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这个乡下小丫头,她是怎么做到的?
那老板的表情也由半信半疑,变成了惊喜。
他不禁把林芳从树墩儿上抱下来,竖着大拇指夸奖她道:“太好吃了!小丫头,你咋知道,这东西能吃的?”
“这你就别管了,我就想问你,这道菜,会有顾客愿意来吃吗?”
“太会有了!我相信,一定没问题的。”
“那你去把街上的客人随便拉几个过来,让他们也来尝尝,你不就有生意了吗?”
老板一听,是这么个道理。
别人不一定光看就知道,这道菜味道好,一定得亲自尝尝才行。
于是,老板就把那道木耳炒肉片,端到了馆子的门前,招呼大家来品尝:
“本店新出的菜品,叫……”
老板看了一眼厨房门口的林芳,小姑娘用嘴型告诉他道:“木耳炒肉片。”
“对对对,是木耳炒肉片,欢迎大家来品尝。”
同时,老板还多准备了几双筷子,招呼客人来尝。
这一尝,不得了!
那些客人们吃了这木耳肉片,果然是赞不绝口。
一个个都指着老板到:“熊三儿,你也会做菜啦?以前咋不知道呢?
好吃好吃!”
“对头,这肉片儿炒得不错,比你以前的手艺强多了。”
“老实说,熊三儿,你是不是换厨师了?”
被叫做熊三儿的老板有点儿不好意思了。
他总不能说,自己厨房里的厨师,其实是一个半人高的女娃子吧?
而林芳在听到客人们的议论声后,一点儿也没有觉得很得意。
她只是又去把那折耳根,也就是鱼腥草洗了一把,用厨房里的红辣油,还有其它调味料拌了,一起端到了品尝桌上,并对那些围观的客人道:“各位叔叔,阿姨,你们来尝尝这道菜,看看味道怎么样?”
看着这小姑娘端来的菜,闻着有一股子异香,有人就忍不住尝了尝那凉拌折耳根的味道。
这折耳根,在一些地方,有人会拿来做菜吃。
但是在西河镇,很多人却是第一次吃到。
而且这折耳根,一般人是吃根,但林芳是把它的叶子也一并拌来吃了。
这折耳根叶子拌着吃,会有一种涩涩的味道,但多吃几口就会觉得,这味道真的非常美妙。
而品尝这凉拌折耳根的人们也觉得,味道真是不错。
于是,很快就有顾客上桌,点名要凉拌折耳根,还有木耳炒肉。
一些吃不起肉的,就有些发愁,他们也想吃那木耳,觉得它滋味不错。
于是林芳就把木耳肉片换成了素炒木耳,请那些吃不起肉的顾客。
这样一来,很快,这家名叫红星的小饭馆,就来了不少食客,大家边吃边聊,好不热闹。
这下,林芳在厨房时,就忙惨了。
一会儿要切菜,一会儿要洗菜,还要注意不能让灶里的火给熄了,所以还得添柴。
等到一个中午忙下来,那老板收钱收到脸都笑烂了,林芳却是累得腰都直不起。
很快,她背来的木耳和折耳根,也消耗地差不多了,背篓也轻了不少。
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