笔下文学

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第41章 杏酱猪头(2/3)

着脸的十一叔支开，但仍旧觉得亲近不少，再加上慈姑做饭手艺高超，便有意无意来慈姑这里凑热闹。

慈姑脸一拉，刚想请他走，谁知濮宝轩挽起袖子就帮花农搬运起了花木，还振振有词帮慈姑布局：“院中三月有连翘，四月有丁香，五月有海棠，六月有蔷薇，七月有紫薇，八月有荼蘼，九月有丹桂，十月有金菊，十一月有山茶，十二月腊梅。

这些花卉备上，定然四季花开不败。

” 没想到他还是个造园的行家，慈姑便觉他有些用处，干起活来热火朝天，便不再说赶他的话。

濮宝轩开开心心干活，还时不时冲慈姑搭话。

惹得岚娘与吕姐姐齐齐对了个眼神，双双告退。

两人走到暗处，吕姐倒有些意动：“这个倒也行，年少有年少的好。

” “不成！原来那个生得好相貌。

”岚娘恨铁不成钢拉住吕二姐的衣袖晃了好几晃，“二姐，你怎能见异思迁呢？！勿忘初心啊！” 吕二姐吐吐舌头：“好罢，我记着了。

” 两人回到花园后，岚娘咳嗽一声装作闲闲：“对了，吕姐姐，那田家小哥怎的不陪着你？” 吕二姐长叹了一口气，将缘由诉说清楚。

原来田家小哥这些天与吕姐姐你侬我侬，共逛汴京城游玩了好几天，今儿去金明池看划船，明儿去樊楼吃酒席，满汴京城逍遥自在。

谁知道昨儿忽然收到爹娘的信，说家里祖母病重。

他便着急要回老家，定下了明儿就要走。

吕姐姐无精打采：“唉！早知道就不寻个年纪比我小的，着实靠不住。

” “就是就是，少年人心性浮躁，还是稳重些的好。

”岚娘忙道。

慈姑便安慰吕姐姐：“俗话说得好，山重水复疑无路，柳暗花明又一村郎君，留下吃菜，今儿有三鲜宴。

” 过了一会儿，四人齐力将一簇丁香种到了坑里后。

濮宝轩忽然拍着栏杆爆发出了笑声：“哈哈哈好一个又一村郎君！” 三位娘子：…… 岚娘冲吕二姐使个眼色：你瞧，果然不行吧？反应迟钝些。

慈姑此次开工宴，打算做夏三鲜，包括树、地、水三鲜。

大宋百姓历来有追捧节气食物的习俗，前段时间是樱桃和杏子刚上市的日子，市面上炒得巨贵无比，如今才算价格回落。

说起来，濮九鸾给自己送来的那筐樱桃，想必也不便宜罢？ 这么想着，忍不住“噗嗤”一笑。

先是地三鲜，乃为苋菜、蚕豆、蒜苗三样： 夏日正是藕片上市之时，慈姑将藕片得薄薄，而后将藕片浸泡过水，倒入煮熟的苋菜水，而后加白糖和白醋，正好做个糖醋藕片； 蚕豆却简单，要做成蚕豆糕，蚕豆煮熟碾碎成泥，加黄油、糖搅拌后，再反复过筛增加细腻口感，而后倒入桃木模具里，出来许多精巧细致的小饼，雅致讨巧； 猪肝清洗干净热油滑入，再另起一锅，蒜头、红葱、生姜、泡椒、豆瓣酱爆香后，倒入猪肝，再放入蒜苗爆炒； 慈姑百忙之中还要给徒弟们指点：“这水三鲜有许多种说法，如今这月里最好的便是这三样：白虾、鲥鱼、茭儿菜。

” 慈姑抄起一条鲥鱼洗净后利落收拾，而后在鱼肚里塞入、鱼身下垫葱姜蒜，放几片火腿片，最后将一片网状的猪网油轻轻盖在鱼身上，汪老爷在旁瞧得啧啧称奇：“这清蒸鲥鱼厨子都会做，可这般做法我

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