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她起身循着味走到厨房,就见燕安在里边搅动着锅里那几乎已经熬到浓白的汤,朝燕安递过去一个询问的眼神。
“我想着内脏这些东西不能久放,就拿一些煮羊杂汤了,剩下的我还可以做个爆炒生料羊杂给尝尝。
”一个暖胃一个下饭,燕安觉得自己的安排简直棒极了。
羊杂汤温瑛还听过,只是听别人说异味难除,味道难免会大了许多,但她闻着燕安做出来的,只觉得香气扑鼻,勾得人食欲满满,并没有什么影响人食欲的异味。
不过那什么生料羊杂……温瑛并没有听过。
她的目光从锅中的羊杂汤落到了燕安身上,看着她面目柔和的添柴加火,往锅中洒盐的模样,轻抿了下唇道:“什么时候可以吃?” “饿了是吗,很快就可以了,到时你先吃碗羊杂汤暖暖身体。
”听到她这句话燕安加快了动作,随着她的调料放好,燕安先是拿来一只碗帮温瑛盛了满满一碗。
“喏,尝尝我的手艺!”燕安下巴微抬,很是自信道。
温瑛看着她递过来的那碗羊杂汤,又看燕安骄傲的模样,抿唇低低笑了下,并没有拒绝的将其接了过来。
拿起勺子翻滚了下里边的东西,能看到各类羊杂在里边。
往常这些内脏的东西多是没人想吃的,若不是因为能有一点儿荤腥不易,纵使是寻常人家对于这些内脏也是很不喜,因着难处理,味道除不尽实在难吃。
可燕安做出来的却不是这么一回事…… 温瑛吹凉后先是喝了口汤,浓香味美,光是一口就完全将人的食欲激发了。
又吃了口羊杂,还是能够感受到一点儿羊味,却不是膻,是能够让人分辨出这到底是什么食材的味道,并没有温瑛想象中的难以下咽。
她眼睛微微亮了起来,“好吃!” 原来内脏也可以被处理得这么好,吃起来滋味好到完全超越温瑛记忆里为数不多的那些肉的滋味。
听到她这么真情实感的夸赞,燕安眼神更嘚瑟了,“也不看看是谁做的。
” 为了清洗这些东西,去除羊膻味,她可没少忙活折腾,但好在结果还是不差的。
“你先吃着,我再做个爆炒生料羊杂差不多就可以吃饭了。
”燕安动作很快的将锅里的羊杂都盛出来,随后洗锅烧油,一系列的动作行云流水,她所需要的配菜也都一早就
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