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把整个集市逛了一圈,卖肉的不是很多,只有三家,赵龙挑了一家价格公道的,走了过去。
一间几个平方的小屋,上面挂着一张满是油腻的招牌,长时间没有擦拭,已经看不出原来的颜色了,一块长方形的厚石板,搭在堆砌起的台子上,厚石板看来用了很长时间了,上面一层厚厚的油脂,把石板和台子间的缝隙都填满了,上面还有块块凝结的暗红色血痕,估计是分肉的时候留下的。
地面滑亮,仔细一看原来是油脂落在地上,长期堆积形成的,总之,这个肉摊,完全配得起它的名字—肥油居。
不知这名字是谁起的,但很形象。
店主是一名满脸络腮胡子的山东大汉,粗粗直直的眉毛,铜铃大的眼珠子,颧骨高高的。
红红的,大大的酒糟鼻占据了整张脸的三分之二,,鼻毛不论根,论撮,两撮刺刺的鼻毛,直直冲向天际,胡子虬结在一起,上面还有一些不明液体干掉之后的痕迹,皮肤黝黑,鼓鼓的肌肉,把塑胶围裙完美的撑了起来,脚上一双黑色胶靴,上面黏了不少脏东西。
看着店主在滑亮的地面上自如行走,赵龙在心里竖起了一根大拇指,真厉害,这老兄,也不怕滑倒,赵龙只是看着,就有种滑溜溜的感觉,根本不敢踏足那片滑亮的区域。
肉摊上面,一个小吊扇,上面拴着一根破布,驱赶着围拢过来的苍蝇,店主毛茸茸的大手抓着一把程亮的,比起普通菜刀,要大,要厚的剁肉刀,正手起刀落的分割着手下的肉块,刀锋闪烁着锋利的寒光,多看一会儿,眼睛就有种被割伤的错觉。
听到赵龙走过来的响动,大汉停下手里的动作,把剁肉刀随手放在一边,抹了抹油腻的双手,脸上露出一个,能让婴儿夜啼的恐怖笑容,“小伙子,要点什么?我这肥油居的肉,十里八乡,绝对是最新鲜的,童叟无欺!”大汉瓮声瓮气的推销着自己的货物。
搓了搓被震的“嗡嗡”作响的耳朵,“老板,你的声音真洪亮,至于肉是不是你的说那么新鲜,我看看就知道了。
”放好车子,赵龙小心翼翼的走到台子跟前,他实在没有大汉那种如履平地的能耐,踩着滑腻的地面,仔细的查看起来,瞧了瞧肉色,捏了捏手感,确实不错,算是
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