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第11章(2/3)

度补充好。

等他们到家已经是六点十五分,从家里开车到福利院也得差不多四十分钟。

而且今天是周末,孩子们不上课,因此所有的孩子今天早上都在福利院,要在九点之前吃上早饭。

从菜市场回来的路上,师承颜就和薛臻商量了,因为包子要提前发好面,所以他们可以在家就要用最快速度揉好面,然后路上就可以开始让面皮发酵,等到了福利院调好馅就可以直接开始包。

好在承露居有专门用来拉大件的面包车,不然这些东西都不好带过去。

虽然这次任务很紧急,但是师承颜还是十分冷静的在心里默默计算时间。

如果流程合理且有效率的话,时间其实并没有那么紧迫。

当然,不能慌是最重要的,师承颜甚至没忘记问一问福利院那边有没有足够的蒸笼。

他的性子本来就稳,这些年在娱乐圈当十八线的经历更是反复磨砺,让他心志更加的坚定。

倒是薛臻,算起来年纪其实比师承颜还小一岁,明明在厨艺水平上是超过师承颜一大截的,但是因为平时遇见什么事情都有师父师兄扛在前面的缘故,这个时候已经明显能看出一些焦虑的情绪外露。

“别急,我们先把面揉好,要多少面粉你告诉我,我把它们称出来,你找一下合适的容器给我,顺便准备一下酵母什么的。

”师承颜的声音很淡定,看得出来是真的不慌,并不是强装镇定。

大约是被师承颜的情绪所感染,再加上承露居的厨房也是他所熟悉的环境,薛臻情绪终于稳定了不少,手上动作也开始进入状态。

他在厨艺上倒是不含糊,花了二十分钟就把面团揉到面光、盆光、手光的三光状态。

就是揉的有些急了,完事以后手都有点酸。

不过有个好消息,虽然现在已经入秋,但是温度还是比较适合发面的,不用其他的辅助发酵手段,这让他们省了不少的事。

怕薛臻的情绪影响行车安全,师承颜没让他开车,正好也让他休息一下刚刚揉面的手臂。

师青崖全程就在边上看,没有对他们的安排发表任何看法,除了在师承颜帮忙揉面的时候站在边上教了他一点

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