笔下文学

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第8章(2/3)

制作烟熏肉的方法一提，族长阿金和老祭祀都极度激动。

对陆齐舟提出的能长期保存肉类的方法非常重视。

比起之前重视烤肉和盐还要重视多了，这可是能救命的生存技能。

当天阿金都没有带战士们出去狩猎，而是全部留下来跟陆齐舟学习怎么制作烟熏肉。

为此还不惜血本，把全族储存的准备用来过冬的肉类全都拿了出来。

可见对兽神有多信任了，他们也不怕陆齐舟是骗他们的。

制作烟熏肉的方法很简单，先用盐、花椒、干辣子、料酒等调料把肉腌制几天，盐会把肉里面多余的血水逼出来，然后再把肉挂到阴干。

再把已经变成腊肉的肉放进事先搭好的灶台，再用清香的松柏树枝点燃小火温熏，这样腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不柴，入口回味无穷。

但问题来了，猫兽人们不知道能不能吃太多盐，这里也没有花椒、辣椒、料酒之类的配料。

这烟熏肉只能晒干后直接熏，那么这样熏出来的肉还能好吃吗？并且究竟能保存多长时间？ 陆齐舟也不知道，观众们告诉他的这种，已经是当前最简单的烟熏肉方法了。

但现在没办法了，先熏制出来一批再说，总之比那些堆在一起放在洞里储存的肉保存的久是肯定的。

陆齐舟先把那些新鲜的，和还能吃，却即将变质发臭的肉挑了出来，发臭的都没要，那些肉吃了也不知道会不会出问题。

由于怕肉耐受不住高温发臭，所以不能晒，只能直接熏。

他兑换了三把普通斧头，让族人们砍了一些Y形树叉回来，插.进地面后，在中间搭上一根粗树枝。

这样简陋的架子搭了很多，就放在猫谷中央。

肉统一分成了成人手臂长巴掌宽的肉，用坚韧的藤蔓穿起来，挂在了那些架子中间粗一些的树枝上。

每一跟粗树枝上都挂着十多条肉，齐排排的肉挂好后，足有四五十个架子，壮观极了。

所谓酒池肉林，陆齐舟想那肉林应该就是这样了。

挂好之后，陆齐舟又让族人们去砍了松树回来，放到那些烟熏肉下面点燃，浓浓的烟雾开始冒出，掺杂着火的高温一点点的将肉熏熟了。

肉开始冒油后，陆齐舟就不担心那些肉会臭了，高温会臭是因为容易滋生细菌，但是这种一直处于火堆上方被熏制的肉，这个高温已经超过了容易滋生细菌的温度，细菌压根就存活不下来。

那些松柏源源不断日夜不停的烧了四天，香味也就在猫谷里盘旋了四天。

越来越浓郁的香味缠得猫咪们流口水，那些浓郁的烟雾也引来了又一次来这边森林挖竹笋的图风。

他远远的看见猫兽人部落这边烟雾缭绕，被吓了一大跳，还以为猫兽人部落着火了。

丢下竹笋就往这边跑，急得满头是汗，一双带着黑眼圈的眼睛满是惊恐。

山火，猫兽人部落怎么会起山火？ 然而他满心担忧的跑到猫谷附近，就闻到了一股奇香。

香味争先恐后的往他鼻

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