笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第13章 腌笃鲜(3/3)

放可保证汤清味美。

鲜笋切滚刀块，盐水中焯五分钟，入汤，继续小火慢“笃”，时间会激发出食材最鲜美的味道。

贺九黎就是在进行到这个步骤的时候出门吃豆花去的，如今算算时间，也差不多可以开盖上桌了。

只是若只用一道菜待客，未免太过于不周到，她又快速的做了一个油焖竹笋，主食还配米饭，再现烤几个蛋挞做饭后甜点，简简单单的一顿饭就算是做好了。

菜上桌之后，林诗音好像才反应过来似的，有些如梦初醒般的看着面前的汤羹。

腌笃鲜汤鲜味美，贺九黎特地加了些菌子，所以淡黄色的汤汁上头几乎不飘油，这菜的主角是那一口春笋，三种肉全是作陪，本朝又不兴猪肉，自然没有这道菜，故而林诗音今日也是第一次吃。

贺九黎给她舀了一碗汤，林诗音轻声道谢，夹了一块笋送入口中。

春笋极嫩，用牙一咬，只觉得鲜脆爽口，咸肉与火腿自带咸度，与这二物同煮，笋中也带上了淡盐，只是这咸味却抵不过春日里最鲜的这一口，一口下去，只觉得从舌尖到喉管，都留着一股清甜鲜香。

一口汤下去，又是不一样的感觉。

肉汤做底却不见油腻，春笋增鲜，又有菌子进来，增添一些不一样的风味，林诗音这几个月来因为表哥的事情食之无味，吃什么都像嚼蜡一般，今日这一口暖洋洋的汤下去，却只觉得从里到外都被“点”活了一般，竟有些忍不住的想要多吃一些。

油焖笋也是极好的，选取笋尖与笋上段，配上鲜甜酱汁，味道融合的极好，实在是下饭的很。

配上这一口，连平平无奇的大米饭，都能吃出一股子甜丝丝的味道来。

她一向都吃的精细，只是她一向有些病歪歪的，胃口总不好，表哥以前便会变着法子的把各种食肆的外食带回家来给她吃，只为看她展颜一笑。

如今她丢了表哥，整日想东想西，疑神疑鬼，只觉得是不是自己哪里做错了惹得表哥不快，一遍一遍的回想她跟他说过的话、跟他做过的事，把每一个细节都拎出来审视，日日忐忑，没有一刻不忧思。

已多久没好好吃过一顿饭了啊？ 已多久……舌头上没尝出味道了啊？ 林诗音的眼泪忽然嗒叭一声掉在了碗里，整个人止不住的抽泣了起来。

贺九黎本坐在她对面，只想着这大户人家的小姐自然也是食不言寝不语的，于是便也没有试图与她聊天，可这姑娘吃着吃着，却忽然哭起来了，她顿时眯起了眼。

林诗音一哭出来，只觉得再也忍不住了，眼泪一串串的往下掉，贺九黎坐在对面安静的看着她，她却捂着脸埋着头，根本不敢抬头看贺九黎。

只听她哽咽着说：“如果……如果我的手艺也有这么好的话，是不是……是不是表哥就会多听我说几句话……多……多对我好一些啊……” 贺九黎冷哼了一声，人间清醒道：“想什么呢？男人若喜欢你，你是个母老虎都无所谓，若是不喜欢你，你就算上得厅堂下得厨房，也能给你挑出错来。

”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。