁边加上两瓣香菜作为点缀让脆皮乳鸽显得没那么油腻。
“你的脆皮乳鸽好了。
” 小陈这才猛然回过神来。
小陈目光落在脆皮乳鸽上面挪不开了,足足又愣了好一会儿才反应过来:“老板,多少钱呀?” “四十八块。
”林阅棠顺手就把价钱跟名字写在小黑板上。
张奶奶看着这脆皮乳鸽:“这比杨记九十九块一只的什么玻璃乳鸽要值得多了,而且杨记有时候的乳鸽炸得黑乎乎,看着都让人没胃口,你瞧瞧这只多漂亮啊,这才能叫玻璃乳鸽嘛。
” 白瓷碟子上的乳鸽表皮被炸得通红泛金,浑身油亮亮,像玻璃釉的艺术品。
小陈各种角度来了几张照片,把照片拍完就赶紧收起来,她等不及了:“朱大爷,张奶奶,咱们开吃吧。
” “开吃开吃。
”张奶奶也馋很久了。
乳鸽被分成四份,小陈拿起一个乳鸽腿低头咬下去,乳鸽的脆皮咔擦一声裂开,这层脆皮干香但又还残留着润意,大概是因为被乳鸽的肉汁温着,所以吃着不会太干巴,里边的肉咸香之余居然带着一点奶香味。
小陈不可思议地细细回味了一下,真的有股奶香味,难道是乳鸽的原因?还是说老板放了牛奶去调味? 反正一点都不突兀,就跟烤羊肉的那股奶香味一样好吃,吃到最后,把肉啃干净了,小陈连入味了的骨头都没放过,她用力咬了两下,把那根细细的鸽子腿嚼成渣,这才舍得停下嘴巴。
朱大爷咬开脆皮鸽子的皮时,差点还让里头丰富的肉汁都漏出来了,他连忙张嘴去接,这汁水烫呼呼的,又鲜香得很。
太香了,小陈本来被宣传的公众号文任务卡得头疼,但是这一块乳鸽肉下去,五脏六腑一本满足,连头顶上的脑袋都十分满意,各种灵感也是不断爆发出来。
她有太多太多想写的了,她要向大家介绍林氏小饭馆的脆皮乳鸽,然后把脆皮乳鸽的照片放在首图,她就不相信能有人不被这张图给吸引进来。
小陈把朱大爷跟张奶奶先送回医院,自己骑着电动车准备开写。
旁边的同事看到她都格外和颜悦色:“小陈啊,你刚刚带过来的绿豆沙好好喝啊。
” “是嘛,这家店东西都特别好吃,不过绿豆沙我还没喝过呢,”小陈起身,打开冰箱,冰箱里边有两碗绿豆沙, 有一碗是小陈自己买的,还有一碗是她准备带回去,跟那半份梅菜扣肉一起给妈妈尝一尝的。
小陈一边喝着冰爽可口的绿豆沙,一边开始写公众号的稿子。
街心公园。
陈大爷调了个闹钟,闹钟一响,他就撒手:“不下了不下了,我有事情要忙,你们谁要来?” 身旁的一个老大爷坐了陈大爷的位置,他坐下来后不忘记说一句:“老陈,你最近怎么回事?总是下到一半就走人,要去捡宝啊?” 陈大爷高深莫测地笑了笑:“你们懂什么?” 他要去吃脆皮乳鸽了,这个捡宝也没区别了。
陈大爷健步如飞来到小饭馆,步子没完全踏进来,声音就响起了:“小棠,脆皮乳鸽好了吗?” 林阅棠在厨房里说:“好了,陈爷爷,您先排个队。
” 这会儿小饭馆正是人多的时候,陈大爷非常自觉地排在队伍后边,他站在最后边都能听见厨房传来的炸乳鸽发出来的滋啦油声,连乳鸽的样子都没瞧见了,就已经被这声音勾得肚子直叫。
为了保持完美的口感,一锅只能炸两只乳鸽,而且每个来点餐的顾客看到店里上新,都选择要一只乳鸽,所以林阅棠一直在炸乳鸽,根本没有机会停下来。
将炸好的乳鸽捞起来沥油,再切好摆盘,陈大爷拿到自己那碟炸乳鸽,开心得就要飞起来了,他各种角度拍拍拍,然后发到一家人的群跟钓鱼群里。
此时此刻,招奶奶正在妇幼医院看望正在待产的侄媳妇,侄媳妇因为是多胎,这会儿34周了,医生建议住院。
侄媳妇孕期反应特别厉害,吃什么就吐什么,连喝口水都吐,吐到后边没力气了,酸水堵在胸口处不上不下特别难受。
侄子招广斌把垃圾袋拿到走廊尽头的垃圾桶扔了,他走回来,叹了口气:“唉,怎么都吐出来了,医生说不吃东西不行啊,老婆,你现在想吃啥,我再去给你买吧。
” 侄媳妇温馨虚弱地摇摇头,声音都是哑的:“不想吃,我一吃东西就吐,舌头也尝不出什么味道。
” 招广斌着急道:“你就当为了我们的孩子多少吃点好不好?” 温馨瞪了他一眼。
招奶奶一巴掌拍在他的背上:“唉,你老婆都吐成这样了,你该主要关心她为主,别在这时候提什么为了孩子。
” “姑,别那么大力,”招广斌反手捂住自己的肩背,连忙解释,“老婆,我是怕你不吃东西,肚子里的小孩吸光你的营养,你人会受不了,我是担心你……” 温馨捂住脸,带着一丝哭腔:“但我就是吃不下,以前很喜欢吃的东西,我现在一点都不想吃。
” 她家里条件好,丈夫家里条件也不错,怀孕前期也专门请人照顾,到了晚期不得不住院,也是选了东城最好的医院单人间,但就算这样,她整个人还是一天天地憔悴下去,因为孕吐严重,根本吃不下任何东西。
怀孕比她想象的要艰难好多啊。
招奶奶看着她这个样子也难受,虽然刚刚骂了她侄子一下,但说真的,普通人不吃东西都受不住,更何况孕妇呢,招奶奶正想着有没有什么可以止吐的秘方,她手机响了两下,是老头子在群里发图。
上面是一只色泽红亮诱人的脆皮乳鸽,她看着咽了咽口水,去问温馨:“小馨,你吃不吃脆皮乳鸽?” 温馨正要摇头,目光落在招奶奶手机那张脆皮乳鸽照片上,忽然一顿。
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