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丝,看起来倦得很,茫茫然找不着焦点。
程妈鼻子一酸,别过脸去。
程爸往程沅坐惯的椅子上一指:“坐吧。
” 这时候,陈姨从厨房里端出一盆热气腾腾的鱼片,豆芽饱满,酸菜脆爽,鱼片亮晶晶地卧在滚鲜汤汁里,肉质细嫩,鲜汤金黄。
程沅眼睛发亮,登登几步跨过去麻利接过,刚把鱼片放稳在桌面上就拿勺子捞了一块,塞到嘴里,烫得嘘嘘直吐气。
程渐从厨房转出来:“又没人跟你抢!多少年没吃着肉了你?” 程妈又心疼了:“没事儿,别着急,坐下慢慢吃。
” 鱼肉火候正好,入口即化。
程沅咂咂嘴,很是满足:“我以后去哪儿都得带着陈姨。
” 陈姨笑:“好,等小沅出息了,小沅去哪儿阿姨都跟去。
” 这话说得不假。
程沅自杀后不久,在程家做了二十几年保姆、看着程沅长大的陈姨就心脏病发,跟着去了。
临死前,她的神志已经不清,嘴里却还叨念:“我找小沅去。
我给小沅做酸菜鱼。
他有好几年没吃上了。
” 程沅把棉质睡衣的袖口往上挽了两挽:“陈姨给我做鱼,礼尚往来,我也给陈姨做两个菜去。
” 陈姨急忙去拉他:“哎哟祖宗!想一出是一出!其他菜马上就好,好好坐着,弄一身油烟味又得洗!” 程沅转头去求助:“哥。
” 程渐一想到程沅的手艺,竟然觉得口水上泛。
自从上次程沅给他送过饭,他再吃公司食堂的饭菜总觉得味儿不对。
他摆摆手:“你去吧。
厨房里还有鸡块和一点松茸,自己看着办。
” 得了程渐命令,程沅马上抢了陈姨的围裙。
陈姨有点担心:“可别把锅给烧糊喽。
” 十数分钟后,程沅端菜上桌。
他用辣椒把鸡块炝得香嫩金黄,盛进深腹大盘,又在上头浇了收好的汤水;黄油则把松茸烘烤得鲜汁流溢,切片后漂亮地摆成伞状,嚼起来口感肥厚,如同食肉,再加上一道清炒油麦菜,热热闹闹摆了一桌。
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