笔下文学

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菜都是厨房现炒，臭鳜鱼、笋干烧肉、刀板香、石耳炖鸡汤和一盘时蔬。

徽州多山，食材大多都是山珍野味，又因为气候潮湿寒冷，经常把食材腌制着吃，口味咸鲜为主，油多味重。

小哥又端来一个小碗，里面只装着两块毛豆腐，说：“这玩意好多人都吃不惯，我妈给你们煎了两块尝尝，吃得惯就再点，吃不惯也省的浪费。

” 两个人忙道了声谢。

毛豆腐是由豆腐在特定的温度和湿度下发酵而成的，长满白毛的毛豆腐用油煎熟后淋上酱汁，白毛遇油温后就会消失，外表看上去外酥里嫩，鼻尖只嗅到酱汁的浓香。

汪霁心存阴影没动筷，符苏的筷尖倒是直奔那碗毛豆腐而去：“看起来还行。

” 外表不但无害还很诱人，他张口咬下半块。

汪霁不语，很有兴致地托起下巴。

一个连豆腐乳都接受不了的人，觉得毛豆腐还行？ 果然，那半块豆腐放进嘴里，符苏嚼了第一口后就不动了，下颌线肉眼可见的僵硬。

“心心念念的这一口，味道怎么样？”汪霁幸灾乐祸地扬起眉。

正厅地方不大，他们又在角落里靠着墙。

符苏看了汪霁一眼，又抬眼看了看四周，突然他嘴角一勾，伸手兜住汪霁后颈，猛得俯身凑上前来。

“你……”大庭广众之下汪霁被他惊得够呛，来不及看向周围，符苏的唇角已经从他下巴上蹭过。

筷子掉在桌上啪嗒一声响，他还没回神，符苏已经松开手又坐了回去，眼里带着笑，把那口豆腐给咽了。

从门口进来的小哥端着托盘给别桌上菜，看见符苏面色愉悦，他问：“怎么样，吃得习惯吗？” 符苏笑意颇深，道一句：“挺好。

” 抛却吃豆腐，这顿饭确实吃得很好。

臭鳜鱼闻起来臭，但鱼肉爽弹嫩滑，裹上咸香微辣的酱汁，回味奇香。

刀板香和笋干烧肉味重油润但不腻口，最惊喜是那一锅石耳鸡汤，石耳长在山崖上本身自带一股香味，和土鸡一起煨煮，汤鲜味醇，没有多放别的调料，喝起来全无肉汤的油腻，反倒像喝茶一样，丝滑之余有淡淡的回甘。

一顿饭吃得熨帖又满足，临走前，小哥问他们：“你们是明天上山吗？” “是。

” 老式木门外，院子里的雪纷纷扬扬。

“明天会是个好天。

”小哥冲他们一笑。

第二天他们清早上山，速干衣、羽绒内胆、护膝、登山杖和冰爪，装备很齐全，还带上了镜头和相机。

相机是汪霁让带的，说黄山归来不看岳，风景太好了，不带亏了。

符苏想想也是，他想多拍

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