笔下文学

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第26章 荠菜春卷(3/3)

下入锅中。

转身还在碗里提前倒好酱油、盐，香葱碎；备好后，再取一些香葱，切成长段，不要葱白，另起一口锅，煎至干黄。

沈渺抽出些柴火继续慢慢炸制，中途还用筷子将完全变黄、微微变黑的葱仔细地挑出来，不然变黑的葱会让葱油带上苦味，便影响了这面的口感。

葱油的味儿带着浓浓的葱香和微微的焦香，做拌面，除了酱油，最少不了的便是一勺热热的葱油，刚刚炸好的葱油趁热泼下去，面香、油香、葱香相互交织，这面才算有了灵魂。

沈渺将那炸好的葱油直接浇在方才先调好的酱料上，这时锅里的面也熟了，盛进碗里，将热油泼过激发出香味的调料倒在煮好的面条上，搅拌好，这样便得了。

葱油拌面做法简单，但做得好的，味道却也不简单。

等面好了，最后一锅红豆排包也出炉了。

沈渺听见济哥儿唤她的声音，忙走过去一看，先用铜钳将铁制底托，把炉子里的红豆排包拉出来。

炉子里的热气扑了出来，将沈渺都扑得往后一仰，连连摆手将烟气挥散。

等热气散了，眼前的红豆排包膨发得刚刚好，个个金黄蓬松，闻起来麦香浓郁还夹着红豆香。

沈渺满意地搁在桌案上，伸了伸懒腰，她今儿的活圆满完成了。

放了心，沈渺把端着面出去时脸上都挂着笑。

灶房外那条小径旁有个石亭，她走过去时，谢祁正挟了个春卷细细品味，而一旁的砚书另外盛了一盘子，蹲在亭子外头，已经快吃完了。

见她又端了两碗喷香四溢的面来，砚书更是两眼放光。

沈渺笑着递了过去。

谢祁难得胃口大开，吃相虽斯文，却也不动声色吃了好些春卷下肚，他抬眸望了沈渺一眼，不由喟叹：“时隔多日，沈娘子的手艺又精进了。

” 沈渺实话实说：“是谢家的食材好。

” 当时在漕船上哪有这样好的条件，菜都是放了一两日的了。

谢祁不赞同：“好食材也得配好手艺。

” 沈渺便笑着谢过了这份夸奖，抬头看了看天色，一会儿门子闫七该来接她们了，于是便欠身与谢祁告辞，预备回去收拾自己那八个大蒸屉。

砚书嗦着面，露出满脸期待，问道：“娘子明儿可还来？” 这春卷、这面好吃得他舌头都快吞下去了。

谢祁举起手里的筷子，作势要敲他的脑袋，无奈喝止：“砚书！回去定要让郑内知罚你！” 郑内知在外头和气，对主子们也是笑脸相迎，但对他们这些年纪小的僮仆可是个罗刹鬼，他总用竹篾教训僮仆，那玩意儿细细一条，又有韧性，打在身上可疼了。

砚书闻言身子一抖，缩起脖子，再不敢说话了，低头专心嗦面。

好吃好吃，真好吃！他呼噜呼噜吃得嘴边一圈都是油亮亮的葱油和酱油。

沈渺见他这吃了上顿没下顿的模样，抿了抿嘴才没笑。

那头，闫七已如约而来，正在灶房门口探头探脑，瞧见沈渺在石亭里，亭子里还有主子在，实在不敢过来，只好远远地瞧。

沈渺瞥见了，忙道：“我该回去了。

”又看了眼谢祁，替砚书求情，“九哥儿，你可别罚他了。

” 谢祁也是说说而已，否则砚书怎会养得这样性子，叹口气算是应了。

他起身相送，叉手道：“今日劳烦沈娘子了，对了，方大，你去取些肉菜与沈娘子带回去。

” 谢祁本想多给银钱，却又觉着有些不尊重，于是便改了口。

沈渺连忙摆了手道：“您家大娘子已付过酬金了，还多给了不少，九哥儿万不要再送什么了，不过两道简单的饭食，我只是出了些力而已，不惜的什么。

” 谢祁一笑，指了指桌上的春卷：“权当是谢沈娘子让我尝到这春日荠菜别样风味的谢礼。

” 沈渺看着他，他轻轻颌首，面上仍旧是微笑。

她只能惭愧地接受了。

这谢九哥儿人生得温柔，说话也温柔，却似乎很难让他改变主意，尤其他这样站在春日的黄昏里，对你微微笑着，正应了那句“君子如玉，触手也温”的话来。

砚书端着面碗，眼睁睁看着沈娘子与闫七都进了灶房，不一会儿，闫七便替她挑着扁担出来了。

这外院的方厨子难得没有吝啬，在沈娘子竹蒸屉里塞满了各色菜肉，因塞得太多，最上层的蒸屉都盖不上了，盖子下还露出了一截鲜嫩的羊腿，随着扁担一上一下地晃动。

沈娘子离开前扭头又望了过来，她屈了屈膝，算作道别。

砚书忙捧着碗站起来冲她挥手，谢祁也走到了亭外。

她笑了，转头牵上那小女孩儿，便跟着闫七走了，她身后与她一同来的，那年长一些的男孩儿也冲他们躬身行礼，三人很快便一齐离开了。

谢祁静静地望着他们姐弟三个。

那杏黄的身影慢慢地走入夕阳里，光拢得她鬓角的发丝都发亮，侧脸的肌肤几乎被光打得透明，慢慢地，她又走到了夕阳的尽头，光从她身上一点一点褪出来，鼻梁、下颌与细长的脖颈，都被阴影修饰，照得整个人线条明晰又柔美。

最终，夕阳化作了斜长的影子，被小径深处的花木一点点遮蔽。

终于瞧不见了。

“若是沈娘子能日日来家中烤制馒头该多好啊。

”砚书望着手中最后半碗葱油拌索条、两条春卷，怅然若失，“这索条，瞧着不过只加了酱、盐与油，怎会如此美味呢？” 谢祁转过身来，终于忍不住屈起手指敲在他只装着吃食的脑袋上：“适可而止。

让人家日日来家里烤馒头，祖父这法事难不成要做七七四十九天不成？念这么多日的经，这可是要助地下的祖父超凡升仙去？” 砚书歪了歪头，心想，不行么？ “你呀，这脑袋里除了吃的，能不能想些旁的？叫你读书习字你倒不学，否则我去书院时不就能带你去了？”谢祁端起盘里的春卷，抬脚便走，“走了，去太婆院子里问安。

” 砚书两三口扒拉完碗里的面，赶忙跟上。

他擦了擦嘴，冲着谢祁的背影做了个鬼脸，读书习字有什么好玩的，他才不要去书院里受苦呢！秋毫每回跟九哥儿去书院读书回来都能瘦上个五六斤呢！他都说了，书院里的饭菜全是蒸菜，从早蒸到晚，极难吃。

他心里已经在期盼明日。

砚书打算好了，他要算好时辰，偷摸着来寻沈娘子。

沈娘子脾性好，他届时便请沈娘子额外做些好吃的，他便独自留在灶房里吃光光。

就不告诉九哥儿！

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