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见叶缓归直接把砂锅抱来,谭渡之忍不住笑了:“这也太多了。
” 叶缓归正色道:“不多不多,这里面都是汤汤水水的。
福伯说了你不能吃太油腻的,这个汤很清爽的,你可以多喝点。
” 一边说着,他将砂锅放在了一边然后扶着谭渡之坐了起来。
谭渡之看了一眼砂锅中的青菜汤,小青菜将汤染成了淡淡的青色,一团团小青菜在汤中纠缠,中间沉着一粒粒杏子大的白色的肉丸子。
叶缓归连菜带汤盛了一大碗,他试了试温度后用勺子舀了一勺递到谭渡之面前:“喝点汤润润嗓子?” 谭渡之笑了:“让我就着碗喝吧。
” 叶缓归手里的勺子就那么一点大,喝完一碗汤,他也不知道要递多少次,多累啊。
叶缓归应了一声,他也不和谭渡之客气:“行!” 谭渡之本来以为小青菜丸子汤会非常寡淡,结果喝了一口之后,他惊艳了。
看着清汤寡水的汤味道特别鲜,肉香和菜香完美融合,喝了一口就停不下来。
谭渡之就着大碗,一口气喝了大半碗汤,碗中的青菜和丸子反而落在了碗底。
叶缓归心疼道:“慢点喝,有很多呢。
” 老谭一定饿坏了,早饭没吃午饭也没吃,就靠了几个青团撑到现在。
他要是和曾经的自己一样没有食欲就算了,偏偏他胃口又这么好,明明看得着却因为各种原因吃不着,这不是折磨人吗?! 谭渡之舒了一口气:“我从来不知道,青菜丸子汤这么好喝。
” 叶缓归用筷子夹起碗中的肉丸子递到谭渡之唇边:“嗨,好喝是因为加了肉了呀,要是单用青菜煮汤,味道总会差一点的。
” 谭渡之一口将丸子包在了嘴里,舌头轻轻一抿,肉丸子竟然在口中化开了!浓郁的肉香在口中扩散,舌尖和牙齿又能很明显的感觉到肉粒的存在,嚼一嚼后肉粒非常软嫩。
正好一口大小的肉丸子一丝腥味都没有,尝到口中又鲜又嫩。
难怪汤会那么鲜美,确实沾了丸子的光! 谭渡之惊叹道:“好嫩的丸子,怎么做的?” 叶缓归有诀窍:“嘿,先把肉剁成肉蓉,然后加入葱姜酒去腥味,调味之后搅打上劲。
想要丸子嫩,一定要注意火候。
锅里的水不要烧开,将做好的丸子一个个的下进去定型。
等丸子外皮变色定型之后啊就可以开火煮啦,只要煮到丸子飘起来就能下青菜了。
时间不能太长,肉熟了就好,不然丸子会变老的!” 谭渡之聚精会神的听着:“好像不是很复杂。
” 叶缓归又给他夹了个肉丸子:“是呀,不复杂。
比起炸的肉丸子简单多啦!” 谭渡之咽下口中的丸子之后看向叶缓归:“我吃了两个了,该你了。
” 叶缓归明白他的意思,他笑着夹了一个丸子到自己嘴里。
嚼了嚼之后他眉开眼笑:“真好吃啊!” 谭渡之颔首:“是啊,我从没想到肉能这么嫩。
” 叶缓归又夹了个丸子递到他唇边:“你要是喜欢,咱家鸡毛菜多着呢,什么时候都可以吃。
” 谭渡之一边嚼着丸子一边点头:“嗯!” 吃了几个丸子之后,叶缓归夹起了一团鸡毛菜:“刚出来的小青菜最嫩最好吃,你尝尝?” 谭渡之尝了一口之后眉头微微挑起:“好嫩。
” 就像叶缓归说的那样,刚冒出来的小青菜特别嫩,稍稍一煮就软烂了。
一般青菜的纤维粗糙嚼不烂,鸡毛菜完全没这种困扰。
沾染了肉香的小青菜鲜嫩多汁,一点都不比肉逊色! 谭渡之可以断言,用小青菜丸子汤拌饭,他可以吃三大碗。
72.按摩 谭渡之果然吃了三大碗饭,看着叶缓归吃了半碗饭后,他将剩下的汤全部喝了。
福伯喝了一点青梅酒后哼起了小调,他端着酒杯坐在了谭渡之床前开始唠嗑:“小谭啊,我跟你说,小叶子是个好孩子啊!以前过的太苦啦!你以后要善待他啊!” 叶缓归一个头两个大,他对着谭渡之抱歉的笑笑:“福伯喝多了话就特别多。
” 谭渡之温声道:“无碍,让他说吧。
你不是要去做事的吗?你去吧,我和福伯说一会儿话。
” 叶缓归只能逃窜似的离开了房间,福伯的声音还在传来:“小时候啊,他瘦得小猫似的……” 叶缓归恨不得地上有一条缝能让他钻进去,福伯喝醉了就忆苦思甜的毛病到底什么时候能好? 等叶缓归收拾好了厨房,喂好了兔子和鸡,安顿好了吉祥,收好了院子中的笋干……福伯还在叨叨,唯一不同的是他面前的花生米快见底了。
叶缓归瞅了瞅自己抱出来的酒坛子,一看之下他吓了一跳:福伯竟然干掉了半坛子酒!难怪今天话这么多。
福伯唠唠叨叨对谭渡之说了不少叶缓归小时候的事,以至于叶缓归进门的时候,他总觉得谭渡之看他的眼神怪怪的。
他连拖带扛的拉起了福伯:“福伯,你喝醉啦!” 福伯脸色通红,他转身拍着叶缓归的后背对谭渡之说道:“小谭啊,你是个好的。
福伯把小叶子交给你了,你以后要对他好啊!他,他真的很不容易!” 叶缓归捂脸:“福伯,你喝醉了!” 福伯坚定的说道:“没醉!福伯清醒着呢!我们小叶子遇到良人了,福伯高兴!” 谭渡之正色道:“福伯,我知道,我会善待小叶,您放心吧。
” 福伯一听开心起来了:“哎嘿嘿,那就好!福伯就不打扰你们两啦~”一边说着,福伯一边往房门的方向走去,他扒在门框上对着两人笑着:“要好好过日子啊!” 叶缓归只想一头扎到土里,偏偏谭渡之还陪着笑:“我知道,谢谢福伯。
” 福伯摇摇晃晃哼着小曲往门外走,天地良心,他还知道喝醉了往车上爬。
叶缓归照料他躺下之后才崩溃的回来,他看向谭渡之:“老谭,福伯喝醉了乱说的,你别往心里去。
” 谭渡之笑道:“我知道。
” 谭渡之的左手做了手术,叶缓归晚上不敢同他一起睡了,万一他睡姿太差压到了老谭的手,那岂不是前功尽弃? 怕老谭有需要,叶缓归不敢走远,于是他又在地上打起了地铺。
看到叶缓归打地铺,招财进宝可带劲了。
这两一个蹲一边,只等叶缓归铺好了床它们就上去滚两圈。
叶缓归废了九牛二虎之力都没能撵走这两只,他狼狈的坐在地上对谭渡之说道:“完蛋了,今晚它们肯定会偷偷的爬到我床上来的。
” 谭渡之笑吟吟的看着叶缓归,他觉得,就算它们正大光明的爬床,叶缓归也不会醒。
叶缓归在谭渡之的左胳膊上系了一根
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