笔下文学

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第84章 火锅(1/3)

半个月，蓝离做完月子,不是,修养好身体出来,他的辣椒已经基本都红了。

就这么一小块地,蓝离一个人还摘不完。

一棵辣椒树就挂了不少的辣椒，蓝离干脆把隔壁那两个也喊过来帮忙。

摘完之后去蒂，清洗干净，然后晾晒一会儿去去水气，接下来就能剁辣椒了。

这里没有磨辣椒的机械,只能用刀剁。

用刀这辣椒难免会溅起汁,一两点倒是没关系,但多了蓝离这手怕是会辣到,那手火辣辣的可不好受，他便让穆霖来。

辣椒呛人，谢哲两个在旁边看了一会儿就不得不离开了,他们没闻过，受不了这呛人的辣味。

蓝离则是去准备姜末蒜末,这姜也是和这边的蒜一样，是与现代的姜蒜不太一样,是差不多的替代品。

剁椒酱和辣椒酱是两种做法,这姜蒜就是为做剁椒酱准备的。

切好后蓝离洗出一个坛子，再出去就看见他家老公被辣椒熏得眼圈都红了。

蓝离凑过去亲亲他眼睛，穆霖让他离远一点，这辣椒确实很辣。

蓝离觉得自己不用切就没事,又在穆霖脸上亲了几口，又倒了杯水过来给穆霖喝，喝完又拿了帕子给穆霖洗洗脸。

穆霖脸上沾了辣椒的气味，蓝离给他老公擦完脸后，才觉得嘴唇辣辣的。

而接下来大半天蓝离这嘴巴都辣着，红艳艳的，特别引人犯罪。

辣椒有一半看起来要粗一点，这是用来做剁椒酱的，另一半非常细，是用来做辣酱的。

粗辣椒蓝离放好了姜蒜、盐、少量酱油，细的只放了盐和酱油，酱油的量要比粗辣椒更多。

等这两盆辣椒腌制一晚之后，剁椒酱装坛，最上面撒上一层盐，然后封坛，要不了多久就能吃。

而辣椒酱则需要像酱油一样，晒。

不过也不需要像酱油一样一晒就是半年，一般太阳足，半个月到一个月就差不多了。

如果这辣椒酱里再加上一些豆瓣酱，做出来的辣酱会更加的香。

不过现在这种做好出来用来烧菜炒菜或者拌饭也是很不错的。

还有一部分红辣椒，蓝离就晒成了干辣椒，等着干辣椒能摇得响了就捏出里面的辣椒籽用来种。

剁椒酱没几天就能吃了，蓝离照旧送出去了一些，炒菜拌菜还是直接蘸着吃都行。

蓝离有一坛子，在下次辣椒收获之前是肯定吃不完的，食堂他就多分了一些。

由于成员的增加，食堂学校已经分别又建了两个。

长耳的厨艺也已经越来越好，他还教出了不少人。

这辣椒这些兽人们都是第一次吃，难免不习惯。

蓝离就让他们炒菜烧菜时只加一小勺子，有味，但不会辣。

辣椒的味道很特别，就是只加一点也能吃出来。

之前蓝离就送过青椒，兽人们的接受能力特别强，很快就爱上了这个味道，这剁椒酱比起青椒，烧出来的菜更有味道更香。

有的都还觉得放少了，但在食堂里的酱就那么多，他们又不舍得吃快了。

但是没关系，等王把种子弄出来，他们就能多种点，种出来之后，每家也能分到一点种子，可以种自家门前。

现在火石的兽人基本每家附近都有一两块地，里面种着的都是蔬菜还有葱姜蒜，不缺食物，他们也就学着他们的王，让食物

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