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现代的冷熏三文鱼可以保存一年左右,姜永卓在这荒郊野岭的肯定没有那种真空包装或者冰箱来让鱼肉保存如此之久,但用烟熏的办法让这些雄鱼们一个星期不坏还是可以做到的。
姜永卓先把雄鱼们宰杀干净,因为要用到烟熏,在山洞里肯定会很呛。
姜永卓在山洞外找了个地方升了堆火,再用四根长度差不多的带有分叉的树枝固定在火堆边缘的四个角上形成一个正方形,又找了两根木棍分别放到两边的树杈上固定,解下来就用长一点的木棍搭在刚刚放在树杈上的木棍即可,这样一个简易的烟熏架就做好了。
姜永卓把雄鱼们小心地放到烟熏架上面,她一次也没办法放太多,这个烟熏架最多放两条在上面烟熏,趁着熏鱼的时间,姬雨和姜永卓也把鱼笼里面的小一些的雄鱼放在竹筒里煮鱼汤,大的雄鱼两个人一人吃了一条。
解决完了早餐,姜永卓便让姬雨留在山洞外看守着熏鱼别被一些小动物给偷去了,她自己带着鱼笼把昨天和今早剩下的鱼内脏分别放入两个捕鱼陷阱当中,因为鱼笼太大,她一个人没办法同时拿住两个,便自己往返了两趟,把它们放回了海中。
回去的路上,姜永卓顺便去看了自己之前在兽道的位置留下的绳索陷阱,果然都是一无所获,她没有感到失望,这种情况也是很常见的,做了这个陷阱每天过来看一看就好了,不耽误什么事,而且陷阱在野外摆放的越久,就越是容易捕捉到猎物。
之后的几天,姜永卓等着做好的陶瓷阴干,天天去海边收雄鱼顺道去树林里看看绳索陷阱有没有捉到猎物,一直到了陶瓷阴干了之后,绳索陷阱也没有捉到猎物,倒是熏雄鱼她们已经做了十多条了。
今天就是开始烧陶瓷的日子了,姜永卓往篝火里面多添了一些柴火,让火焰烧的更旺更烈,将石板上的陶瓷一个一个地轻轻用木棍推进火堆之中,烧制的过程非常漫长,姜永卓觉得就算结果再差也不至于一个都烧不出来吧? 她现在已经在想怎么熬制海盐的事情了,熬制海盐最重要的海水,她已经找到了,再就是要有一口锅,现在锅还在烧制着,她觉得应能成,再就是过滤网了。
本来姜永卓还想着把自己的袜子洗一洗当过滤网来使用,但后来一想,她已经找到了木棉。
木棉种子当中的棉毛也具有过滤吸附的效果,那不如直接用小木棍搭成一个井字再在前后两面都铺上木棉毛用藤蔓绑住做一个过滤网,这个过滤网不能太大,自己做的陶瓷当中最大的那一口罐子直径还没有十厘米。
做的这个过滤网差不多能搭在这口锅上就行,因为做法简单,而且材料都很好收集,姜永卓一口气做了三个备用,而火堆
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