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盛罗连忙摇头:“姥姥,还是把螃蟹炒了吧,咱们分着吃。
” “我和你姥爷不爱吃这玩意儿……”嘴里这么说,端方严肃的老太太眼里却是笑着的,“小孩儿不怕麻烦,拿着磨牙不是正好?” 盛罗却抱着她的胳膊不放。
“姥姥,吃炒的!” 也就坚持了一秒,罗大厨就被自己的外孙女给打败了。
刚过上午十点,各种菜肉都已经洗、切、腌……全部整理妥当,灶旁的备菜架上满满当当几十大盘都是一会儿要下锅炒的。
两个帮工有一个今天姐姐结婚请了一天假,另一个洗完了菜之后就得回家吃午饭——很多人把国庆节也当团圆节过。
小饭馆里就两老一少一家三口吃过节饭,盛罗把洗干净的琵琶虾码在了蒸盘上放进了预热好的电蒸炉里。
罗老太太站在案板前面快刀把去掉了鳃胃肠的螃蟹斩成了连腿带身子的小块儿。
“满黄蟹。
”她拿着卸下来的蟹壳给盛罗看。
林老板大力推荐的螃蟹果然不同凡响,贴着顶壳满满的都是蟹黄。
“这蟹黄烧豆腐也能好吃。
” 老太太随手把蟹钳的壳子也拍开了。
盛罗在一旁探头看着,只剩了流口水的份儿。
在露出蟹肉的地方薄薄地拍一层淀粉,老太太看看预备下锅的料头,起锅烧油。
螃蟹下油锅的时候一阵呲啦声响起,引得在外头的盛老爷子也探头往厨房里看。
“炸上了呀?我去弄点啤酒呗?” “让你吃口蟹你还喘上了?还喝酒?你怎么不再弄两串烤肉?” 被老伴儿说了一通,盛老爷子挠头笑:“那你都这么说了,我去隔壁街上卖烧烤的那看看?” “刷刷!”挨了两记眼刀,老爷子腿脚灵活地溜了。
看他往饭馆外头溜,盛罗就知道啤酒是肯定有了。
站在厨房门口看了看店门,盛罗突然愣了下。
几秒钟后她掀开门帘,大步走到了店门外: “你怎么来了?” 端着一个泡沫箱站在街边的少年有些羞赧: “我家里给我送了海鲜,可是给我做饭的阿姨回家过节了,我不会做……放久了会坏吧?” “找你家附近的饭馆代工呀。
” 话是这么说,看他端着那一看就分量不轻的箱子,一头黄毛的盛狮子还是带着他进了店里。
正好拎着两瓶啤酒兴冲冲回来的盛老爷子眼前一亮: “小陆老师,你这是闻着味儿来的吧?正好我们家今天做香辣蟹!” 陆序有些不安和无措,他真的不是故意来了这里,家家户户都在团圆,他也不知道是什么让自己端着这些东西打车来了小饭馆的门口。
他应该已经习惯了一个人面对别人的阖家团圆。
却在这个时候不愿意再躲在他的房间里。
“能喝酒吗?” 盛老爷子鬼鬼祟祟,想为自己拉拢一个酒友。
“盛永清同志!你的觉悟呢?就是拉着小孩子喝酒?!” 罗月女士快步走出后厨房,教训起了自己的老伴儿。
盛罗打开塑料箱子看了一眼,嚯,一整箱的鲍鱼海参海捕大虾。
“我们这有皮皮虾和香辣蟹,我再炒俩菜,把你这海捕大虾弄个萝卜丝儿就算你自己带了菜来凑局了,鲍鱼海参我给你收拾好冻起来,走的时候再带回去,吃的时候下锅一热配个米饭就行。
” 她跟陆序商量着菜谱。
人声充斥着耳朵,陆序怔怔看着眼前这一幕。
真好啊。
没人问他,问他为什么是一个人。
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