笔下文学

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第21章(1/3)

蒋家的团年饭，叫陆柠大开眼界。

不是说菜色品类多么的奢华铺张，相反，是一种不显山不露水，但精细到一种无法再进一步的程度。

光前菜中，一道本帮菜里必不可少的糟卤，就有五荤五素，每一种食材最多三四筷子的分量。

虾蟹鱼鸡鸭肉这类都不像是普通人家，整个端上来，或者摆满一盘子，都不见整，已经取最精华的部分以最匹配食材的方式呈现。

陆柠心道，这简直就是将少而精发扬到了极致。

不愧是几个师傅联手做了一下午的。

今天依旧是两个年轻人坐在老爷子的左右手，他很满意，让陆柠夹菜吃不要客气。

陆柠不想客气，他想每个菜都吃一口！ 但是分量真的太少了。

他在外面都没吃到过这么好吃的红烧肉，像是用一种特殊的方式熬煮出来，加上肉质新鲜。

他以前从来不吃肥肉的，现在才知道，原来是以前没吃到过好吃的而已。

但，也只能吃一块。

因为这块肉只切了四份，桌面上三个人，他实在是不敢多夹一块了。

想起上次老爷子还笑眯眯地说，不要这么讲究。

现在陆柠对于蒋家和蒋老爷子的“讲究”，有了更深的体会。

老爷子会和管家们一起开玩笑打趣打麻将，但蒋家主人家的规矩从饭桌上，是细致到饭桌上的。

汤品也是一人一盅。

小小的，陶瓷盖子一打开鲜味扑面，鲜得陆柠眉毛都一跳。

勺子轻轻搅动，是蒋家改良版佛跳墙。

正喝汤，陆柠的面前被夹来一块红烧肉。

他看向蒋先生，轻轻地眨巴眼睛。

蒋明易道：“再吃一块，太瘦了。

” 陆柠：……糟糕，又想起昨天蒋先生揉着自己的腰说太瘦了。

佛跳墙的热气瞬间熏得他脸颊要发烫了。

蒋老爷子也道：“小柠是瘦，哪些菜爱吃，你多吃点，没事。

” 蒋明易夹菜，慢条斯理地道：“再多吃，也就两筷子的事情。

” 是明着说蒋家的陈规旧矩碍事。

蒋老爷子不语，看看左手边瘦嶙嶙的小朋友，第一次没有跟亲孙子较劲，而是同他交代：“下回小柠来，明易你先跟老陈点菜，爱吃什么就做什么。

” 他对陆柠慈爱地笑了笑，温和地说，“爷爷家里是当自己家那样，不用客气。

” “谢谢爷爷~” 陆柠乖乖答应，继续吃第二块红烧肉，也不知道具体是什么情况。

反正有的吃且好吃，那他就吃。

——大人的事情，他不懂也不管！ 蒋老爷子同蒋明易聊起二月一号出国的事情，提到了几个名字，两人简单说了说。

陆柠完全没在意。

反正蒋家人的名字么，都没听过； 爷孙俩说什么回回都是打机锋，而且每次都似乎是点到为止，或者指东说西，完全听不懂。

陆柠高高兴兴地把整桌菜所有碟子都尝一遍，体会到一种吃满汉全席的快乐。

很神奇，可能真的是有讲究，不仅是荤素搭配，营养健康，而是所有菜吃完，居然都不会腻。

最后上了一个清澈见底的汤，铺底的是切成小丁的萝卜和嫩豆腐。

平平无奇，陆柠尝一口，却好喝得惊诧。

他想起以前妈妈说，小时候她在老家吃席遇到过一次很厉害的大师傅，收尾的那个汤就是越简单越好喝。

陆柠没遇到过，一直以为妈妈的意思是 ——最后的汤品用来解腻，所以非常好喝。

谁曾想，原来这个汤品不是解腻，仿佛是重新激发味蕾。

陆柠喝得挺入神，真就是一口一口地在品味。

回过神发现爷孙俩都看着自己，他捏着勺子的手不自觉地放下勺子。

完蛋，不会是因为一直喝一个汤，很不合适吧？ 陆柠对爷爷扯扯嘴角，尴尬。

蒋老爷子笑了笑：“小柠觉着好喝吗？” 陆柠老实乖巧地点头，忍不住说：“今天的菜都很好吃，特别好吃。

” 蒋老爷子满意极了：“你和明易什么时候住回家里，想吃什么也叫他们去弄来。

想怎么吃就换着法子做。

” 陆柠：……额对不起！爷爷！ 好吃归好吃，住家里还是算了。

蒋明易端着茶盏，淡淡地看他，从漂亮的杏眼里看到了一丝“不不不，谢谢您”的意思，嘴角露出淡笑。

随后，陆柠也喝了点茶。

三人从饭桌撤下，蒋老爷子挽着小朋友去看他精心养的一屋子盆栽。

原是下午就想带他去看看，后面聊别的也高兴，就给忘了。

陆柠跟着走才发现，蒋家大宅看着不高，内部也有小电梯。

十分古早，真就是文艺老电影里的那种伸缩门栅栏式。

正好站进去三个人，再多也没有余地了。

他的肩膀被蒋先生虚虚地搭着，仿佛是借他的力。

陆柠悄悄瞥一眼，蒋先生人实在是高大，挺拔之余，站姿舒展自然。

他回忆起来，似乎蒋先生很少会故意地端着，姿态是闲散优雅的，是骨子里散发出来的矜贵气度。

视线回到面前的电梯，看到从一楼往上的时候，光影变化，他轻声说：“这个电梯，都好像是电影里的画面。

” 如果透过电梯门，从外面拍摄里面，一定是非常唯美且文艺浪漫的。

蒋老爷子拍拍他的手臂：“这个电梯，比我这个老头子还老不少。

” 原来如此，难怪这么古朴。

陆柠仰头看着木质的纹路，怀旧而经典，道：“那算是古董电梯啊？” 蒋家大宅到底是从什么时候建成的？ 民国早年吗？ 陆柠的肩膀，被修长的手轻轻搭了一下。

他听见蒋先生淡声道：“一屋子的老古董。

” 他扭头时，正见蒋先生冲着自己使了个眼色。

——怎么像是在说老爷子也是老古董。

陆柠都发现了，蒋老爷子能听不出来，懒得搭理。

抵达二层，走在电影里的走廊的感觉更强烈，陆柠目不转睛地看着前方，壁灯光影里的摆件、墙壁的纹路。

穿梭时光回到旧日的错觉异常鲜明。

他无法想象，蒋先生是如何在这样一栋房子里长大的。

能够像自己一样在家里大哭大闹、乱跑乱跳、乱涂乱摸抹吗？ 蒋家又有何等他还不曾了解的规矩呢？ 等二楼的花厅门打开的时候，陆柠才知道，蒋老爷子在微信电话里说的绿植盆景出现在眼帘里。

都被摆在名贵的花梨木架子上，多宝阁里，以及用的也是顶好名贵的花盆。

陆柠想，搞不好这些花盆都是古董了。

可是，这种修剪到极致

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