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许安珩和郑清衍面对面坐着,大眼瞪小眼,看着面前的牛乳,仿佛刚才的奶腥味还绕在身边,郑清衍偷偷伸出手指,又把它往远处推了推。
“哥哥,做好吃的。
”郑清衍一直被爹娘教导不可浪费粮食,可这牛乳实在难以下咽,他觉得许家哥哥前两日做的吃食味道都极好,那也一定能把这碗腥气的牛乳变的好吃些。
许安珩确实也是这么想的,不喝是不可能的,他可不想这一世是个小矮个,只是看着郑清衍信赖的小眼神,还是忍不住捏了下他的小圆脸。
夏荷端起两碗牛乳跟在两位小少爷身后,果不其然又是往府上的厨房走去,连着三日小少爷都带着郑小公子过来,厨房里的下人都见怪不怪了,行过礼后,便各自散了继续做着自己手中的活。
往厨房来的路上,许安珩想了一路,虽说牛乳能做许多吃食,但总感觉没有直接喝来的有营养,真要硬着头皮喝,自己还是能喝下去的,只是,他看看旁边的小糯米团子,正眼巴巴的看着自己,还是得先做些好吃的哄着,待会才好劝劝他。
既是打定了主意,许安珩便开始动了起来,他先是把牛乳倒进锅中,让人生小火慢慢煮开,让青木在边上看着,不停搅拌,等到牛乳煮的滚烫,趁热倒进三个小碗中,热气会使牛乳表面结起一层奶皮,等到奶皮彻底凝结成型,用筷子刺破奶皮,将里面的牛乳倒出来,奶皮则留在碗底,而倒出来的牛乳再加上白糖和蛋清一起搅拌均匀,等到牛乳搅拌好后,复又倒回刚才结有奶皮的碗中,再上锅隔水炖煮一盏茶的功夫,这双皮奶便做好了。
“小心烫。
”许安珩拉住郑清衍想碰瓷碗的小手,“这碗刚从锅中端出来,怎么能就这么伸手去碰!” “哥哥,我错了。
”郑清衍见许安珩脸色沉了下来,语气也比平时严厉几分,不由得缩了缩脖子,小声认错。
见小团子有些被自己吓着了,许安珩叹了口气,捏捏他的手心,软下声音说道:“你看看这锅中的热气,碗从这滚烫的锅中端出来也烫的很,一不小心就会把手烫伤,以后可不许这样了。
” “嗯,我记住了。
”郑清衍被许安珩吓的眼圈都有些红了,但他也知是自己莽撞了,也不敢哭出来,只吸吸鼻子,点了点头。
看着郑清衍红着鼻尖可怜巴巴的样子,许安珩有些心疼,后悔自己刚才怎么没控制住自己的脾气,自己凶的人,自己得哄好,许安珩又是低声哄了几句,又是许诺带他出门去玩,好容易才把人给哄回来。
“不难过了,”许安珩揉了揉郑清衍的头发,“这点心得趁热吃才好吃,再耽搁下去就得凉了。
” “要和姨姨一起吃。
”郑清衍抓着许安珩的手,蹦跳的
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