笔下文学

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第76章 溏心蛋培根烤番茄包(1/3)

只有十分钟，姜筱筱需要动作很快，好在她开早餐店，之前人手不够的时候，经常是一边做着早餐，一边后面有十来个急着等公交车的上班族，她早习惯了这种压力。

她想要做的是溏心蛋培根烤番茄包，溏心蛋蛋她做的次数也不少，滚水下锅先煮三分钟，然后关掉火闷三分钟，她把蛋放入水里，按下计时器，随后开始准备其他食材，培根切碎，小番茄对半切开，在平底锅里一起煎熟，小番茄煎一下之后味道会变得更加浓郁，培根本身也是有味道的，所以调味要少一些。

番茄和培根煎好之后，摆在墨西哥卷饼上，中间稍微挖一个小坑，然后把煮好的溏心蛋打上去，然后用刀把圆形墨西哥卷饼改型成方形，两个对角分别拉起来打结，如果是自己做的饼，姜筱筱会做薄一点，不过条件有限只能这样了。

打完结，刚刚好十分钟，所有人都举起双手示意没有再继续动作。

姜筱筱这会儿才有空看了看旁边。

钟佳瑶做的是法式烟熏三文鱼蛋卷，和蒋文明的鸡蛋卷不一样，法式蛋卷其实有点像蛋包饭上面那一层，尝起来会比较嫩一些。

周芸做的是鲜虾番茄鸡蛋汤，鲜虾剥肉，和番茄一起炒一会儿，然后加水，再加入面疙瘩。

那个不认识的男生叫黄思成，做的也是三明治，看来在西餐厅比赛，非常容易让人的思维局限于三明治啊。

尝过其他三位的早餐后，四位评委走到了姜筱筱面前，周子岚道：“我刚刚就在注意你做的，你煮了溏心蛋？” 姜筱筱紧张的点了点头。

“你知道的吧？溏心蛋如果切开没有流出来，你这道早餐就是彻底失败的，你有信心么？”周子岚问道。

姜筱筱这样煮溏心蛋也有大半年时间了，如果失败，要么就是这里的锅不对，要么就是这里的鸡蛋不对，何况她做完之后已经看过自己的评分，这会儿当然是自信满满，点了点头：“有信心。

” 然而这会儿的观众们并没有这样的信心，弹幕比她可紧张多了。

“我好慌啊，万一等下切开蛋黄是凝固的怎么办？” “我从没成功的煮过一个溏心蛋！完全没看明白筱筱是怎么煮的啊。

” “好像是先煮再焖，但是我不知道具体是煮多久。

” “啊啊啊啊周大厨切了切了切了！！！” 方形小包子状的墨西哥饼被切开，里面半熟的蛋黄成功的流了出来，周子岚笑着点了点头：“很成功。

” 四位导师都尝过这最后一道早餐之后，就要宣布谁是今天获得豁免权的选手了，负责宣布的编辑李一茜正在吊大家的胃口，一转眼看到旁边的餐桌，忍无可忍道：“李老师，您能不能别吃了？我这还要不要宣布啊！” 胖乎乎的李全福正叉起一块包了烤番茄和培根的墨西哥卷饼，沾了沾溏心蛋的蛋黄一口塞进嘴里：“我没吃早饭呢。

” 弹幕再一次笑疯了。

“哈哈哈哈哈这节目怎么回事？一群猪队友，李编辑：我可太难了。

” 李一茜无奈的摇摇头：“好了，我宣布了，今天的获胜者就是姜筱筱，恭喜你，获得了今天的豁免权！” 钟佳瑶转过身，高兴的和姜筱筱拥抱了一下，豁免权，就意味着她可以做更多冒险的尝试，相比于小心翼翼担心被淘汰的其他选手，获得好评价的机会也就大了很多。

上午的比赛告一段落，大家上了节目组的大巴车，去了比赛现场。

中午是在酒店里吃的饭，据说都是周子岚餐厅里的餐点，的确是好吃，尤其是那道黑椒牛仔骨，又嫩又香，酱汁也格外美味，被吃的干干净净。

吃过午饭又休息了一段时间，下午的比赛就开始了，选手们进入大厅，发现原本空空的大厅里已经放上了一排排炉灶，李全福指了指后面的架子：“上面所有的工具你们都可以用，后面还有非常齐全的食材。

” 虽然姜筱筱自己也是开店的，但还真是没有见过这样摆满了一整面墙的食材，而且品质明显非常的好，这回不用担心食材拖后腿的问题了。

“而我们第一场比赛的题目，大家看屏幕。

”周子岚指向前面的大屏幕，片刻之后，上面出现了一个大大的“鱼”字。

现场顿时有人欢喜有人忧，鱼这种东西，做得好自然非常美味，做不好就是一场灾难。

好在是第一场比赛，要求并不是很高，大家可以选择自己需要的鱼的种类来做，不限种类和方式，时间是一个小时。

一个小时做一道菜，包括选材，准备和烧制还有摆盘，时间还是有点紧，一声开始，大家迅速冲向了食品架。

来不及细想，大家第一时间肯定是要做自己最拿手的菜色，姜筱筱不会被淘汰，心情就稍微没那么急迫一些，认真看了看架子上的食材后，选择了墨鱼，她打算另辟蹊径，做墨鱼水饺，墨鱼也是鱼呀。

顾不得看别人，姜筱筱处理好墨鱼，将墨鱼墨馕中的墨汁先倒入干面粉中，搅拌均匀，然后再加水和面，这样

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