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是太阳出来之前,那样的茶色翠香幽,润泽饱满,我希望从我手上摘下来的茶是最好的,如果不是,我宁愿不要。
” “你还要只在日出前采摘。
”曾翰林餐点惊叫起来:“看来你确实不懂买卖之道,商人重利并不是一句玩笑,因为商人的目的也是同样简单而明了的,只要有利可图,便会毫不犹豫地去做。
” “总有人一些人,做一些不同的事。
” 这下午的采茶并不愉快,曾翰林觉得宋钰固执己见听不进去意见,而宋钰觉着曾翰林四十开外还没讨着媳妇也是有原因的,太喜欢操心,而且总喜欢将自己的想法强加给别人,这样的人和他说什么也是没用的,所以也干脆地闭上嘴。
回黄金城的时候已是太阳落山,春芳嫂也找招好茶工,按照宋钰的吩咐将几天大小琐碎的事都记住,然后在一旁干等着宋钰回来好汇报,听到车轮声第一时间迎了出来。
曾翰林虽不赞同宋钰的做法,但车厢里已经载了两背篼新茶回来,看见春芳嫂回来就将一种一个背篼移到车辕处,春芳嫂看着满背篼嫩绿茶芽表情微微有些不自然,但还是默默将背篼被在背上。
曾翰林在身后提醒道:“准备一个大木盆,装了井水准备捡茶。
”茶工只能背一个背篼,采下来的茶无论好次都一股脑丢进背篼里,送到工坊后第一道工序就是将这些茶倒入装有水的大木盆里,浮在上面的都是最嫩最不耐煮的茶,集市上那些三文钱一个茶饼几乎都是用这些次茶碾粉搓成。
宋成成像抓小鸡一样抓起另外一背篼茶往宅子里面走。
春芳嫂回头看了宋钰一眼,似乎察觉他心情不好,转身就朝宅子里走去。
“春芳嫂!”宋钰尽量让自己表情更可亲一些:“你有话要说?” “咱们城西的那个作坊不知咋地倒了,整面墙一起压过来,好多器物都被埋在下面……” 曾翰林被这消息瞬间打蒙了,只觉双腿发软,连忙撑着车辕脚踏处,春芳嫂还站在那里,嘴唇翻动说个不停,却再也听不见任何声音。
“人没事吧?”宋钰喔了一声,回头看了一眼曾翰林,这家伙心理素质太差,这些天哪里有过好消息,没想到还是这么禁不住吓,诺德龙翼的手段倒是越来越俗套了,落了下乘。
“当时作坊没啥人,只有两个路人被伤着,被人抬着来宅子吵闹了好半晌,得了些银子才勉强打发走。
”春芳嫂双手分别勒着用丝茅草编成的背带,她也是吃过苦的人,肩上这点点茶倒还不至于让她吃不消:“最关键是咱们眼下已经没有了作坊,酣春出茶的时间眼看就到,这时候再到哪里去找合适的作坊制茶?” “把咱们宅子腾三个房间出来,你们几人稍微凑合挤一下。
” 这时候宋成成已经将背篼放回宅子,又出来一只手取下春芳嫂身上的背篼,又继续朝院子里走,宋钰想起什么,连忙招呼着宋成成:“茶叶都放到厨房去,别过水。
春芳嫂,咱们进去再说。
” 曾翰林双手撑着车辕站起来暗地一声长叹,这罗家人怕是没法向罗雅丹交差了:“难道你没看出来?诺德龙翼是要将罗家赶尽杀绝,要咱们一个茶饼也制不出来。
” 春芳嫂眉宇间掩饰不住忧愁,担心地说道:“只有千日做贼,那有千日防贼的道理。
诺德龙翼有的是银子,将钻石广场和蛮王府都打点了,只要没有明火执仗闹出人命,就由着他来。
他这时候还没走也是因为诺德家要从这里采茶。
” 罗家制不出来茶已成铁打的事实,酣春一过茶树疯长,两三个月时间要将整年的茶采摘下来,而缺少蒸茶、制饼工坊后,只能眼睁睁看着堆积成山的茶叶迅速腐烂。
按照宋钰的吩咐,茶杯送到厨房,曾翰林手上堆积了很多琐碎的事还得继续去忙。
宋成成那家伙除了拿剑耍弄外几乎不会别的,自从知道眼前这人是夜叉后倒是想自告奋勇帮忙,但却被宋钰毫不有情给拒绝在门外:“你在外面院子待着去,别让人靠近厨房。
” “好!”宋成成简单而干脆。
春芳嫂被留下来搭手帮衬,站在灶台边有些为难:“这里只有小的蒸笼,这么多茶就算蒸到天亮也蒸不完,而且大榨床也被弄坏了。
” “用榨床麻烦,还费时费力。
” 春芳嫂连连摇头:“这咋行,出笼的茶必须得先用小榨床去了水分,再用大榨床榨掉茶上油膏,这样茶味才能久远滋味浓厚,不然弄出来的茶连三钱银子一团也卖不出去。
” 宋钰临时突击过大荒制茶流程,单单是榨膏这一流程就极其复杂,须用竹皮将茶裹得严严实实,再放到榨床上榨,大概三四个时辰后还需要再拆开将裹着的茶翻揉,周而复始翻转无数回直到茶叶油膏祛尽完全干透为止,若是茶叶水分未尽,制成的茶团会很快发霉变质。
这还算最简单的一道工序,此后还有研茶、造茶、过黄、揉团、烘焙……之所以租用别人的房屋作茶坊,主要原因在于大榨床太占地方,正式制茶后至少得十架大榨床一起投入使用,此外焙炉也得重新架设,一些经年产茶的世家还挖地三尺打造焙炉,因为祖传制茶工艺的差别,也让大荒各种茶口味不同。
“试试看吧,也许能找着捷径。
”宋钰心里也没底,按照传统的制茶方法宋钰知道罗家必然没法做出来的,好歹也是自己未来老丈人,宋钰当然得帮着罗天舒为他女儿筹备以后的嫁妆。
只是罗雅丹这几天似乎对自己很不待见,连话也不愿多说,不但如此还不允许文静那小丫头和自己说话。
“先生,差不多了吧!”灶台内架起的柴火烧得正旺,春芳嫂站在旁边有些不解地望着宋钰:“要我说啊,这茶还是采得过早,不能生出油膏的茶不耐煮。
” 宋钰伸手在离锅底大致三公分处感受了一下温度,然后在春芳嫂惊诧声中直接抓了几把茶芽丢在锅里。
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