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第136章 东坡肉 “慢着火，火着水，火候足时……(3/3)

将所有砂锅中的调料调完后，盖上砂锅盖，放到火炉上用文火慢慢焖炖一个小时。

一个小时后，将每个砂锅中的猪肉块都翻个面，再焖炖半个小时。

到了这步还不成呢，半个小时结束，猪肉就该挪位了。

猪肉得从砂锅中装到砂罐内，再把砂锅中的汤汁也倒入其中，再次盖上盖子，放蒸笼中蒸半个小时。

经过三次的焖炖和蒸制，东坡肉中的肥肉好似都要被炖化了一般。

不过它最大的特点就是软而不烂，所以肥肉也没有化为肥油。

孙宝宝今日把晚餐时间改到傍晚六点，东坡肉是从四点时开始制作的，一直蒸到开门迎客时，刚好蒸制完成。

蒸好的东坡肉，取出来放到盘中，再撒上些许葱花便可上桌。

夏夜的夜空明亮，比起白日，许多人好似更愿意在晚上来到孙家饭店吃到。

喝酒，划拳，聊天，嬉笑，干什么的都有，孙宝宝在厨房中都能听到爽朗的笑声。

晚上会更加轻松一些，九点半时，最后一道菜做完了，所有人彻底松下一口气。

忙碌了几个小时，肚子饿的呱呱叫。

吃过晚饭后，孙宝宝考虑到其他人也很累，于是便雇佣村中的婶子来清理卫生。

月光朦胧，灯光明亮。

周围什么声音都有，让孙宝宝总有一种梦幻感。

她一个人慢慢爬到酒仙院的楼台上，进入这间包厢中。

包厢内没人，她就靠在窗边，望着老宅门口的食客。

这晚风，吹的人有点昏昏欲睡。

孙宝宝正想离开时，包厢门被人推开。

她转头一看，是赵思衡。

“你一个人在这上头干吗呢？”赵思衡走上前问道。

“在看风景呢。

” 孙宝宝见他来，也干脆不下去了。

此刻托着腮，撑着窗栏。

“看风景？” 赵思衡顺着孙宝宝的眼神，也跟着看了好一会儿。

突然，赵思衡问：“你的理想实现了吗？” “嗯？什么？” 孙宝宝一愣，转过头看他。

赵思衡眼睛望着远处，包厢内没开灯，所以环境昏暗，唯有月光提供光亮。

可这朦胧的月光，是的，孙宝宝看不清他的表情。

“啧……理想啊！”她嘟囔着说道，眼睛慢慢睁大，望向天空，面上满是思考。

刚想回答时，突然反应过来。

孙宝宝笑了，拍他手臂：“哎！你这人，满脑子怎么都是想这事儿。

” 他们在一起也有好几年，其实早在三年前，赵思衡就想要个正经名分了。

但孙宝宝当时以男人只会影响事业的理由拒绝了他。

那时候两人认识的时间还没有三年，哪能那么草率定下来呢？ 孙宝宝在对待感情一事上十分谨慎。

她总想再看看，看看之后的日子里，他有没有不合她心意的地方。

赵思衡反正是难以接受这个理由，在他看来，宝宝就是个天然渣。

平时好话说着，可一提到想结婚时，她就立刻岔开话题逃跑。

赵思衡是无论如何也想不明白，到底是他可怕，还是婚姻可怕？ 怎么就这么让宝宝避之不及。

当然是婚姻可怕啊！孙宝宝心想。

女孩嘛，该搞事业的时候，就得搞事业。

不过现在…… 孙宝宝没点头也没摇头。

赵思衡见她半天没有回答自己的话，心中竟然升起一股激动。

之前一提到这事的时候，宝宝都是立刻拒绝，或者装作听不懂。

如今，没有反驳，那是不是代表着有可能了呢？ 孙宝宝感受到他那灼热的眼神，心中经莫名的升起心虚之感。

“那什么，我过段时间得去一趟首都。

” 啪叽一声，赵思衡刚刚粘好的心又碎成几瓣。

这些又开始回避，岔开话题了？ 顿时间，那眼神中就有些怨念。

孙宝宝伸出手盖住他眼睛，有些不好意思道：“你别这么看我……” 那眼神搞得她好像是个骗财又骗色的渣女一样。

赵思衡心中叹口气，拉下她的手，并没有多逼她，调整好语气，轻快问：“你去首都干什么？” 说到这，孙宝宝就露出笑容：“一是去给我爸爸扫墓，二是受邀请，去首都参加一场会议的宴会制作。

” 赵思衡心中了然，也没多问了，他大概也能猜得到是什么会议。

宝宝如今是越走越远，越走越高。

她已经从清城山走到首都。

以后或许还会从首都走向世界。

赵思衡眼神慢慢坚定，“你什么时候去？我有年假，我陪你去。

” “真的啊？”孙宝宝瞪大眼睛，这再好不过了。

“真的。

” 孙宝宝笑弯了眼，拉着他手：“那我带你去见我爸爸。

” “好啊。

” …… 一个月后。

孙宝宝飞往首都。

阔别首都五年，她再次来到首都。

“你看，那个公交站，我以前上小学时就是从这个公交站上车去学校。

” “哎，公交站旁的那条小路进去有个小区，我和我爸在我小学时就住在这儿，不过后来搬走了。

” “从前这里还有一个老爷爷经常来卖红薯的，特别香甜，我冬天的晚上都央求秉忠买……不过不知道如今还有没有得卖。

” 说到这儿，孙宝宝脸上露出几分伤感。

车子走过这条路，脑海中关于童年与青春的回忆满满浮现。

“我爸这人有千不好万不好，但是对我很好。

他照顾我十几年，却没来得及享我的福，人就走了……” 赵思衡没说话，只慢慢握紧她的手。

孙宝宝也就抑郁这么一时半会儿，等下车后，整个人又重新充满活力。

来到首都的第二天，两人去扫墓。

第三天，与赵思衡母亲见了个面，他老妈很潇洒。

见面时还挺正常的，送了孙宝宝一套珠宝。

等晚上，就挤眉弄眼的问孙宝宝要不要一块儿去玩耍。

玩什么？去哪玩？ 去酒吧…… 孙宝宝愕然！赵思衡连夜带她逃走。

等到她又去参加一场同学聚会，几次好友聚会后，便差不多要去干正事儿了。

这是孙宝宝进入厨师这个行业的第五年零三个月18天，她踏入大会堂，再次成为一名国宴女厨师。

所谓天厨孙氏，便是如此。

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