笔下文学

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第50章

等到冰糖融化，变成枣红色。

把煎好的五花肉往锅中移到快速地翻炒，让每一块五花肉身上都均匀地染上糖色。

把准备好的大料倒入锅中，生抽，老抽，蚝油……倒入烧好的开水，没过锅中的五花肉。

盖上锅盖，接下来的时间等，只要等一个小时左右就可以可以出锅了。

喜欢土豆的褚云依还特意削了两个土豆切块，在一旁放着。

等会儿五花肉炖得差不多的时候再倒进去。

土豆炖五花肉，对她来说是一种美食。

今天打算做的几道菜大部分都是荤菜，一道糖醋排骨，一道红烧肉，清炒红薯苗，

还有最后一道她最爱的酸辣肥肠。

褚云依先把清洗干净的肥肠，用另外一口锅炖起来。

红烧肉的话，现在只需要慢慢炜着炖就行了。

她就把五花肉倒在那个小炖锅里面，再放在小火炉上，慢慢的炖着。

把锅清洗干净。

褚云依开始着手做糖醋排骨。

糖醋排骨的做法和五花肉的其实没有多大的区别，只不过这道菜最主要加入了醋。

没有辣椒和一些佐料。

同样加水没过排骨之后，褚云依就把它放在锅里炖着，不管。

另一边的肥肠炖的也差不多了。

因为肥肠需要重新炒制，所以炖个半熟就行。

把肥肠拿出来，褚云依小心翼翼的把肥肠切断。

因为刚出锅的肥肠太烫了，她要是不小心一点，很容易把自己白皙的小手烫伤。

切好的姜蒜，泡辣椒，全都倒入洗干净烧热的锅中。

炒出香味之后，褚云依并没有着急把肥肠倒在里面，

而是加入生抽，老抽，蚝油这一些继续翻炒辣椒。

炒匀之后，把切好的肥肠倒入锅中。

眼睛盯着锅中的肥肠。

“时影，火再大一些。”

“好的，公主。”

在大火的炒制下，肥肠特殊的香味夹杂着泡辣椒，还有姜蒜的香味。

直让人口水直流。

时影都忍不住吞咽了一口口水。

做完这个动作，他觉得有些丢人，

赶紧低头，专心致志地烧火，免得褚云依看到自己的窘态。

炒得差不多，褚云依就手脚麻溜地铲出锅。

“再把这红薯苗炒一下，咱们就可以开饭。”

时影没有说话，烧火的动作却是再快了几分。

十几分钟之后，终于烧好了几道菜。

“好了，熄火，咱们准备开动吃饭。

”

屋子里面有些闷热，褚云依让时影帮忙把饭菜挪到在亭子里面的小桌上。

她盛着两碗白白嫩嫩的大米饭，跟在时影的身后。

把碗和筷放在桌子上。

褚云依就坐下，伸手把来财接了过来，抱在怀中。

见时影还呆呆地站着，她不解的问道。

“坐下一起吃啊，你站着干嘛？

站着怎么吃饭呢？”

时影一脸严肃。

“公主能够亲自下厨，已经是属下的荣幸。

属下不敢越矩，和公主同桌吃饭。”

褚云依一头黑线。

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