笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 爆炒猪肝(2/3)

一股又酸又辣的香味充斥着整个厨房，将刚刚回锅肉的香味掩盖。

有了一次经验的赵青苗，这一次没有因为香味而伸出自己的脑袋，而是延缓呼吸的频率，在最大程度用香味满足自己身体需求的同时，还不用狼狈的打喷嚏。

不过这一次她还是出现了泪水，不争气的泪水闻到酸酸辣辣的气息从嘴角流出来。

即使她努力克制，却还是在香味的继续进攻下破功了。

她擦了擦嘴角的泪水，小心翼翼抬着头观察郑琬的一举一动。

只见当香味最大程度的激发出来之后，郑琬立即将一旁炒过的猪肝倒入锅中，加入盐、虾皮粉和酱油。

而后左手用巧劲向前推锅，右手的铲子也在向前滑动锅里的食材。

一瞬间，锅里的食材立即在这种双重手法下飞在半空中，就在她以为这些菜都要洒了的时候，铁锅突然收回来，并且稳稳地将空中的食材借住。

但就是在这一刹那，她在郑琬要求下烧出的熊熊大火，没有了铁锅的阻隔，直接在空气中猛地向上窜。

恰好郑琬收回锅，在一个角落留出漏风的空隙，火苗立即从这个地方窜出来。

加上铁锅中几乎每一个角落都浸染着油脂，火苗瞬间点燃锅边的油脂，顺着油的布局，直接在铁锅内部燃起熊熊烈火。

看起来就像是郑琬的手里拿着一团火似的，在外人的眼里看起来情况特别危急。

赵青悠三人进门时正好撞见的如此惊险的场景，她看到眼前这一幕，忍不住惊呼道：“娘子小心！” 牛辛橼和柳泉也在这个喊声中迅速回神，快步往郑琬的方向走去，似乎是想要将郑琬从火光中拯救出来。

但是两人刚好走到郑琬身边，想要夺过铁锅的时候。

原本铁锅中熊熊燃烧的大火在一瞬间熄灭了，那种心高高悬起没有落处的情况，让两人眼神中都是茫然。

郑琬也在消失的火光遮挡中，看到三人的身影，有些惊喜地说： “原来是牛鱼师和柳鱼师来了，快请坐，这就是最后一道菜了，马上就可以开饭。

” 她笑吟吟的画面与刚刚火光冲天的场面割裂感十足。

柳泉实在是控制不住自己的好奇心，看着给铁锅中食材加入蒜苗的郑琬，好奇地询问： “方才镬中的火光是怎么回事？突然看到，可是把我们大家吓了一大跳。

” “哈哈哈！就是一种菜色的做法而已，看起来危险，实则掌控之后，你就会发现就是很简单的一件事，而且一点也不烫手。

” 郑琬一边将蒜苗与猪肝翻拌均匀，一边回答柳泉的话。

其他几人听到的这样的解释，还真是有些哭笑不得，居然是一种做菜的技法，看来还是他们孤陋寡闻了。

但是刚刚那惊险的一幕，还是在众人的心中留下深刻的印象，至于下一次看到会不会再次胆战心惊，就不是自己能够控制的事情了。

很快一盘热乎乎又飘着酸酸辣辣香味的爆炒猪肝出锅。

她将菜放到餐桌上之后，提醒道：“大家先坐，还有最后一道卤味拼盘就好。

” 此时赵青悠也从令人震惊的火光中回神，赶紧将一旁砂锅端起来，放到餐桌最中心的位置，看向已经落座的两人介绍道： “这是排骨炖莲藕。

” 牛辛橼和柳泉两人迅速将自己的眼睛放在砂锅里，看着炖到泛红的莲藕和软烂脱骨的排骨，闻着在其他浓烈香味中显得格外清新的香味，忍不住笑着点点头。

很快，郑琬也将自己切好的卤味拼盘展示在众人眼前。

卤味拼盘里面有三人中午吃过的猪耳朵、还有猪脸、猪舌头以及莲藕、香菇、鲜笋等蔬菜。

看上去也是鲜红与翠绿的搭配，在餐桌上格外显眼，特别是加入那股又香又辣的霸道香味之后，令人见之难以忘怀。

郑琬看着众人直勾勾盯着自己面前菜肴的渴望眼神，长话短说，开口道： “非常感谢各位来参加儿的暖屋宴，大家今天吃好喝好即可。

” 说罢，高举手里的酒杯往餐桌中间伸去。

其他人见状纷纷拿起自己手边的酒杯，朝着郑琬的酒杯靠过去，酒杯轻声相撞，彼此对视一眼相引饮而下。

然后就迫不及待地朝着自己看好的菜肴伸去筷子。

说实话，虽然大家都被郑琬制作爆炒猪肝的场面吓到，但也正因如此，大家对于爆炒猪肝的印象最为深刻，加上爆炒猪肝时时刻刻都在散发着一股酸辣迷人的气息，不少人的第一选择就是爆炒猪肝。

牛辛橼就是其中一个，加上他正好坐在爆炒猪肝最近的位置。

因此酒一饮下，他立即朝着面前的爆炒猪肝伸手，鲜红的泡姜碎点缀在黄棕色的猪肝上，旁边还有翠绿的蒜苗点缀其间。

他一筷子就将三者全部夹起来，控制不住身体的渴望，直接一大口将所有都塞进嘴巴里。

舌尖最先触碰到的就是裹在猪肝上的油脂，咸香酸辣，完全吸收了泡椒和泡姜的酸辣。

瞬间属于番椒的刺激味道就在舌尖上起舞，酸味也将他的胃口全部打开，顶着熟悉的刺激感，他直接一口将嘴里的食材全部咀嚼。

猪肝嫩滑鲜香酸辣，鲜嫩无比，一点腥味都没有，如果不是直接说这个肝脏做的，估计大家都猜不到。

混入其中的蒜苗也是咸香咸甜，与猪肝的味道完全融合在一起。

吃完这一口，牛辛橼忍不住拿起一旁的软饼，狠狠咬上一大口，将嘴里残存的酸辣气息掩盖。

不知为何越嚼越有劲，甚至他吃着吃着觉得烧饼配上这道爆炒猪肝才是最完美的搭配。

一口软饼下去，刚刚被泡椒激起的胃口瞬间被满足，也算是给胃垫了个底。

坐在他身旁位置的赵青苗，则是朝着让自己打喷嚏的回锅肉出手，一看到回锅肉之前那种打喷嚏的场面仿佛还历历在目。

她选择向这个让自己出丑的家伙动手，一筷子就夹起好几片回锅肉，直接盖在白米饭上。

裹在肉片上鲜红油亮的油脂瞬间往白米饭下方渗入，卷曲的边缘露出被炒到焦褐的瘦肉，鼻尖陆陆续续传来令人心醉的豉香味。

她直接将碗口对着嘴巴，用筷子将碗中的米饭和肉片一起赶进嘴里。

嘴里下层是香软的白米饭，散发着迷人的米香，上层是咸香麻辣的回锅肉，她直接一口咀嚼，满足身体的所有渴望。

她能够感受到牙齿咬破米粒之后，米粒在牙齿间释放出现的淡淡米

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。