笔下文学

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第27章 礼物(2/3)

人赶回家做饭。

家属院的筒子楼用炉子做饭，带小院的房子都搭了土灶，宋妍今天中午用大锅土灶做焖饭。

做焖饭步骤简单，不需要人帮忙烧火添柴，她让邹彦趁这个时间去院子里翻地。

小田站在厨房门口，看看邹彦又看看宋妍，最终选择了跟着他小舅舅出去刨土。

用这个锅煮饭稍微麻烦一点。

宋妍淘好米下锅，放了两倍多的水，直接大火烧开。

趁这个时间她处理土豆、切好腊肠。

腊肠是用树湾队养的猪上交任务之后分的猪肉做的，都是野菜养出来的。

虽然她们生产小队不是养猪红旗手，没能养出大肥猪，但猪肉很香。

人多肉少一家分不了几斤，李桂红舍不得浪费，精打细算地慢慢吃到了下半年。

这回她几乎把家里的腊货都给宋妍装上带到部队来了，生怕闺女离开家吃不香睡不好。

宋妍也很爱惜这些存货，挑了一节腊肠出来切成薄片。

因为肉质紧实，她下刀的时候有一点阻塞感。

腊肠是用肥瘦相间的猪肉灌的，片成薄片后能看到晶莹的肥肉颗粒。

她已经能想象出腊肠中的油被焖出来渗透到米饭和土豆中的香味了。

开锅十分钟后，锅里的水已经被煮成白色的米汤。

她把竹篾编的大氘篱搁在搪瓷盆上，将混合着米汤的半熟大米捞出沥干。

她放了点油在锅里，把腊肠里面的油煽出来，然后把葱白扔进去爆出香味。

香味飘到院子里，小田敏锐的小鼻子闻到了。

他张开五指，用力拍拍手上的土，扔下他的亲亲小舅往屋里走。

邹彦很高兴小田愿意主动接近宋妍，继续干劲十足地翻地。

小田摇摇晃晃跑到厨房门口扒着门框看宋妍做饭，忙碌中的宋妍没注意到他。

她把土豆下锅，用铲子翻了翻，让土豆的每一个面都沾上热油就盛出来，免得糊了锅底。

然后不洗锅，就着香香的锅底把沥了水的米倒进锅里。

氘篱的缝隙卡了很多米，她用铲子敲敲底部，把大米震进锅里。

然后她舀适量的米汤沿着锅边淋下，把腊肠土豆铺在上层盖上锅盖焖熟。

“嗯小田，你怎么过来啦”她这才看到缩在门口小小一只的小田。

小田舔舔嘴唇“小舅妈做饭香。

”他走进厨房。

宋妍牵着他在灶头坐下，往里面添柴，维持着最小的火焖饭。

她被灶里的火光烤得有点热，问小田∶“热不热，热就出去找小舅。

” 小田摇摇头，说“我帮小舅妈烧火。

”他拖起有他一半高的火钳夹地上的碎柴，然而根本一点都夹不起来。

见小田没有着急上火，宋妍就随他玩了。

锅里的米饭被小火炙烤，水分都蒸干了，发出噼里啪啦的轻响，饭香和腊肠的香味挥发出来。

见灶里的火还够用，她拉着小田起来∶“小田，不用添柴了，我们出去吧。

” 她洗洗小油菜和小葱，小油菜的根部竖着切两刀，小葱切成葱花。

她避开热气掀开锅盖，淋入酱油，撒上水灵灵的葱花翻拌开，特意注意没有铲到锅巴。

将小油菜铺在最上层，她再次盖上锅盖。

等小油菜焖熟就能开饭了。

“邹彦，饭快好了，来带小田洗手。

”她冲着窗外喊了一声，然后洗碗筷准备盛饭。

邹彦走进厨房，宋妍回头，正好看到他背对着她在洗脸架那里洗手。

他穿着一件贴身的军绿色汗衫，背部的肌肉线条随着双手搓洗的动作微微起伏。

一滴汗水从他的后颈滑向颈侧，平直的肩膀不再隐藏在厚实的军装下，手臂的肌肉流畅有力。

平时他总是穿着军装，扣子扣到最顶端，难得展现这么性感的一面。

邹彦洗完手转身，正好对上宋妍的视线，两人无声地交流。

宋妍偏过头继续盛饭，不再看他。

“小舅舅，洗手。

”小田拽拽邹彦的裤腿。

邹彦重新打了小半盆水，放在地上给他洗手。

宋妍在碗柜里看到一个小不锈钢碗，洗出来用来给小田吃饭，小孩力气小手不稳，拿个不锈钢碗摔不烂。

三个人三碗饭，米饭加了一点酱油，不是惨白的颜色，宋妍再将碧绿的小油菜铺在每个人的米饭上面。

其余的饭她用一个大汤碗盛起来。

她用铲子举起一块干脆的锅巴问“你们吃锅巴吗”焖饭的时候锅底的油没洗，锅巴应该很香，可惜她不爱吃锅巴，嫌粘牙。

邹彦还没作声，小田已经认真回答∶“小舅妈，我要吃。

”其实他根本不知道锅巴是什么味儿，只不过刚刚那么香，肯定是好吃的。

“好，小舅妈往小田的碗里放一块。

“她只戳了一小块下来，担心小孩子吃多了不消化。

然后也不管邹彦回不回答，剩下的往他碗里放。

之前捞米沥出来的小半盆米汤现在能用上了。

米汤倒进锅里，她把锅巴铲了一下让它们不再贴在锅底，再盖上锅盖，重新把火引燃，塞了一些柴禾烧锅巴粥。

锅巴粥就是土灶大锅煮饭最大的惊喜。

邹彦端起饭盆和两碗饭，宋妍弯腰把小田的专属小碗放到他手里，见他能拿稳就让他自己捧出去，她拿着筷子勺子和锅铲出来。

饭和菜都混在一个碗里，没有另外炒菜，看起来似乎有点敷衍。

宋妍忍不住笑道∶“新家的第一顿，好敷衍哦。

” “有肉有饭有土豆，有黄色有棕色有绿色，很丰盛了。

”邹彦接过小田举到头顶的饭碗，把三个人的饭摆好。

宋妍迫不及待地夹了一块腊肠。

腊肠口感紧实，又用油煎过，再和葱白一起爆炒，焦香、葱油香、咸香、肉香混合在嘴里，她忍不住感叹∶“我娘晒的腊肠太香了，果然世上只有妈好!吃一块少一块，我都舍不得了。

”话音刚落她又往嘴里塞了一块。

“还有肉票，多留一点到过年的时候，我们也可以灌腊肠。

”邹彦说。

“我可没那个技术。

”宋妍摇头。

小田捏着勺子，用嘴去够虚虚盖在米饭上面的锅巴。

他够一点，锅巴就往前跑一点，怎么都咬不到，他急得直接用手抓起锅巴往嘴里塞。

“嘎嘣”，他咬下一小口锅巴。

锅巴又香又脆，小田觉得这应该是菜，于是又舀起一大勺米饭、腊肠和土豆的混合，张大嘴巴接。

邹彦平时训练和作战习惯了抢时间吃饭，宋妍和小田还在慢慢品尝，他已经像打仗一样吃完一碗饭盛第二碗。

宋妍说“在家可以慢点吃，细嚼慢咽对肠胃比较好。

” “好。

”邹彦果然

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