笔下文学

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第11章 笋丁鲜肉小笼（2）(1/3)

这两笼笋丁小笼包原本是今天叶夭给自己做的晚饭，配上一份牛肉粉丝汤，吃得不要太美。

不过一不小心做得有点多，最后还吃剩下两笼。

包子这东西，放久了后皮会变硬，口感将大打折扣。

因此，叶夭直接带了过来，打算充当自己的宵夜。

多年前，她游历全国，不仅是为了找人，还为了看看各地不同的美食。

叶家擅长红案，白案只能说一般般，而扬州的三丁包却是闻名天下。

她花了不小的代价，才在扬州最有名的茶社学到了三丁包的做法。

用猪肉和鸡肉以及鲜笋切丁，是扬州三丁包的传统做法，后来她改良了一下，综合了三丁包和灌汤小笼包的做法，先是在馅料里加入了少许的木耳丝，给口感里更添一分脆嫩。

另外，她还用鸡骨熬制的高汤做了皮冻，每个包子里加了一小块，没到灌汤小笼包这样需要先喝汤的程度，只是起到让汤汁和包子馅儿充分融合的作用。

这份笋丁小笼口味咸中带着点儿甜，鲜美异常，是她之前私房菜馆的招牌点心之一。

任晓棠迫不及待的夹了一个小包子，个头不大，两三口就能吃完。

还没有送进嘴中，就已经闻到了独特的清香，那是面粉经过发酵然后蒸制之后散发出来的，精致碳水对人类的诱惑从远古时期开始就已经镌刻在了基因里。

一口咬下去，松软，香甜，仿佛能感受到微微的麦子带着阳光的味道。

随之而来的，是鲜甜的汁水以及四溢的肉香，充斥了整个口腔。

她能尝出来笋丁的细嫩，肉丁的爽滑，最后，还有一点点脆脆的东西，应该是木耳？不同层次的口感交叠在一起，给味蕾带来了十分丰富的体验。

“也太好吃了吧！” 嘴巴里的东西还没有完全咽下去，任晓棠就迫不及待的开口，差点被呛到。

旁边的小路嫌弃的给她扯了张纸巾递过去——至于吗？不过等到他也尝到了味道，就懂得任晓棠为什么表现得如此夸张了。

这是什么神仙包子！作为一个钢铁直男，他只能用“卧槽！”来表达自己内心的感受。

叶夭笑容愉悦，谁会不喜欢听客人们的夸奖呢？说实话，这些夜宵摊的食客们可比自己开私房菜馆时候接待的客人直接也可爱多了，充分的满足了她在这方面的虚荣心。

之前的客人大多非富即贵，在言语方面也就比较矜持，即使是狂热的喜爱也大多是用金钱来表现，呃，这样一想，其实也挺可爱的，她也喜欢！ “喜

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