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乔柳和刘二勺在后厨待了一上午,临到要做饭的时候才知道,原来这里的调味料那么的少。
其实也不算少,酸甜苦辣咸样样都有,只不过跟现代的差别很大。
最初应聘的时候,两人是有展示过厨艺,但云杉月也没提什么要求,只是让用系统给的青菜炒了鸡蛋,用到的调料种类也不多。
味道还行,看着架势也是会做饭的,所以云杉月直接就让二人过关了。
可是客栈营业了,那就不能只是简单的青菜炒鸡蛋,而是需要有能够代表云来客栈的招牌菜。
——乔柳和刘二勺是这样想的。
但事实很残酷,他们做不到。
盐、糖、油、酱、醋、茱萸、花椒、薄荷、紫苏、荆芥、葱姜蒜……种类很多,因为云杉月让阮述买了市面上所有的调料。
盖因她想吃好吃的。
只不过论起质量和味道,就与现代差别很大了。
系统每日提供的定量食物是原材料,并不包括调味品,宋嫂子凭借她之前的厨艺来做饭,味道只能说过关。
乔柳和刘二勺在厨房忙活了一上午,不仅做了几道菜,也研究了一下这的食物和调味料都是什么味道。
现代随处可见的价廉物优,在夏宁这个地界,却是难得一遇。
乔柳相信,云杉月肯定不是吝啬之人,客栈里能有的东西,绝对是当前一流水准。
但真的不怎么样。
单说这盐,照阳城周围山地多,距离海滨远,地势高,地下的盐蕴藏丰富,这里吃的是井盐。
井盐与海盐、湖盐、矿盐等不同,它是通过打井的方式抽取地下卤水,经过一系列复杂的生产工艺后制成的盐。
如果说现代的盐雪白又富含人体所需物质,那么后厨里的盐,则是偏暗、发黄、味苦,或许还没有碘。
酱油是没有的,只有一种类似豆酱的东西,尝起来的时候倒是跟酱油有点像。
醋倒是有,勉强可用。
香油是有一点的,白糖看着也凑合,只不过宋嫂子觉得这个白糖很是珍贵,特意嘱咐尽量少用。
味精这种能让食物变得鲜香的人工添加剂,此刻此地当然是没有的。
用习惯了的东西都没,档次一降再降,乔柳和刘二勺一上午都皱着眉头,在尝试用这仅有的不算好的调味料来做出水平还行的菜。
故而,一下线,他俩就各自搜索能够简单制造而成的古法调味料了。
只不过,他们高看了自己,连一个页面的论文都没下载完,只看了看摘要,他俩就挣扎着最后一口气力,滚去睡觉了。
熬夜通宵,真的是很不良好的作息。
· 玩家下线的时候,躯体是在屋子里睡觉的。
正是中午,偏僻的客栈孤零零的,连个客人都没有。
云杉月看了看,算上顾竹筱那五个人,今天一共接待了八个人。
“你们吃,我去外面溜达一圈。
” 她说着,绕到柜台边拿了自己的鞭子,朝着门外走去。
差
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