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外婆家的小饭馆［美食］ 第66节(1/3)

伸手摸了下肉肠的紧实度，秦清秋满脸赞赏地点点头：“表姐灌得非常好，待会儿用竹签在上面挨个儿扎些小孔，就可以放上蒸屉开蒸了。

” 自家儿媳妇不会做饭这件事，刘婶婶才是最清楚不过的那个，转头听见秦清秋跟哄小孩一样的语气，她顿时有些哭笑不得：原来一家子都这样哄着呢，难怪娜娜做什么都很聪明，偏偏就学不会做饭~ 高晨阳快步走进后厨，伸手往墙上贴了张点餐的单子，于长年和徐安明立刻按照点菜单上的内容备好餐递出去。

孙朝阳过来顶替了袁子骞的工作，麻溜伸手端着餐盘送到客人的餐桌上。

为了一口美味菜式，边雯媛带着几个室友的满满期待，一路冲锋破浪、披巾斩棘才抢到前十名里面，等加了冰的免费酸梅汁喝到嘴里，她瞬间惊喜地睁大眼睛：“姐妹们，我保证小秦老板是真材实料熬煮出来的这一大锅酸梅汤，跟我之前在中药店配出来的味道很像，但显然要更好喝一些。

” 前段时间网上有个突然爆红的话题，就是去中药店抓酸梅汤的方子，可以让药店帮忙煮好，也可以带回家自己煮，因为太过好奇真材实料的酸梅汤是个什么味道，边雯媛就跟着凑了回热闹。

怎么说呢，真材实料确实是真材实料了，但喝下去会有股淡淡中药味儿也是真的，边雯媛当时还忍不住吐槽自己是吃不了好东西，因为在她看来那滋味甚至还比不上各大火锅店用粉包冲泡出来的“假酸梅汤”。

不过明显小秦老板调整过各种材料的比例，喝起来是一种微酸不涩的完美口感，中药味儿或许还残留一点点，但更多还是酸甜适中、清新爽口。

半杯酸梅汤喝下去感觉整个人瞬间舒坦很多，随即边雯媛和她的小伙伴们就齐齐向着桌上几道热气腾腾的菜式伸出手。

大家的第一选择都是那道看起来就格外诱人的特色干煸鸡，满满都是焦香的鸡肉块入口后，几个小姑娘瞬间被这股微麻微辣的口感所俘获。

这道菜显然非常考验厨师对火候的掌握，翟吉玉一口鸡肉块嚼得喷香，跟着她就不由自主夸赞道：“小秦老板是真厉害，明明鸡肉外面是浓郁的焦香，但里面肉质不仅入味还半点不发柴，只恨我不是淮县人，没办法天天吃到小饭馆的饭菜。

” “那你再尝尝这个。

”冉文文伸手指指今日份作为赠品的那道拍黄瓜，“刚刚我在外面就听大家说这是用成品油醋汁拌出来的，如果味道不错我们可以买一些，到时候随便买点蔬菜在宿舍煮一煮就能凉拌着吃。

” 一听这话几个女生齐齐眨了眨眼，当即就都伸出筷子去夹那道拍黄瓜，新鲜黄瓜拍碎后的口感更清新爽脆，上面因为裹了层亮亮的油醋汁显得更加诱人起来，一口下去立时就能尝出那种酸甜适中、香辣解腻的滋味。

“小秦老板真没有再额外加什么调味吗！”王以丹完全不相信这是用油醋汁调出来的味道，之前她也尝试过不少品牌的油醋汁，但没有任何一个品牌能够达到真实在店里吃到的滋味。

“小秦老板今天好像一直都在做直播，有网友直接将拍黄瓜这部分剪辑了出来。

”冉文文将自己的手机放到餐桌上，然后按下播放键，“我刚刚已经看过一遍，好像确确实实没有再放其他东西，只放了些蒜末、干辣椒丝、葱花和香菜泼热油爆香，而且小秦老板非常坦诚地说了，这种由锅气激发的香味是油醋汁永远无法带来的。

” 这完全在其他几个女生的意料之中，跟着她们又都伸手夹了块拍黄瓜塞到嘴里，王以丹还是有些不可置信：“我们在宿舍可以用小锅烧热油爆香，所以这份油醋汁绝对可以买。

” 翟吉玉嘴里嚼着喷香的干煸鸡，听到旁边几人的对话后，她下意识来了一句：“单凭小饭馆今天排队的架势，就怕油醋汁都不好抢。

” 众人互相对视一眼，齐齐反应过来：说得好有道理，到时候绝对要定个抢单的闹钟~ 原本邓燕珺中午说好要过来帮忙的，但直播间的热度上来后，她就接到总部那边打来的电话，跟着又是一阵忙活。

不过显然小饭馆能够爆红到这个程度，是恒川总部那边怎么都没有预料到的，而以一己之力促成这个合作的邓燕珺自然就成了恒川的大功臣。

特色干煸鸡和葱爆素鸡都算是当地的一大特色，尝过干煸鸡香酥麻辣的滋味后，边雯媛几人又齐齐将筷子对准桌上其他几道菜。

秦清秋选的这家摊位上的素鸡每天都是现用现做，口感主打一个紧实细腻，油锅里煎到两面金黄素鸡再配上翠绿的葱丝，大火爆炒出来的卖相简直就是一绝。

素鸡入口不仅能尝出豆制品的细腻，甚至还隐隐带着些肉感的韧劲，又因为在大火爆炒中吸收了葱丝和调味带来的香气，立时这道极为简单小炒菜的口感就更加丰富起来。

“我一直不知道素鸡竟然还有这种吃法~”配着喷香的大白米饭将吸满汤汁的素鸡吃进嘴里，冉文文眼中满满都是惊喜，“我们家很少能吃到素鸡，一般都是在外面的烧烤摊上才能吃到，不过和烧烤摊上的素鸡比起来，这完完全全就是两种截然不同的滋味。

” “你一说烧烤我突然就想起来了，昨天青青老婆还发过她们在小秦老板家聚餐的视频。

”说起这个边雯媛就满脸羡慕，烧烤本身就已经很好吃了，真不知道小秦老板做出来的烧烤又该是怎样的美味程度。

刚刚还在说起付青青，付青青就已经带着口罩、帽子走进小饭馆，伸手套上围裙她就利落开始帮忙收起用过的餐具，听到似乎有人提起自己，她还调皮地眨眨眼。

“好好一个国庆节，原本都已经准备要去国外旅游，你非要来这么个鸟不拉屎的小县城。

”点的菜终于送上餐桌，邵琼满心满眼都是期待，无奈等的时间稍微有些久，旁边那个衣着光鲜亮丽的男人已经絮絮叨叨了很长时间，“这种地方多是网红炒起来的，能有什么好吃的东西？” “如果不想挨打，我劝你赶紧把嘴巴闭起来。

”面对自己这个幼稚、自发、膨胀的联姻对象，如果不是因为对方影响到了自己的用餐心情，邵琼压根不想跟他搭半句话，“来之前我就说过这地方很小，是你自己非要跟过来的。

” 庄琛还想继续说些什么，但当未婚妻一个冷眼瞥过来，他立刻识相闭紧嘴巴，与此同时他感受到周边有些打量的目光投在自己身上。

臭屁孔雀男刚想得瑟一下自己“高贵冷艳”的气质，扭头就对上一群人“凶狠”的目光：“果然穷山恶水出刁民，他们是不是想抢……” 忍无可忍、无需再忍，邵琼直接一巴掌拍在庄琛后脑勺上，险险没将对方一张还算看得过去的脸按进饭碗里，扭头对上一众食客打量的目光，她微微弯起唇角： “他前不久刚出过一场车祸，醒来后一直以为自己是什么皇族后裔，妥妥就是中二妄想症犯了，请大家见谅！” 众人：啧啧啧，这年头什么

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