笔下文学

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第16章 吃肉 生意火爆。(1/3)

未来很美好，现实却很消瘦。

“是的，咱们可以去县城。

” 说话间罗蒹葭已经把锅洗好了。

赵氏还从来没去过县城，就连镇上都很少去。

一想到那遥远而又富裕的县城，又紧张又激动。

“还……还是别去了吧。

”赵氏把手中的柴火放入了锅底。

她这样的乡下人，去了县城里怪丢人的。

“嗯，咱们不去县城。

”罗蒹葭道。

不过，她在心中默默补充了一句。

不去县城，去京城。

赵氏听到儿媳的话，既放松又有些微微的失落。

不过，很快，这些情绪就被面前的菜吸引了。

土豆块和肉块都已经切好了。

话毕，罗蒹葭将切好的五花肉冷水放入锅中，加入调料，焯水后洗净沥干。

赵氏见罗蒹葭把煮过肉的水倒掉了，顿时非常心疼，她张了张嘴想说些什么，但瞧着罗蒹葭忙碌的样子，还是没说出来。

罗蒹葭没看到赵氏的表情。

她把锅清洗干净，锅热了之后把五花肉放入锅中，翻炒，煸炒出来油脂，炒成微微的焦色，盛出来备用。

随后放入糖，小火炒成微黄色，把刚刚盛出来的肉块倒入锅中，翻炒成微黄的样子放入葱姜蒜，再放一些调料，翻炒均匀。

炒好之后，倒入一些开水煮沸，盖上盖子开始炖。

赵氏全程都在看着罗蒹葭炒菜，看得她叹为观止。

等盖子盖上，她忍不住问了一句：“有糖有盐，这样的话味道会不会串了？” 罗蒹葭解释：“不会的，娘，糖可以上色，也可以提鲜。

” 赵氏依旧非常迷茫，问：“糖不是甜的吗？” 罗蒹葭笑了笑，说：“娘，您一会儿尝尝就知道了。

” 赵氏瞧着罗蒹葭脸上自信的笑容，心中没了疑惑，隐隐有些期待。

等香味儿出来的时候，赵氏忍不住说：“真香啊。

” 她着实没想到肉还可以这么做。

她从前都是直接炒着吃，或者是炖着吃，没想到还能有这么多的花样。

“娘一会儿多吃点儿。

” “好……”说完，赵氏又赶紧改口，“不，那个，不用。

你跟你爹多吃些就好，我吃了浪费。

” 罗蒹葭笑了笑，没再多说什么。

炖好肉之后，罗蒹葭把切好的土豆块放进去翻炒，又炖了一刻钟左右。

等土豆变得软糯，收汁儿，盛出来。

随后，赵氏在厨房刷锅，罗蒹葭去了菜地那边儿，摘了几根黄瓜，又摘了些豆角。

洗干净之后，把豆角放在锅里煮熟，捞出来切成段。

又把黄瓜拍碎，切好放入盘中。

做完这些，拍了一些蒜，做了一个调料，把调料倒入两个盘中。

罗蒹葭手脚快，两个凉菜很快就做好了。

今日褚家奢侈地吃了四个菜，又蒸了白米饭。

赵氏最好奇的当属那一道土豆红烧肉。

瞧着浓油赤酱的红烧肉，赵氏夹了一筷子，小心尝了一口。

还没咬到肉，汤汁的味道已经进到嘴里了。

顿时，赵氏的眼睛亮了起来。

“味道真好！”赵氏惊喜地说道，“一点儿都不甜，还很好吃。

” 说完，她对褚老大说：“老头子，你快尝尝。

” 褚老大笑呵呵地说：“好，好。

” 这一顿饭，大家吃的都很开心。

赵氏最喜欢红烧肉，褚老大明显喜欢肉末茄子。

赵氏一开始没舍得多吃，但在褚老大和罗蒹葭的劝说下，也忍不住多吃了极快。

天气渐渐热了起来，菜也不好放太久，因此三个人把四个菜全都吃完了，肚子也吃得非常撑。

“真的好久没吃这么好了，像过年一样……不，比过年吃得还好吃。

”赵氏笑着说道。

褚老大认同地点了点头。

正聊着呢，赵氏却突然想到了家中的另一个人。

“哎……”赵氏长长地叹了一口气，“也不知冷哥儿如今怎么样了。

” 当娘的，在吃到好吃的时，总是忍不住想到在外杳无音讯的儿

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