笔下文学

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第82章 明月雪绒豆腐(2/3)

是汤品。

大家对这道汤品，都抱有非常大的期待。

因为这是庆云楼这次推出的新菜，并且颜值极为出“色”，也被印在了这次的菜单封面，美得像是山水画。

明月雪绒豆腐。

“真美。

”端上来的时候，桌上有几位不禁赞叹出声，包括其他包厢中也能听到这样的啧啧赞美声，显然大家都被它的颜值所征服。

琥珀“色”清澈的汤水之中，盛放着一朵雪白的绒花，用一颗红“色”的枸杞点缀花芯，而在雪绒花旁边则是光滑的玉白“色”鸽子蛋，再衬着一枝小小的松叶。

雪绒花形态饱满，和鸽子蛋一起形成大小不一的圆，颇有几分禅学意味。

而且鸽子蛋的蛋黄从薄薄的蛋白中透出来，浸润在汤汁中，真的颇似明月的倒影。

“明月松间照，清泉石上流。

妙！”桌上有人脱口而出。

的确，这就像是古诗中所描绘出的场景，这也是高端中式料理里所透“露”出来的文化底蕴。

连叶夭都不免笑道：“竟然舍不得吃了。

” 吃，还是要吃的。

一勺下去，顿时破坏美感，让人有点惋惜。

吃了两口后，叶夭微微有点皱眉。

“怎么了？”秦凤声敏锐的问。

“没，”叶夭没说什么，摇摇头：“只是觉得，稍微欠缺了那么一点点。

” 秦凤声一愣，尝了一口，没问题啊，挺好吃的。

叶夭并没有多解释，只是说道：“已经很好了。

” 行吧，看来她是觉得自己不是个能探讨美食的人，可能换成谢三或唐祁风就不会这样了，秦凤声莫名的觉得有点酸。

哼，他也是遍尝天下美食的人好吗？ 秦凤声面上不显，实则狠狠的把那碗明月雪绒豆腐给吃了个精光。

嗝~~~还是没有发现什么不对。

倒是坐在叶夭旁的那位看上去二十出头的年轻人，似乎是听到了叶夭与秦凤声的对话，面“色”奇异，有点像是不高兴的瞪了叶夭一眼。

“这位小姐，你知道这道菜厉害在哪里吗？” 叶夭头顶缓缓飘过一个问号。

“你是在问我？” 秦凤声对她摇摇头，示意他并不认识这位年轻人。

“不错，在我看来，这道明月雪绒豆腐，无论是从形还是“色”还是味上，都已经做到了极致。

”年轻人大赞，转头道：“可这位小姐对它好像还有些不认同？” 叶夭失笑：“每个人都有每个人的评判标准，你觉得很好，我却觉得还有改进空间。

这不是很正常的事情吗？” 年轻人哼一声：“所谓改进空间也要建立在事实的基础上，而对于已经是顶尖厨艺的一些菜来说，普罗大众所谓的意见并没有太大的参考“性”。

” 叶夭侧头看他一眼，奇道：“你这是觉得，我评价一个冰箱好不好用，还要先自己学会制冷才行？” 年轻人涨红脸孔：“我不是这个意思。

” “那你的意思是，普通人评价一道菜好不好吃，还需要先自己成为大厨？” “我说的是某些菜！”年轻人有点恼

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