笔下文学

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第73章 菌菇酱捞面(2/3)

他摊出来的饼皮嫩滑薄软，轻轻拿手扯居然还会回弹，看着就口感特别好。

金灿灿的香软饼皮里混着切得很细碎的葱花和极薄的土豆丝，橙红色让人食欲倍增的是胡萝卜碎。

全部材料都切得很细，吃起来本身的味道不重，但是口感层次却十分丰富。

每一张的上面都转下一点点胡椒粉。

胡椒粉的一点点轻微刺激可以唤醒一个人早晨的味蕾，焕发精神，然后渝汐找来保鲜盒，渝汐卷好了好几个鸡蛋煎饼放进去。

盐是没有加的，为了更适口，渝汐配了一小盒的黄豆酱进去。

好让戎狄蘸着吃。

黄豆酱营养又香味浓郁，蘸上一点都能让整个饼皮的味道更丰富起来。

渝汐只在锅底刷了一层防粘的薄油，这蛋饼吃着清爽又不油腻，酱香可口。

给他装好，戎狄也理好衣服下楼了，他看见桌上摆着的两个颜色不同的保鲜盒，挑了挑眉。

渝汐解释道：“叔叔不是比你还早去一些吗，早上不吃东西直接做事容易晕。

我装了两份，你给带过去一份吧，顺便……”他咬咬牙，说，“顺便给他解释解释昨晚怎么回事。

” 戎狄笑着应了，上前去想亲他一口，却见渝汐自己用手把嘴巴捂起来，愣了一下。

渝汐瓮声瓮气地说：“不行，我还没刷牙。

” 戎狄好笑，于是只好撩起他的额发，在渝汐光洁的额头上印下一吻，说道：“好，那我走了。

名单昨天下午我已经呈上去了，不出意外的话今天外交部将公布这次的国宴名单。

如果，如果有什么不好听的话你先别着急，先告诉我好吗？” 渝汐乖乖点头，没有梳的头发比平时更毛乎乎一点，上下晃了晃。

戎狄走后，渝汐就上去梳洗整理好自己。

叫了秋舒雅一块吃过早饭后，秋舒雅今天也要去净化师公会一趟了，看样子里里外外都因为访国的事情忙了起来。

家里就剩渝汐一个人了，不过他也没闲着，手指一点打开光脑面板，拨了个视频通讯过去。

热火朝天的军部食堂里，厨师长刘成东赶紧把手中的大勺让身边的后厨兵接手，自己走开一点选择了全视角模式，点击了接受通讯。

渝汐坐在沙发上，眼前就是仿佛一伸手就能触到的真实的军部食堂的投影。

一排排灶都升上了火，个个小兵都仔细地对照着贴在台前的配方表，按顺序操作。

“嫂子，新婚快乐！”刘成东嗓门很大，他一喊完其他带着口罩的士兵也跟着大声喊道。

渝汐无奈点点头，这次他是真的没办法理直气壮地反驳说他不是了，于是赶紧切入正题，“今天要试新菜式了，感觉怎么样？” 刘成东擦了擦脸颊上的汗珠，说道，“今天是学您建议我们做的菌菇酱捞面！” 渝汐稍微想了一下，就和当初自己推荐的菜单对上了。

上次他教会他们怎么做营养健康的火锅底料，然后让士兵们自己下菜打火锅吃的方法。

其中的一种火锅底料就有菌菇汤底，菌菇汤底鲜且味浓，比较温和养胃。

他推荐的这个菌菇酱捞面呢，其实就是菌菇汤底的浓缩精华版，做成汤汁粘稠的面卤，做出来的菌菇酱捞面，其实就是个简易再简易版的老北京打卤面。

这简易打卤面，重要就重要在制作卤上，面条就是最普通的白水面条，捞出来直接拌着打好的卤，搅匀了直接就能热热乎乎的开吃了。

而菌菇汤底渝汐可是已经教给他们做法了，还让他们下去练熟了，这次的菌菇酱也就是再加了一点点难度，难度递进，不会让这群厨艺不好的兵接受不了。

只需要把菌菇汤底的水按比例上给一点，最重要的步骤就是用水淀粉勾个芡，最后淋上一小碗打匀搅散了的蛋液，搅拌均匀，就完事了。

这次就是渝汐的远程教学，检测他们的学习成果。

渝汐全神贯注的看着，差不多看着汤汁粘稠度可以了他们还在不停地搅和，忙叫道：“好了好了，收。

” 一排排士兵都听话地关停档位，锅铲也不随意胡乱翻搅了，乖乖听教。

“蛋液淋下去的时候很快就能熟，你们翻

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