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说来道去,茶厂面临的危机,可以归结于两方面。
第一,厂里的机器破旧,翻新难度大,现在开始翻新更换,那么春季茶基本可以不用做了。
第二,技术问题,这涉及到各种制茶机的先进程度,好的制茶机,能在短时间内,做出高品质且大量的干茶。
在茶叶贸易市场,干茶一旦出锅,好坏一眼就能甄别出来,就比如同种牙叶的龙井,好的龙井茶,一捧便带起茶香,叶片扁平,入手平滑,略带点脆,颜色鹅黄。
差一点,颜色要偏青一些,香味较淡,叶片较绵。
茶叶的制作看起来简单,可实际上,只要期间炒茶的时间和温度没有把控好,那么就算拿到上好的牙尖,做出来的干茶,也是黑不溜秋的,会亏到裤子都不剩。
相较于其余的新茶厂,文君茶厂的制茶机太过老旧,高琴和白芸红也试着去进过新的揉捻机和滚筒杀青机,但情况都不是很理想。
听周志强提到,隔壁的四家茶厂,去年年底的时候,一起集资,花大价钱,从德国进购了先进的制茶机。
不仅效率高,而且炒制出来的茶叶也是市面上的上品。
并且,这四家茶厂的老板坏得很,为了打压文君茶厂,故意联合起来,在前段时间压低价格,抛售茶叶。
别人的机器新,炒茶快,炒茶的成本本来就低,人家250一斤龙井牙尖的成本,文君茶厂却要三百出头,分明卖320的,别人只卖300,人家不亏反倒赚钱,但文君茶厂却不一样,跟着受累,每次售货都要亏钱。
在这种情形下,根本没办法和人竞争。
周志强哀叹,从开春以来,文君茶厂便一直处于亏损状态,到现在为止,已经亏近五十万了。
继续下去,根本不是明智之举,所以商量之下,高琴和白芸红,才准备将茶厂转让出去。
否则一直开下去,会一直亏钱。
当然,炒茶的师傅也是一个重要因素,但实际上,只要有好的机器,掌握了窍门,谁都会。
说了十几分钟,周志强面上露出不舍的神情,他道:“不过,说实话卖了也好,免得一直亏损下去,只是就这样被人灰溜溜地逼着走,不说两位老板心里不舒服,就
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