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第13章(1/3)

沈韶光自己最爱笋子的，有点淡淡的笋香味，又没那么腻，然而事实证明，她的口味有点跑偏，还是纯肉的卖得最好。

这汤包样子也美，虽不是规规整整的十八个褶，但也颇拿得出手这是前世的童子功，在津门开过包子铺的外祖母亲手所教，论形状比时下流行的玉尖面和没尖的菜肉馒头要好看不少。

况且馅子也香，又有让人称奇的灌汤。

沈韶光的灌汤包子一卖打响，饭时一到，一笼一笼根本蒸不上卖，顾客挤在店里，甚至排到门口，以至于沈韶光不得不用小竹片做了候食号码牌，以免因等候排队发生纠纷。

沈韶光不知道原来本坊有那么大的包子客容量。

后来听顾客说话，才知道还有外坊的。

沈韶光有些恍惚，照这势头，我是不是可以靠卖包子发家致富，新三板上市了？ 也不怪沈韶光痴心妄想，因为是纯肉食，灌汤包子走的也是中高端面食路线，每个包子净利润约莫四文钱，而这么小的包子，一个正常成人怎么也要吃上一笼六个，这便是二十四文，买胡饼能买七八个呢！ 作者有话要说：　　①《清异录》：“赵宗儒在翰林时，闻中使言：‘今日早馔玉尖面，用消熊、栈鹿为内馅，上甚嗜之。

’”消熊指熊白，从熊脂肪里提取出来的精华部分；栈鹿指精心饲养过的鹿。

参照王赛时《唐代饮食》 第13章迈同一条河 林晏冒着夜禁回到家中，一进门便听说祖母不适。

“太夫人两刻钟以前说肚腹不适，已经着人去请郎中了。

”周管家禀道。

“暮食用的什么？”林晏一边快步往祖母院子里走，一边问。

“据太夫人身边的仆妇讲，晚间吃了几个外面买的玉尖面，喝了半碗荇菜羹，又略吃了几口鱼脍。

” 林晏皱眉点点头。

觑着主人的神色，周管家帮着解释：“坊里新开了一家沈记食铺，卖得好肉馒头，太夫人最近不开胃，厨下便买了些来。

”老人家嘴馋，家里东西吃絮了，厨下为哄太夫人开心，便偶尔去外面买些新鲜物。

郎君想是纵宠太夫人，又看他们还算谨慎，便睁一眼闭一眼。

不晓得这次是不是这玉尖面出了事。

进了院子，早有仆妇等着，悄声对林晏道，“吐了一回，如厕一次，刚才倒安静些了。

” 林晏进了屋，看祖母歪在榻上，肚腹上搭着薄毯，有气无力的样子。

“你莫挂心，我觉得好受些了。

”江太夫人睁眼笑道。

这

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