笔下文学

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第82章 跟风秘密(1/3)

转眼过了正月初十。

天色甫明,康记汤饼铺的门板被卸下了，寒风扑面而来，康掌柜不禁紧了紧身上的棉袍。

他倚在门框边,惆怅地张望着那已有行人往来的街市。

元宵将至,汴京城中各街市已开始张挂过街灯，御街之上也开始运送竹木，匠人们燃膏继晷，即将搭起一座高十六丈、阔三百六十五步的鳌山灯。

届时灯山上扎彩色丝绸、悬挂千百盏花灯，金碧相射,极为壮观。

[注] 但康掌柜今年却没什么观灯的兴致了。

他自后堂取来畚斗与笤帚，慢慢扫去门前台阶上的积雪。

此时路上已有浑身挂满花灯的货郎,肩挑担舆，往来穿梭。

还有些顽皮孩童,一大早便出来烧爆竹，抛掷落地即砰砰作响的小烟火炮。

他每扫一下，耳边便能听见“呲啦”火花窜起又“砰”地炸开的脆响，孩童们如一群群羊羔子般追逐嬉笑,从他面前奔跑而过。

康掌柜扫了一圈地，直起身，回到冷冷清清的铺子里,他站了会，又把柜台和桌椅都擦了擦。

元宵没过，铺子里诸多伙计、庖厨皆不愿上工,故而这些琐碎杂事只能由他亲自来做。

与此同时,汪厨子肩上披了条扎染褡裢，打着哈欠从街角转过来。

见康记的铺门已打开，忙加快了脚步,迈步进去时，就见康掌柜一人在铺子里忙活。

他裹在绸缎布里那膀大腰圆的背影都显得有些寂寥了。

汪厨子连忙上前接过康掌柜手里的抹布，瞥了眼愁眉苦脸的康掌柜，忍不住问道：“掌柜的，您今年缘何这般早便将我唤回？这上元节都还未过呢。

” 往年过了上元节，才是正式开工之时。

甚至有不少铺子上元节过后多日仍未开工。

汪厨子乃是康记五个厨子中住得最近的，他家就在内城。

故而康掌柜来请他，他思量家中暂且无事，又能多挣些银钱，便应承下来。

可他心中实在困惑，早些开工他自是占了便宜，无论做得多寡，都算一日工钱。

但此时正值走亲访友之际，哪会有什么食客上门呢？ 康掌柜只叹了声：“你以为我愿意么？” 他也不想啊！ 这话听得汪厨子一头雾水。

“掌柜的，你这话从何说起啊？叫人听不懂，既不愿这么早开门做生意，那便多歇息几日便是，这是你自家的铺子，想做几日做几日，又没人拿刀架在你脖子上逼着你开门不是？” 康掌柜两眼往上翻了翻，指了指耳朵：“谁说没有？你听？” 汪厨子闭上嘴，学着康掌柜的样子侧耳倾听。

天已大亮，雪又停了，这街市上便也越来越热闹了，瓦子里说书和唱曲的声音都飘了出来。

汪厨子没听出什么来：“什么？” “你仔细听啊，可曾听见铃铛声？”康掌柜说着，走到门边。

汪厨子跟着过去，耐着性子继续听。

这这下果然听见了，一阵若有若无的摇铃声传入耳中。

他正要问铃铛又怎么了，却见康掌柜朝外头扬了扬下巴，有气无力地说道：“喏，来了，你自个儿看了便知晓。

” 随着清脆铃铛声，一个伙计打扮的男人赶了辆奇奇怪怪的驴车来了。

伙计倒没什么，寻常人打扮，生得也普通。

那拉车的驴子也是正经的栗毛驴子，只是那驴的主人只怕不大正经——那驴子头上戴着一顶特制的棕布帽子，还用杏黄色丝线绣了宝相花纹在上头，角落里还绣着“拾壹”二字。

驴脖子上也系了条同料同绣样的三角巾围脖，围脖下还有个带名牌的大铃铛，正是这铃铛随着驴走动而叮当作响。

惹得这驴子装扮得倒像个体面的郎君似的，愈发显得人模驴样的。

真是闲得慌啊，这驴主人。

汪厨子看得眼角直抽。

不仅如此，驴拉的车像是拉着一只大箱子似的，双轮的平板车上头四面都围了木板，用卯榫钉得严丝合缝，顶上带盖，有把手可以打开。

箱子后头还有插大棚伞和招子的地方，那棚伞上画了一圈的青瓷回字纹大碗，碗里盛着各色冒尖的饭菜，旁边在风中猎猎作响的招子上写着“沈记快食店”几个大字。

那车身箱子上还刻着“美味实惠，尽在沈记快食”的字样，漆着鲜亮的红漆，再配上驴的铃铛声，先声夺人，又以这奇特的驴、怪异的招子、独特的车引人瞩目。

的确……汪厨子愣是在原地硬看了半晌，还是挪不开眼。

直到那辆驴车从眼前驶过，他才茫然回首，讶然望向康掌柜那面如死灰的模样，问道：“这是沈记汤饼铺的驴车？” 康掌柜默然点头。

汪厨子认得些字，纳闷地问道：“快食店又是何物？” 康掌柜幽幽一叹：“说来话长啊……”他满脸沧桑地转过身，对汪厨子招了招手，“你且进来，我与你细细说道。

” 汪厨子依言进来，只见康掌柜拖来两张条凳，二人坐定后，康掌柜开口第一句，便令汪厨子为之一震：“那沈娘子自大年初一那日开始，便未过一日歇，直到今日，都在捣腾她那快食团膳的新营生。

” 没歇业！汪厨子大受震撼。

过年！一年中最大的日子，她居然不歇业？ “其实那团膳她也是弄些简易炒菜，没有什么出奇的。

只是这餐食起先专供厢军吃用，价钱倒也实惠，较外头食肆便宜几文。

她先于桥北望楼一带供应，连做带送，将闲汉营生一并揽去。

未曾想竟做出些名堂，后来州桥处管辖的教头也来寻她，她便两处忙活。

而后，我又听闻她大正月里四处雇厨子、伙计，厨子虽未雇到，好歹临时雇了俩半大小子帮忙送餐。

如今更是了不得了，前几日楼务店牙行一开，她即刻寻了药罗葛，要租新铺子。

” 汪厨子总算听明白，这营生听起来确是不错，好些人忙时寻闲汉送餐食，既麻烦又费钱。

这沈娘子啊……汪厨子打心眼里佩服，从夏日里出了烤鱼那档子事起，她便爱折腾。

那时，康掌柜还欲整治她，没承想自己反倒吃了亏。

后来康记也想学沈记做些花样，最终却惨淡地草草收场，成了拾人牙慧的笑谈。

康记如今也有贵宾卡，但办卡者寥寥，存菜之人更是少。

归根究底，还是康记既无沈娘子那般无可替代的手艺，也无一道令人欲罢不能、一炮而红的当家菜肴。

是以做这些活动，便难以达到沈记的成效。

即便冬日没了烤鱼，沈娘子又弄出炙鸭，每日依旧卖得红火。

如今只怕存鸭子之人比存鱼的还多，毕竟那鸭子每日数量有限，当日吃不着，便花钱存上，明日来早了必能吃上——因为那沈娘子惯会给食客倒迷魂汤，常道：“您是沈记尊贵的白金会员，自然优先。

” 说得那些持卡来吃鸭子的食客，都觉着自己比旁人高了一截似的，走起路来挺胸叠肚、昂首阔步。

听闻她还购置了城郊的十亩塘地，预备自己养鸭子。

如今鸭场尚未建成，她又忙着开分店，做起快食。

汪厨子摇了摇头，真不知她这头脑究竟如何长成的？怎的与他们这些寻常人不同呢，这新鲜点子一个接一个，偏偏还都能做成。

不过沈娘子要做快食这事儿，汪厨子细想之后又不大吃惊了——或许她当初做出速食汤饼之时，便已想到日后要做快食了吧？以速食汤饼试探汴京城中是否对这类便捷吃食有所需求。

她一定是发觉颇有市场，又积攒了钱财，便即刻付诸行动。

现下快食店开了起来，竟也像长期谋划的其中一步。

想明白后，汪厨子与康掌柜不约而同，皆叹了口气。

康掌柜沉默了片刻，又颇感遗憾地道：“我有个在衙门当胥吏的亲朋，是我侄女夫家的堂兄弟，他前阵子来铺子里吃饭，言及沈娘子的快食都送进衙门了。

且他们还说，王府尹便时常买沈记的炙鸭至衙门分给众人吃，甚至有人传言，今年大内除夕宫宴上，宴席上也有沈记的炙鸭。

这沈娘子入了官家及诸贵人的眼，咱们这些小民，实难撼动她了。

日后啊，康记的生意只怕愈发难做。

我这铺子又是租赁而来，若当真不行，只怕到时要关店返乡了。

” 汪厨子大惊：“怎么就到了这地步？年前我们铺子里食客不是还挺热闹的？”虽说比起沈记开店前，的确少了大半。

康掌柜却不乐观：“沈记与樊楼不同，樊楼高不可攀，那是富贵人家出入之所。

沈记与咱们皆在这市井谋生，离得近、又同样做得是平头百姓的生意。

咱们与沈记还都是汤饼铺子。

如今做得不如人家，自然要慢慢败落

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