笔下文学

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第76章 溏心蛋培根烤番茄包(2/3)

做出来的饺子皮颜色会更加好看。

面团和好放一边松弛一下，姜筱筱又剁了墨鱼，五花肉，加入葱姜和花椒水调味，顺着一个方向使劲搅打上劲。

随后把面团分成小剂子，擀成饺子皮再包入馅料，包饺子这事儿姜筱筱熟练的很，分分钟包出外形完美，饱满圆润的大饺子来。

她的位置在靠外侧，大家来来去去拿东西都要经过她旁边，正包着饺子呢，姜筱筱余光看见自己旁边的两个人擦肩而过，一个来一个往，外侧那个似乎是非常匆忙，一下子撞到了靠近他那侧的人，眼看他手里的盘子就要被打翻，姜筱筱眼疾手快一把抓住了对方手腕，拯救了一盘刚出烤箱的酥皮。

拿着酥皮的黄思成吓了一大跳，对着姜筱筱连连感谢，说要不是她，自己这盘酥皮就得重新烤了，肯定来不及，姜筱筱收回手，看了看那个撞了人话也不说就跑了的孟家平，摇摇头：“没事，你快回去吧，不然来不及了。

” 只是一个小插曲而已，比赛期间谁也顾不上别人，有人往这里看了一眼就立即收回目光做自己的事了，姜筱筱包完所有的饺子，开始烧水煮饺子了。

“哇！筱筱妹子这反应速度，而且居然还知道抓对方的手腕而不是盘子，换了我就算来得及帮忙，也肯定是一把抓住盘子，那不得烫死啊！” “对啊对啊，她反应好快，而且一只手就把别人稳住了，身体都没动，这是功夫吧？中国人会功夫又藏不住了么？” “那个孟家平干嘛啊冒冒失失的，好烦他，上午也是他不停的大吼大叫，吵死了。

” “对啊，孟家平性格真的不适合比赛，太急躁了，如果后面有团队赛绝对是拖后腿的那个！” “不会吧，谁和他一个团队谁倒霉。

” “筱筱妹子这做的什么？黑乎乎的真的行么？不能因为有了豁免权就放飞自我啊。

” “是墨鱼饺子！别看黑乎乎的，墨鱼汁炒鸡美味的，特别鲜！下次你来Q市尝尝看！” “哇！这个墨鱼饺子看起来好饱满，怎么做到的，我每次做的饺子出来都缩成一团，皱巴巴的不好看。

” “应该是手法和馅料吧，毕竟人家是专业的。

” 姜筱筱的饺子已经煮好出锅，时间还剩下十分钟，足够她摆盘的，她挑了一个刚才就看好的白色带一圈金边的圆形陶瓷盘子，黑色，自然要配金色才是最好看的。

墨鱼饺子煮了一锅，自然不会都用上，她挑了卖相最好的六个饺子摆成长条状，然后在上面撒上用糖醋拌的嫩水萝卜秧子，既可以装饰，又可以做配菜，正在做最后的调味酱时，评委们逛到了她面前。

“啊，是墨鱼水饺。

”李一茜高兴道，“你倒是别出心裁。

” “反正不会被淘汰，就随便试了。

”姜筱筱笑着说道。

“你倒是实诚，”李全福说道，“不过你知道这道墨鱼饺子可是周大厨店里的招牌么？” 姜筱筱做调味汁的手停了下来，微微有些尴尬，她还真不知道。

周子岚看了看她的神色，解围道：“好了，我的招牌别人难道就不能做？希望这回姜小姐能做出让我们满意的饺子来，目前就外观来看，我还是很满意的。

” 时间剩余不多，四位厨师回了台上，姜筱筱松了一口气，继续做完手里的调味料，用小勺子舀着洒在饺子周围。

随着她放下小碗，擦干净周围散落的酱汁，计时器敲响，时间到了。

知道这会儿，姜筱筱才有空闲转头看了看别人做的是什么，光是松鼠鳜鱼就有三个，样子不太一样，但显然酸甜口对于鱼来说，的确是最合适的。

来自腐国的李华，看到鱼这个字的时候，姜筱筱就在想他会不会做炸鱼和土豆，毕竟这是他们的国菜啊，不过还好他并没有做，而是做了煎鱼排配土豆沙拉和酸奶油青酱，虽然看起来有点换汤不换药啦，不过毕竟还是比街头小吃显得高级了许多。

评委按照顺序一个个喊人上去，姜筱筱排在中间，如果不是有豁免权，等待真的是让人非常心焦的一件事。

排在姜筱筱前面的是吴雨，她做的是番茄鱼片汤，周子岚尝过之后，深深的看了她一眼：“汤味鲜美，鱼肉细嫩，但是，这只是一道非常普通并且家常的菜，如果你只拿出这种作品来，我觉得你不该来这里，随便哪一家家常菜小饭馆，你都可以胜任。

” 真是毫不留情的评价，排在她后面的姜筱筱顿时压力巨大，端着盘子的手心都开始出汗了。

把盘子放到评委席，姜筱筱后退了两步，然后看着周子岚左右端详了一番，切开一只饺子看了看横切面，然后叉起半只饺子，放上几片萝卜秧，沾了沾酱料放进嘴里，露出了下午场第一个微笑：“不错。

” 李全福尝过之后也对着姜筱筱点了点头，杨慕青道：“这饺子如果是在餐厅，值得我为它发一条微博。

” 姜筱筱彻底松了口气，走到一边等着其他选手。

李华的煎鱼和黑油鳕鱼同样得到了好评，

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