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苏玖回到厨房,先将炸酱面的菜码准备上。
云中子看着不知不觉入了迷,只见她拿出一根绿色的长条形,菜刀在手上一转,手起刀落,那根食材在她手里被切出残影,且切出来的,条条如丝,长短均匀,这刀功当得上出神入化。
苏玖把青瓜、笋、莴苣、白菜,全都切成均匀的丝,最后添上豆芽和青豆,一共六种,除了黄瓜,全都一一下水焯过,沥干留做菜码。
然后是切肉,做炸酱面最好用的是五花肉,将五花肉切成肉丁,把姜切末,葱取葱白切末。
备好这些,烧锅热油,先将肉丁放进去炒到变色,加入少许黄酒,再放入葱姜翻炒出香味,把甜面酱加进去再次翻炒。
这时候火候要转小火,防止糊锅,要不停翻炒,因为甜面酱是刚做的,没那么浓稠,所以不需要特地加入水调和,最后加入盐、酱油和早前做好的萝卜肉酱,继续翻炒炸上半盏茶的功夫,最后撒上葱花,炸酱便做好了。
也不知这结界是如何做的,竟让香味传了出来,肉那个香。
云中子都忍不住多吸了几口,真该叫自诩兽肉烤得好的人来闻闻,什么叫做香。
苏璟睁开眼,就看到面前坐了位老人,不,应是像话本里的神仙。
瞧见苏瑾也在,他就放心了,环顾四周,仙雾缭绕,只觉好似来到了神仙圣地。
最后,他的目光落在那个匾额上。
仙飨居,只多看一眼,眼睛就有些晕眩。
这仙飨居不正是昨日在凡城救了阿九的那个仙飨居吗? 原来他们是被昨日在凡城出现的仙楼给救了。
苏璟顺着旁边这位老人的目光往里看,只见一个中年男子正在下厨,那里面传出来的香味,和阿九做的,有得一比。
苏瑾也跟着慢慢醒过来,待见到眼前仙雾缭绕的玉楼金阙,有些反应不过来。
他看到苏璟也在,忙问,“阿璟,我们可是死后到天上了?” “哈哈,放心,你们还活得好好的。
也是你们好运,被仙飨居救了。
”云中子大笑着回了一句。
他到的时候发现现场有魔气的残留,若非仙飨居出手,这两人也等不到他来。
“老人家是?”苏瑾直 接把对方看成普通的老人家了。
“我不过是个有缘得见仙飨居的客人。
”云中子豪爽地摆手。
两人也不知该如何做,只以为厨房里就是仙飨居的主人,只好一块等着。
“喵~九九,哥哥醒了。
”一直忍住不扑上去吃酱的汤圆,见苏璟醒了,赶忙告知。
苏玖抬头看了眼,见他们没什么不适,且和那大乘修士相处还算融洽,也就没急着出去,以灵力送了两杯茶出去,然后继续忙活了。
苏璟二人眼睁睁地看着两杯茶漂浮过来落在桌子上,受宠若惊,连忙起身对厨房里的人深深一拜,才重新坐下喝茶。
苏玖给他们用的是内里白瓷的茶杯,正好能衬出茶水的汤色更清澈透亮,而人喝了一口,不似茶,却有一股子芬芳和清甜。
不愧是仙楼,连杯简单的茶都与众不同。
苏玖寻思着光有炸酱面有点太干了,寻思着再做一份简单的清汤。
她将鸭子取出来,鸭子从放储物袋的那一刻就死了,但摸着还是热乎的。
苏玖找准鸭子脖子上的血管位置,拔掉绒毛,拿出大碗,往里装少量的水,加入少许盐,灵力往鸭子脖子上一划,鲜红的血流进碗里。
往碗里装水是为了加速鸭血制冷凝固,加盐是为了让鸭血更紧实,不易松散。
取了血的鸭子再收回储物袋里留待下次做来吃。
鸭血需要时间凝固,苏玖就先把两个锅都烧上水,然后开始着手抻面。
肉香
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