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眼前这道菜,用砂锅煲制送上来,还没揭盖香味就一丝丝的透出来,老板面无表情的拿着布打开砂锅盖子之后,众人纷纷感叹。
赵一禾更是先看一眼齐梨,这是你们北京人吃的苍蝇馆? 齐梨笑容灿烂,摆摆手示意她先吃。
“香啊。
”赵一禾作为一个实实在在的吃货,当初就是为了吃学的厨,现在嗅到这么好吃的东西,幸福感自然不言而喻。
而旁边的李东赫和李马克,一个个瞪着兔子眼,急忙举着手机拍照。
齐梨自然是看到三个人的动作,心里也有些得意,至少从赵一禾的表情看,自己的餐厅并没有选错。
赵一禾也跟着仔细的嗅着。
传统的佛跳墙,光是高汤底料都要熬煮12个小时以上,高汤选用的材料就有三四种肉食一起炖煮。
第一口,自然是要先喝汤。
直接用肉眼看,汤汁清澈,肉香浓郁。
第一口吃,赵一禾先夹得鲍鱼,入口还是脆滑,长时间的炖煮并没有将肉质炖煮的软烂,反倒是还有些脆爽! 而旁边的两个小孩,夹起来鲍鱼一脸的感叹。
“哇!这是真实存在的吗?”李马克举着鲍鱼在自己的脸跟前,“快能挡住我的脸了。
” “欸,你这也太夸张了!”李栋赫举着自己跟前的鲍鱼,“但是和我的手差不多的大小了!” 这样大小的鲍鱼就是非常典型的两头鲍,一斤仅有两头,大小自然是可观。
“快吃。
”赵一禾看俩人,侧头看向齐梨:“这下算是下血本了吧?” “难得见面呀。
”齐梨笑着问道:“什么时候回老家?” “明天就回,我们等下吃完,看看他们还有没有心情去逛逛。
” 鲍鱼吃完,自然是海参。
海参的个头也不小,长段和赵一禾的手掌差不多,入口还有很脆的口感,香味扑鼻!接下来猪肚、花胶、鱼唇,这完全就是豪华版的佛跳墙,现如今的那些改良版在这道菜上,根本没有办法比。
而对面的两个小花猫,吃的认真,越吃越惊讶,甚至要站起身来去盛汤的程度。
这个汤汁倒是真的鲜美,用到的调味料不多,食材本身的鲜香,再加上长时间的炖煮,已经可以成就这道美食。
一大锅的佛跳墙,几个人吃的干干净净。
特别是李栋赫和李马克,两个人的肚子吃的都撑起来不少。
赵一禾和齐梨俩人还算可以,擦擦嘴喊结账的时候,还是一脸的满足。
看到账单,两个小孩多少都有些好奇。
整整齐齐的五位数,让两个小孩都忍不住抬手掩面。
侧头看向齐梨的时候,眼神都变的不一样。
赵一禾却觉得这个价格还可以。
“好的两头鲍,光这个价格就能买到上千元,更何况是这么一锅。
” 两个小孩侧头看向正在收拾的砂锅,一时间觉得自己吃的似乎不够干净一般,恨不得再用米饭蹭一波。
赵一禾一边感叹小店大买卖的同时,忍不住感叹齐梨:“不会今年的收成,都被我吃了吧?” 齐梨眉头微挑:“你才吃到哪里?姐妹比你赚的可多多了。
” 赵一禾一时哑言,半晌才嗤一声,大步走在前面。
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