笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第2章 白粥(2/3)

郡主，长公主之女，慈姑从前还跟着娘在大年初一宫宴里见过她哩。

长公主是官家长姐，素来得官家信重，怪不得王夫人满城为郡主寻厨子。

臧牙婆见机忙上前殷勤道：“夫人，这回寻来的冯厨子可是汪行老亲自推荐而来，师从御厨，又在樊楼掌勺了许多年，颇有本事。

” 汴京城里各行各业都会组织行会，雇人都要从行老手里举荐，汪家便是厨师行会的个中翘楚，能得汪行老推荐也算得上是个好厨子。

王老夫人满意点点头，又问：“这个呢？” “这……”陈牙婆顿上一顿，半响一咬牙道，“这位小娘子，从小……家里开脚店的。

” 这…… 满座先是一愣，而后皆偷笑起来。

二夫人更是笑得嚣张：“一个小毛丫头也往夫人跟前领。

陈牙婆如今莫不是寻我们乐子？” 慈姑却也只是淡然一笑。

她家从前眉州开脚店时收留了一位厨子，那位厨子收了慈姑为徒，教她颠勺端锅，更传授过她许多技艺，要说比试她可不一定会输。

还是老夫人咳嗽一声：“既然说了比试，那便让他们都各自做道菜，由珠娘来品评便是。

” 说罢便将人带他们去外厨房。

王家外厨房是府中设宴及招待门客所用，因而俱是男厨子，内里锅碗瓢盆一应俱全，厨房早接到消息将一应俱物都备得齐全。

冯厨子毫不客气便占据了当中最大一个锅灶，一叠声的吩咐起来，不是叫人拿羊肉过来便是叫人准备大酱。

他早就盘算好了，今日要做一手自己最拿手的大酱羊肉汤，浓油赤酱，最是滋补孕妇。

慈姑不慌不忙，先问王家厨子们要了几碗新米。

她将新米洗过便倒入砂锅，倒水山泉水，煨在了院子里一个红泥小火炉中，而后便点上火，咕嘟咕嘟煮了起来。

王家的厨子们见状在屋檐下嘀嘀咕咕。

“怎的煮起了米粥？” “郡主什么山珍海味没吃过，难道还会稀罕她一碗白粥？” “哼，肯定是哪里寻来充数的，想冒领功劳，且等被打一顿逐出府外吧。

” 王家厨房做不出让郡主满意的食物，这叫他们这些王家的厨子都脸上无光。

今日见有厨子来应征，一是为了学些技巧，二是也存了不服气的心思。

谁知道见来人之一是个梳着三环髻的小姑娘，自然心里不忿。

等到见她只不过煮起了米粥，登时义愤填膺，一个两个嘲讽了起来。

冯厨子更是轻蔑一笑，傲然道：“自来虽是做媳妇的煮饭，可厨子行当却只有男子才能做。

要我说啊，这小丫头还是替我烧火便是。

” 慈姑端坐在他们闲言碎语中不动如钟，端的是镇定自若，她只小心照看着砂锅，见砂锅内大米已经被大火烧开，立刻将火炉中的木炭夹出几块转成中火。

她见厨房角落地上有仔姜，便洗了两个，寻了个干净案板自顾自切了起来。

王家厨子们本想再嘲讽几句，却齐齐住了声—— 只见她运刀如飞，“刷刷刷”几下便将仔姜一一切片。

再看切出来的薄片，薄如蝉翼，整整齐齐堆了一堆。

这技巧，这刀工，一看便是行家。

这小娘子虽然做事不着调

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。