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如果是在外面选购食材,师承颜肯定是不会选这种的,哪怕实际上这种的在口感上说不定还要更胜一筹。
“今年我家的萝卜没怎么照顾,长的不是很好,个头都不打,但是味道还是很不错的,待会儿削了皮我剁一节给你尝尝,不辣也不涩口,挺甜的,水分也足,不比一些水果差。
”梁仅叶一边洗萝卜一边说道。
早就和他十分熟悉了的师承颜自然不会再像昨天那么客气过头,闻言更是熟门熟路的从厨房找出了削皮的刀。
昨天中午做一顿饭的功夫,师承颜不敢说现在对这个厨房已经是如数家珍,但是至少常用的那些东西都放在哪里他心中已经有个大致了。
这也是因为本身梁仅叶的厨房收拾的也整齐,规律很好分辨。
梁仅叶果然从不卖虚假安利,这萝卜别看外表其貌不扬,吃起来确实是又甜水分又多,不过一块吃下去虽然最开始感觉不到明显的辣味,但师承颜是什么舌头,最后辣味还是慢慢在舌尖回味开了。
不过涩味确实是真的没有。
“确实很甜,和外面卖的完全不一样。
”外面卖的萝卜大部分外表都还是十分好看的,水分自然也不错,但是绝大部分是不可能生吃的。
师承颜吃萝卜的时候,梁仅叶已经开始把锅里的排骨给捞出来,换过了一锅清水,重新把排骨放进去,还有刚刚削好皮的萝卜以及切好的一些火腿。
“多炖一炖,入味!”梁仅叶盖上锅盖,然后去调整锅炉里面的柴火。
虽然师承颜说是在给梁仅叶打下手,实际上全程看着就是在摸鱼,顺便看看梁仅叶是怎么料理这些当地特色菜的。
不过梁仅叶做的这些大多是家常菜,做法都比较简单,没有什么难度特别高的技巧,当然,他曾经作为专业厨师的各种基本功还是刻在骨子里面的。
“梁哥,有什么要我帮忙的吗?”师承颜把最后一口萝卜咽下去之后问道。
不管怎么样,以他的性格,对着一个灶台什么都不干,实在是手痒啊! 梁仅叶自然也不和他客气,直接招呼他把之前买的一些牛肉以及自己菜地不种的蔬菜什么的拿出处理一下并且片成适合烫火锅的样子,自己则是拿了鸡去处理。
“待会儿吃排骨萝
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