笔下文学

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第14章(3/3)

大多都是药材，她打磨成粉再用，也比较难被人学去。

最重要的是，她大概记得卤味的主要材料。

虽然不一定全吧，但是应该差不太多，买些回去试一下就行。

想到就做，马上问掌柜的药材是否单卖，药堂哪有有钱不赚的？ 第16章农家女16 八角、桂皮、小茴香、甘草、豆蔻……温月记得的就是十来种香料，这还要多亏她曾经买过一次配好的料包，结果买来一看，这些香料家里大部分都有散装的，后来就直接自己配了，配比不准也一样能用。

十来种配料每种买了一两就花了300多文，药材果然好贵。

买好做卤料的药材，又去肉铺割了两斤前腿肉，还买了两个猪蹄，卤味还是猪蹄最好吃呀！这次终于是要吃肉了！鸡肉兔肉虽然偶尔也吃点，但实在是没有油水，跟吃猪肉的感觉是不一样的。

兴致勃勃的回了家，还不到午时。

温月就开始配卤料。

她记得八角和桂皮茴香是用的最多的，其他都是八角的一半的样子，另外花椒和辣椒是看自己口味放。

配了两种，一种八角更多一点，一种八角和桂皮茴香差不多，分别用来卤前腿肉和卤猪蹄。

还不到开饭时候，厨房就钻出阵阵香味，令人难以忍耐的香味。

石哥儿和乐姐儿不用说，早就围在她身边转悠，不时就问一句“阿娘好香呀”“阿娘中午吃什么呀”“阿娘什么时候能吃呀”…… 温月笑眯眯逗他们：“嗯，阿娘香，阿娘不能吃。

” 就连周氏都坐不住了，放下绣活过来厨房看：“月娘在煮什么呀，怎么这样香？” 温月还是保密，说待会就知道了。

终于把碗端上了桌，先是四碗白米饭和一碟青菜，又回去厨房端来一个大碗，碗里是切成拇指大小的棕黄色油亮亮的肉块，给每个人舀上一大勺放在米饭上，然后又淋了一点肉汁，这才坐下来说：“好了，开动吧！” 小小的肉块巍巍颤颤的看起来就很嫩，和米饭拌在一起，整个米饭也带上了微黄的光泽。

大家都学着温月，和米饭拌一下，再舀一大勺喂进嘴里，太好吃了！ 不要说两个孩子，就连周氏也说不出话，只觉得好吃，还想再吃一口，恨不得嘴里永远保留这个味道！一口下去真的能够享受到幸福的感觉。

直到半碗饭下去，才有空夹了一根青菜吃。

爽口的青菜瞬间冲淡了刚刚的一点油腻，又觉得今天的青菜也好好吃！ 温月没有限制大家，每个人都吃了两大碗饭，算是庆祝一家人终于回村开始新生活了。

她等大家都吃完饭，美美的捧着肚子回味的时候，才终于对周氏说：“阿娘，我想去县城卖这个卤肉饭，您觉得怎么样？” 是的，温月想卖的就是卤肉饭！简单好做，只需要卤肉和蒸米饭，又不容易被人学去。

周氏吃了一惊：“卖？怎么卖？”

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