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由此可见,油腥的难得。
所以,这年头的人洗猪大肠,可没有什么面粉、小苏打,连草木灰都不用,生怕把上面的油花给洗掉了,恨不能把洗猪大肠时飘落在水面上的油花,都舀进锅里,喝到肚子里。
烧猪大肠等内脏,也没有料酒等各种香料去腥。
邻市产姜,他们这里不缺生姜,最多就是在这些内脏里,多放几片姜和大蒜头,那猪大肠,可以说是烧的正宗的‘原汁原味’。
腥臭程度,可见一斑。
饶是如此,也让久未沾过腥味的许家村村民们,每人至少都分到了一小块肉,吃到了有油水的菜,大肠内脏和大块的萝卜炖在一起,有种别样的香臭香臭的味道。
交了钱同样能来大食堂吃年夜饭的许明月,是没有机会获得挂着猪油的猪大肠的,这东西虽臭,却是人人想抢的好东西,她只分到了一片猪肝。
然后,她就端着一碗散发着‘原汁原味’的萝卜汤,在吃与不吃之间,沉默了。
注①出自网络资料。
目前征集到的文名有: 一号小可爱的《我靠一辆车子在三年饥荒中养爷爷》 二号小可爱的《我在六零年代养爷爷》 三号小可爱的《饥荒行动养爷爷》 四号小可爱的《我在三年灾害里养爷爷》 五号小可爱的《带着一车物资养爷爷》 六号我自己的《我在荒山的那些年【六零】》 谢谢小伙伴们帮我想的文名~ 小伙伴们,如果是你,你看到哪个名字会有想看的欲|望?帮我投个票呗~ 还要谢谢小伙伴们的支持,这篇文因为自带‘看不见我’的隐身技能,导致数据非常稳定的一动不动,但营养液的数量却蹭蹭往上涨,这全是小伙伴们的爱啊!太爱你们啦~!感谢感谢!鞠躬~! 继续给小伙伴们发红包哦~谢谢啦~! [27]第27章 其实在前世,许明月是在网上见过,有些餐厅,专门做这种‘原汁原味’的猪大肠卖,生意还挺火爆。
可能,有些顾客,他就是有些什么癖好……吧? 可这癖好,她绝对没有! 她主要是觉得,真的太浪费食材了。
她要有副猪大肠,有个猪心猪肝什么的,她会做啊! 想到红烧大肠、酸菜大肠、干锅肥肠……不行了不行了,口水要留下了。
再看看手中那直冲天灵盖的味道,立刻嫌弃地把碗拿远了些。
也幸亏冬天天暗的早,大家都在食堂的外面,或站着,或蹲着,或自己找个石头坐着,专心吃自己的年夜饭,不在一起,加上光线昏暗,看不到她的表情动作,不然估计会有人要说她。
比她反应更直接的是小阿锦。
她闻到碗里的味道,直接捏起了小鼻子,对许明月撒娇:“妈妈,好臭,你吃……” 她之所以把这碗臭乎乎的东西给许明月吃
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