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“林姐?”宋明瑜压低了声音问弟弟,“知不知道怎么回事儿?” “就是陈叔叔买了好多布回来,林阿姨忽然就生气了,说这种破布,就是丢给狗,狗都不肯穿,林阿姨就让我们到这边来做作业,然后就吵架了……” 宋言川目光迷茫,小不点显然还处于一头雾水的阶段:“姐,为什么买布会吵架呀?” “没事儿,等会姐问问,你不用管。
”宋明瑜安抚地摸摸弟弟的脑袋,“饭吃了没?” “中午吃过啦,林阿姨给我们做了豌豆杂酱面,我们还一人分了一个煎蛋!”宋言川砸了砸嘴巴,显然还在回味那碗喷香的面条,随即肩膀落了下来,“就是吃过午饭之后,他们就吵起来了……” 宋明瑜中午在江阳镇吃了个饭,又等了会货车才跟车回来南城,这会儿已经是下午四点多,转眼就是吃晚饭的时间,她思忖了一下:“晚上想吃什么?” “都行!”宋言川摸了摸自己瘪进去的小肚子——尽管其实没有瘪,小不点脸上露出讨好的笑容,“嘿嘿,姐,我就想吃你做的饭,什么我都想吃!” 宋明瑜心里一动:“行,你跟念嘉景行玩去吧,姐换个衣服去给你们做饭。
” 宋言川欢天喜地回西厢房去了,做作业是要做的,但是这会儿他姐回来了,小不点在座位上扭来扭去,怎么都静不下心,干脆拉着陈景行和陈念嘉去院子里看稀奇。
“景行哥,陈念嘉,这是鸭子,这是鹅!” …… 除了家里这三只小的,不用说,林香和陈继开两口子肯定晚饭也没着落,宋明瑜心里默默算了一下人头,庆幸自己今天买菜足够多。
她先开了东厢房到门头的那道锁,既然是两家人一起吃饭,她就打算做一大桌子家常菜,正好安抚一下三个小不点,还有林姐的情绪。
甑子里头蒸上米饭,南城和江阳一样都爱吃辣椒,这一席菜里头,辣菜首先就不能少。
尤其是林姐,本来心里就有火气,南城人不像是江南水乡那边喜欢清淡口味,也不像沿海地区崇尚养生去火,这边的饮食习惯就和南城人的性格一样,直截了当,有火当场就得发,不发出去,那一口气憋在胸口,能大半个月都睡不好吃不香。
宋明瑜果断把买回来的猪肉翻出来,肥瘦适中,带一点油花的梅花肉切成细细的薄片,一部分用来做水煮肉片,一部分多放些红薯淀粉抓匀上浆,用来做豌豆尖滑肉汤。
鱼香肉丝用的就不是梅花肉而是里脊肉了,前世宋明瑜见过很多鱼香肉丝的版本,但实际上最地道的南城做法却是不加什么胡萝卜丝,也不会出现木耳这些配菜,反而是得用到泡姜、泡辣椒这些泡菜。
宋明瑜不缺泡菜,蒋晓霞之前卖给她那一坛子,除了偶尔家里做稀饭用泡姜下饭以外,其他都还没怎么动,又在泡菜坛子里多泡了一段时间,一掀开盖子,整个厨房里头都是那股让人口水直冒的酸味儿。
另一个鱼香肉丝不能缺的,就是大葱,葱青留着炒个鸡蛋,宋明瑜把葱白切成小段,放进去跟泡姜、泡辣椒和肉丝一起炒。
香味儿一下窜了出来,宋言川眼巴巴地跑到厨房门口看了一眼,又被陈念嘉拉了出去,“你不要打扰宋姐姐,她好忙的。
” 陈念嘉很有自知之明,她妈说了,小孩子帮不上忙的时候,至少不能添麻烦,她哥哥还在屋子里,他快要考初中了,现在每天都有好多好多作业要做,她也乖乖的,不去打扰哥哥复习。
小不点的脚步一转,没回西厢房,而是去了院子里,那只马秋霞送的麻鸭见人来了,顿时脖子伸得老长老长,“嘎嘎嘎”地吸引注意力。
两个小不点凑在一起看鸭子。
“它是不是饿了?”陈念嘉问宋言川,宋言川哪知道鸭子饿没饿,但他饿了,鸭子肯定也饿了,他果断点头,“是饿了。
” 他站起来,噔噔噔地往厨房跑。
陈念嘉看着那只鸭子,鸭子,应该吃什么呢? 它会不会吃糕点?陈念嘉摸了摸口袋,里面空空如也,之前偶尔她口袋里会有云片糕,是宋言川做不好作业,又害怕被哥哥抓包的时候,拿来“贿赂”她的。
但是刚刚宋言川说他肚子饿了,他俩就分着把云片糕吃掉了。
她又想到鸭子应该可以吃白菜,陈念嘉目光在院墙另一侧,那株小小的,贴着墙角生长的白菜上停住了。
小不点伸出手,缓慢、缓慢地,在那株菜上……一晃而过,宋言川的脚步声在身后响起:“陈念嘉,你干嘛呢?” 陈念嘉迅速把手收了回来,为自己那一瞬间变成坏孩子感到羞耻——她竟然想摘自家小白菜的菜叶子! 虽然只是一点点,但是陈念嘉还是很羞愧,她耳朵通红:“干嘛?” 宋言川疑惑地看了她一眼,陈念嘉胆子有时候很大,有时候又很小,之前他回回这样从背后叫她,她都要吓得叫出声,还会瞪他一眼,今天竟然这么离奇? 处于饥饿状态中的宋言川决定把这个问题抛到一边,他往陈念嘉手里塞了俩叶子:“你不是想喂鸭子吗,我找我姐要了点叶子,你喂呗。
” 宋言川在她身边蹲下来,他手上也举着菜叶子,是白菜帮子最外头那几片,在几十公里的跋涉下已经有些蔫儿了,他一说,宋明瑜就给了,但他想趁机吃一口肉的可怜愿望被他姐无情地否了,“马上就吃饭,心急吃不了热豆腐!” 宋言川觉得自己心急也能吃热豆腐,夏阿姨做的豆腐他不都趁热吃吗? 那鸭子看见叶子,拼命地往他这边伸脖子,他一个劲儿往上举他的手臂,感觉自己好像课本上画的大猩猩:“是她要喂你,我不喂,你找错人啦!” 鸭子可不懂那么多,还是陈念嘉在麻鸭面前挥了挥自己手上的叶子,那傻鸭子才嘎嘎叫着,又往她跟前凑,它的嘴巴就像夹子似的一个劲儿地把菜叶子往嘴巴里头拽,脖子也跟着一动一动,宋言川歪着脑袋:“咱们给它起个名字怎么样?” 陈念嘉努力把手稳定住,鸭子力气好大,她人都快被拽飞出去了:“什么名字?” “老鸭汤。
”宋言川说着说着,口水都要流出来了,“这个名字是不是很好听?” “……”陈念嘉无语,“你是想吃宋姐姐做的老鸭汤了吧。
” “你没吃过吧?里面有酸萝卜有酸菜,还有一个圆圆的不知道是什么东西,一只鸭子一顿饭就吃完了,连汤我都喝得干干净净的。
”宋言川摸摸肚子,“……饿了。
” 陈念嘉也饿了,明明中午吃过饭,可是闻着厨房里不断飘来的香气,她好像今天一天都没吃饭似的,馋得不行,全院子就只有她哥沉得住气,这会儿还在做作业。
陈念嘉鼓了鼓腮帮子,觉得自己不能这样撒欢下去了,而且她也不想让宋言川知道她其实也很馋,小姑娘拍拍手,从地上站了起来。
“宋言川,我们去做作业了。
” 宋言川玩得正起劲,鸭子吸引了他不少注意力,甚至都让他暂时忽略了厨房传来的阵阵香气,陈念嘉竟然又要他做作业,他懵了。
“陈念嘉,你好狠!” …… 宋明瑜没听见外头两个小不点拌嘴,她在厨房里指挥锅碗瓢盆进行曲。
经过一段时间开小饭馆的磨炼,宋明瑜现在已经能够很熟练地操持一大桌子菜了,时间分配得刚刚好,这边两个小不点站在院子里吵吵闹闹,地平线尽头的橘色再铺开多一些,黄昏时分,餐桌上陆陆续续地端上了菜盘子。
水煮肉片,鱼香肉丝,豌豆尖滑肉汤,清炒丝瓜,凉拌空心菜……今天这桌菜可以说是非常丰盛! “都来洗手,过来吃饭了。
”宋明瑜把两个崽崽叫回来,又去西厢房叫陈景行,“吃完饭再做,不吃饭等会脑子都转不动了。
” 陈景行应了一声,从书桌面前抬起头来去院子里,带着弟弟妹妹洗手,尽管天气已经暖和起来了,但水管子里头的水还是冰冰凉凉,刺激得宋言川打了个冷战,抖着手进了堂屋:“噫,好冰!” “等会我去烧热水,晚上用洗脸盆洗就不冷了。
”宋明瑜接了一句,又把弟弟拉了过来,“言川,你去叫林阿姨和陈叔叔过来吃饭。
” “哦。
”宋言川刚要坐上凳子,又从上头游鱼似的滑了下去,一溜烟从堂屋跑了出去,宋明瑜转头招呼兄妹俩坐下,给他们俩把饭添上,“要是饿了就先吃,今天做得多,都够吃的。
” “宋姐姐,我想等爸妈还有言川一起。
” “我也是……” 宋明瑜笑了笑:“好,那就等他们过来。
” 她想着宋言川应该不会去很久,但她没想到的是宋言川回来得比想象中还要快。
小不点跟只火箭似的“嗖”一下窜到堂屋去坐着,他姐的手艺真是太好了,连在林阿姨家都闻得到,他馋得不行了,哪怕只能坐在桌边看菜,那也比看不见得好! 林香一进门看到宋明瑜就先笑了,再低头发现旁边角落里一字铺开的鸡鸭鹅兔子,她惊讶得不行:“你买了这么多!” “他们今天不是赶集嘛,我逛一圈发现质量挺好的,就跟他们谈进货。
”宋明瑜挽着林香往里走,一桌子饭菜都散发着喷香的气息,宋言川尤其不安分,在椅子上左看右看,急得不行,她忍俊不禁,“吃饭吃饭,咱们边吃边说!” “哦吼,吃饭!”宋言川一马当先,他早就瞧上了那盆冒着热乎气儿的豌豆尖滑肉,却怎么都夹不起来任何一筷肉,宋明瑜看不下去给他用汤勺连汤带肉地舀了小半碗,宋言川捧着浸满热汤的碗心满意足,再尝一口滑肉,嫩嫩的,满足! 陈景行有些疑惑:“妈,爸怎么没过来?” 林香筷子一顿,宋言川已经人小鬼大地抢答起来:“陈叔叔在睡觉!” “……睡觉?” 陈景行有些怀疑自己的耳朵,宋言川却说得理直气壮,“刚刚我去林阿姨家,就看到陈叔叔躺在床上对着墙壁,我叫他他
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