笔下文学

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第35章(2/3)

完说了句，“你做的卤味好吃得很，还是你走运，能得那么好的机遇。

改天让你二婶来学学，我家也能有点口福。

” 一听这话，乔绵绵便知道二叔是个什么样的人，能在布庄当跑堂，想来脑子是灵活的，嘴也能说。

不过没等她回话，祖母先插了话，“既然都到了，一块坐下吃。

吃饱了让家兴带着弟弟妹妹去买糖人吃。

” 张氏从兜里拿出钱，递给乔家兴。

乔家兴明白祖母的意思，笑着接过了钱。

一家子吃饭时，乔满玉识趣地没再提学卤味的事，而是吃过饭后，让他妻子周氏去后厨帮忙。

周氏是个说话声很小的人，乔满玉说什么，她就做什么。

加上这段日子她一直照顾娘家，这会怕公婆说她，自个儿心虚，便更卖力表现，和乔绵绵浅浅地笑了下，跟着一块进了厨房。

鸡和鸭是大早上就杀了的，乔绵绵让家里特意留下鸡血和鸭血，她看了看，都成块了，便拿出来用水泡着。

这时青酒提着东西过来，“乔五姑娘，我还拿了节饼过来，是衙门给大人送的。

已经放在外边，我有交代，要给你留一块。

” “行，多谢你了。

”乔绵绵笑着教青酒怎么剥板栗，她自己开始剁鸭肉，鸡是清炖的，鸭就用来做姜母鸭。

锅里的鸡汤转到陶罐里慢慢煨，锅洗干净后，把切好的鸭肉倒进锅里，加入生抽、老抽、料酒和生姜，还有最重要的蜂蜜，一块爆炒。

另一边的砂锅里，把大块姜片炒香，再加入炒过的鸭肉，倒入一碗自家酿的米酒，盖上锅盖焖煮四十分钟左右就可以。

乔绵绵一边做，一边和青酒、二婶两人讲解，“其实步骤很简单，你们记下后，就是熟能生巧的问题。

” 青酒还是懵懵的，记都没记清，更别说自己去做。

周氏倒是记住了，她没想到乔绵绵真会认真教，看向乔绵绵的目光，多了几分慈爱，“好的，我都记下了。

不过家里很少吃鸭子，想熟练都难。

” “总会有机会的。

”乔绵绵道。

“太难了，我们家不如你们家，你也知道，二婶我不容易。

” 说着说着，周氏开始抹眼泪，乔绵绵尴尬得不懂说什么好。

要是只有乔

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