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听过说拿食物称一样一样的称克数的,因为大家的两个土豆分量都是不一样的,这个时候难道先把土豆称重,然后来算比例再放调味料吗? 中餐厨师放调料特别的“随缘”,完全是凭借着自己的感觉,一般后厨忙活起来就是直接把各种调味料分别放在各种大的碗中,然后直接用炒菜的大勺去取用。
所以才有了各种菜谱上面那层出不穷的适量。
摄制组这个时候还在拍摄别人,所以并没有拍到师承颜的动作,但是别忘了,观众区还有拿着手机正在拍摄视频的人呢。
他们虽然拍不清楚师承颜锅里的内容,但是以现在手机的清晰程度,拍清楚师承颜的脸以及他手上的动作那是一点问题都没有的。
因为中餐还是吃热的最有风味,所以菜品做好了的选手不用等待,直接举手示意,就会有评委走到他的身边,让他带着自己的菜品上前,这个时候,原本还在下面拍摄的摄影师也会回到台前。
所以说,这整个比赛别看时间上好像还是很宽裕的样子,实际上充满了各种隐藏的规则。
最先打卡入场的选手能有更多出镜的机会,而先做好菜的选手会被先进行评判,如果是最后再把成品端上来的选手,说不定这个时候评委已经吃饱了,或者是味蕾受到了其他选手菜肴的影响,所以尝不出太准确的口味也是有可能的。
薛臻对自己还是十分有信心的,不觉得当第一个人有什么问题,也不担心枪打出头鸟什么的,直接端着自己的成品就上去了。
师承颜稍微慢两分钟,期间有两位其他的选手也在他和薛臻的中间上了台。
这个时候还没切好土豆丝的自然就已经开始慌了,这也是个考验心态的过程。
不仅仅是现场的氛围热烈了起来,就连弹幕的情绪也一下子就被带动了起来,大家都开始热烈的讨论起结果来。
很多人虽然厨艺功夫不咋地,但是键盘上的厨艺还是很不错的,一会儿觉得这个人的土豆丝切的哪里哪里有问题,一会儿觉得那个人的土豆丝炒的一看就不好吃什么的。
有人反对自然就有人赞同,弹幕不免又是一番争论。
一直到流程进入到品尝环节,弹幕一下子安静了不少,都在等待成品。
第一个端上成品的是薛臻,评委们对于这个结果并不是太意外,承露居的薛臻在业内还是有点知名度的,放着好
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