笔下文学

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第32章 《汴京美食录》(1/3)

“嗯？”汪老三强忍着泪水，茫然抬起头。

“你既然也中过秀才，想必读过几本书，可知道南朝时余姚人虞宗写过一本《食珍录》？可看过本朝有位夫子所著《清异录》？”慈姑和颜悦色娓娓道来。

“晓得的。

”汪老三一头雾水，不知康娘子为何口出此言。

却也听过这几本书，知道都是文人写饮食百态的。

慈姑笑吟吟道：“这不正好？你今后便收录汴京美食，编录朝报，写多了便汇集成书。

往小里说，既是自己兴致所在，还继承了祖业。

往大了说，这许多撰饮秘方不至于失传，你也能青史留名，岂不快哉？” 啊？ 汪老三惊愕得长大了嘴。

李大头摸摸自己的大头：“原来这文人也会写咱们不入流的厨子行当？”厨子在这个朝代本就是手艺人，不入流，自然被文人轻视，却没想过自己日常做的菜能被文人写进书里？ “那是当然。

”慈姑笑道，“食饮虽微，不可一日或缺；鸢肩羔膝，必有振翅之时。

咱靠手艺吃饭，又比哪个低贱？” 钱百富虽然听不懂那句文绉绉的话，可后面那一句“又比哪个低贱？”着实说到了他心坎里，他走到汪老三身边，重重一拍他肩膀：“汪三，好好儿写！也叫那些人瞧瞧咱们厨子行当有的是讲究！”全然没有适才的轻慢。

“这……”汪三被这巨大的冲击震得目瞪口呆。

他从未想过，原来命运还能有这么一种两全其美的解决途径。

慈姑笑眯眯道：“切坏了的鳝鱼做不成炝虎尾，那便做鳝鱼包子，一样美味不减。

人生自然也是一样。

莫非谁还划定了线：说这鳝鱼不成段便不能吃了不成？” “你自小浸染声色场中，自然不是个好厨子，也不算的上是个好当家人，可这并不代表你便人生无望了。

也莫气馁。

”慈姑拍拍他肩膀，“换个角度想，或许你生在御厨世家却只想吃喝玩乐，便是老天爷给你的启发，引着你往弘扬饮食的道上走呢！” 汪老三知道自然不是这样的，全然是师公在开导自己。

可是慈姑眼睛瞧着他，满满的诚恳，却似乎让他在那么一瞬间迷迷瞪瞪地想：或许这真是老天爷的意思呢？读书不成，厨艺不精，贪吃好玩，这些人生经历都自有其意义，于冥冥之中交织出一条清晰的方向—— 那个瘦削的小娘子身影骤然变得高大起来。

汪老三吸吸鼻子，眼泪又要落下来，但被他生生咬牙忍回去：“多谢师公。

” 这一回这一声师公，叫得发自肺腑。

“予少荒唐，学文不成，祖业难就，权做汴梁浪荡儿。

幸得遇康娘子师公，谆谆告诫：‘食饮虽微，不可一日或缺；鸢肩羔膝，必有振翅之时。

’恰如醍醐灌顶，予方觉虚度光阴，遂奋起立传，遍尝京师撰饮，广录百馐百酱，遍访方略，集而纪之。

是为记。

丁卯岁除日，居士汪三渔序。

” ——《汴京美食录》 灶间外面一片安静，外头两个人安安静静站在五月风光里。

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