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第125章 鸡爪粉丝煲，排骨乱炖，死面饼子（下）(2/3)

徐小溪接着就是做死面饼子，和好的面擀开，然后把调好的料铺满在面上，再一层层的叠上，用刀切开，排骨这会已经炖的七八成了，掀开锅盖，土豆跟豆角都放进去，死面饼子也都贴在锅边上一圈，刚刚够。

这顿饭基本上就算是忙完了，就等着炖煮开就行，计算着时间，等熟的差不多，最后把细粉跟香菇都放进去，这两样煮熟就能吃饭。

不过还是鸡爪粉丝煲先好的，因为鸡爪跟鸭掌都是熟透的，只需要把金针菇跟粉丝煮熟。

“吃饭了。

” 徐小溪站在厨房里冲着外面喊了一声。

徐淮他们几个把小饭桌已经收拾干净，就连板凳都已经搬好，外面的雪这会是下到正大了，洋洋洒洒，真似鹅毛般，估计着是最后一场雪了，其实老百姓都希望下的够大，这样地里的小麦就不缺水了，不然水不够，春天还没完全暖和的时候就要扯管子浇地，冷的很，也很受罪。

徐淮过来拿筷子。

陈耳东吸吸鼻子，“小姨，这个好香好香，我真的很饿。

” 他早上起来的时候爸妈就不在家了，早上就随便到楼下买了俩包子，一碗豆腐脑，吃完就来了，这会肚子早就咕咕叫。

“那一会多吃点，徐淮你垫着这块布端，砂锅有些烫。

” 砂锅把倒是不烫，但里面的菜太多，就比较沉，需要再稍微托着砂锅底部。

徐淮嗯了声，跟赵明柚合作就把这个鸡爪粉丝煲端到桌子上。

徐小溪看灶腾出来，正好加上水煮开要下饺子跟汤圆，这边盖上锅盖等着煮，那边乱炖也已经熟透了，把贴着的死面饼子一个个的用锅铲铲下来，一只手扶着。

张悬把盛着热气腾腾的死面饼子的筐给端到饭桌上。

徐小溪把这一大锅咕嘟咕嘟的乱炖都给盛出来。

徐淮过来端的。

“徐池耳东，你们俩把饺子跟汤圆端出来，饺子一锅排就行。

”徐小溪想着饺子少煮一些，等到不够吃再煮，毕竟还有两个菜，十个死面饼子呢。

俩人稳稳的把饺子汤圆给端过来，水开直接下进去，大锅下饺子真不错，一点不粘锅，用勺子轻轻推一下，下面大火烧着，开的也很快。

外面的三个人站在小饭桌旁边，都有些馋，这个鸡爪粉丝煲闻着就香，他们没吃过，准确的来说是见都没见过，江县没这样的，他们吃过砂锅里的饭除了小姨做的腊肠饭，就是广场那边有个卖云南过桥米线，那个砂锅端上来的时候里面的汤还是开的，然后趁着这个时间要把配套的粉还有生的鹌鹑蛋菜，都下进去，他们也没去过云南，也不知道这样的到底正不正宗，但不管是新鲜感还是味道都觉得很好。

陈耳东喜欢吃甜的，他站在锅旁边，看着锅里翻滚又圆又白胖的汤圆，“小姨，我要汤圆多一些。

” 徐小溪把六个碗都排在锅边，“行，那汤圆跟饺子都放在一起了。

” 他们都没啥意见，因为在家里吃也是这么吃的。

汤圆比较好熟，锅里开第二次就把汤圆先盛了出来，每个人碗里就四个，但陈耳东碗里有七八个，饺子煮开第三次才盛出来。

“好了，端饭。

” 徐淮他们三个从餐厅里又到厨房里，每个人手里端上两碗，一下子就全部端了出来。

徐小溪出来端着倒出来的半碗酱豆。

“正好，死面饼子配这个酱豆。

” 张悬先拿起来的就是死面饼子，一口咬下去，里面是好几层的，葱花的盐味也是刚刚好，又劲道，一筷子酱豆就夹在里面，又鲜又香。

赵明柚看着这个粉丝煲好久了，一个软软糯糯的鸡爪夹到自己的饼上接着，嗦噜一下，虽然很烫，但肉瞬间就掉了，炖的真的很入味，微微辣，蒜蓉味很上头。

“这两个锅里都有粉丝，一个是红薯粉丝，一个招远粉丝。

”江县人更喜欢叫红薯细粉。

徐淮喜欢吃乱炖里的土豆，又入味又炖的烂糊糊的，比肉还香。

张悬抄起来一筷子细粉，吸满汤汁，也是放在饼上接着，真的特别好吃。

“小姨，香，好吃。

”他这边三两大口的就把一个死面饼子给吃完了，又端起来碗吃汤圆跟饺子，这边的饺子也不是汤跟饺子分开，家里就是一碗里都有，吃一口饺子，正好喝汤，刚刚好。

陈耳东吃自己的汤圆，很烫，但是外面的皮很弹，咬着特别软，里面的馅甜甜的，流在皮上，他咬个小口就使劲吹吹降温，然后再一口吃完，他特别爱吃这个，好不容易才吃完一个。

“我觉得这个汤圆比买的好吃多了。

” 徐小溪刚刚尝了一个，她放的白糖没那么多，甜但不会齁甜，所以可以多吃几个。

排骨炖的软烂脱骨，肋排虽然稍微贵一些，但确实好吃。

不过徐淮他们几个更喜欢吃鸡爪粉丝煲，鸡爪跟鸭掌吃的干干净净，里面的粉丝金针菇也不剩。

这一顿饭做起来虽然麻烦一些，但基本上全部吃完了，就连饺子跟汤圆都刚刚好。

赵明柚也很爱吃死面饼子，自己吃了三个，十个一个不剩，用饼子还把碗里的酱豆都擦了擦，碗里面都是干干净净的。

徐淮他们三个下午就要去学校上晚自习，这过了年，听老师在群里说，重点班的学生希望三星期能休息一次，一直到中考结束，抓的特别严格。

没办法，江县人多，分数线也高，只能加劲努力学习，考更好的分数，才能有被录取的可能性。

几个人把碗筷都收好。

五点多一起从家里出发去了学校。

陈耳东跟徐池就比较轻松，他们明个开学，小学生的日子也只有最后这个学期。

第二天十六，徐小溪七点多把徐池送到学校，自己骑着电动车就去了店里，计划就是上午打扫卫生，缺什么的赶紧去菜市场买上，下午要在店里炖汤，十七就正式营业了，群里好些人都已经在催自己了。

昨个下了一天的雪，但乌石胡同已经都扫的干干净净的，只有挨着墙边还有层层的雪。

何姐原本还揣着手跟程大娘在聊天呢，过完年，走了亲戚，简直是交换了很多八卦，谁家儿子跟儿媳妇离婚了，谁家生了孩子，谁家吵架摔了盆，这些事起码能讲半个多月，她正对着胡同入口，一眼就看到了徐小溪，赶紧就挥手。

程大娘发现也转过身子先是哎呦一声，“徐小溪，你还知道过来开门啊，这个胡同里都在等着你家店开门呢。

” 徐小溪停下电动车笑

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