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第27章 冬笋炒腊肉 刺啦熟悉的煸炒……(2/3)

想着账本上挂着的一盘红菜薹的价格，老实巴交的她真的奢侈了一回。

不够嫩的部位全部切了喂了鸡，这会儿吃着都有些心疼。

可看着张意驰一口接着一口，又忍不住期盼起他再点红菜薹，因为这么奢侈的做法真的好吃！ 只有几分钟的功夫，红菜薹已被瓜分殆尽。

龙向梅见龙满妹和张意驰都爱吃，她的筷子早转向了冬笋。

红菜薹嘛，地里多的是，虽然卖价贵点，她们家不常做，但也不觉得多稀罕就是了。

解决了红菜薹，张意驰终于想起了今天的重头戏——冬笋炒腊肉。

他对腊肉兴趣不大，越是耐存储的东西，他越容易得到。

品质高低，大抵取决于要付多少钱。

虽说他妈妈在饮食上管的极严，不过他这么大个人了，偷吃过一两块腊肉实在不足为奇。

大概是被家里养刁了舌头，他觉得腊肉并不如传说中的好吃。

因此，他夹的是冬笋。

顿时，鲜的他差点咬掉了舌头！冬笋原来是这个味道！不输于菜薹的脆嫩，有别于菜薹的清甜！恰到好处的咸与辣，还能隐隐尝出腊肉带来的甘蔗的香。

这是什么神仙菜品！米其林再见！ “我以为，冬笋是那种干干的带着点韧劲的口感，但今天的，吃着比春笋更嫩了！”张意驰在连吃了好几块后，终于有空发出感叹。

“春笋是更嫩点，但它的质地比较松软，不如冬笋紧实。

炒的不如冬笋好吃，到了春天，我炖了给你吃。

清炖和油焖都不错。

”龙向梅会做的菜不多，但对于乡野美食，她的水平并不比厨子们差多少。

仗着现摘现炒，很多时候发挥的可能比大厨还好。

毕竟很多食材，只要足够新鲜，就会足够美味，且这份美味，是水平与调料无法拉平的、属于食物最原始的味道。

龙满妹也吃的很开心。

腊肉被龙向梅切片炖煮过，减少了咸味的同时，也损失了不少香味。

无论是特有的烟熏味，还是猪肉原本的风味，都打了个大大的折扣。

但唯有如此，她才能放心的吃上几块喜爱的腊味。

她从生病至今，有足足一年没尝过腊味。

偏偏冬季的乡村里，每天都有腊肉飘向，实在馋的她抓心挠肺。

今天总算圆满了。

她孩子气的对张意驰丢了个感激的眼神。

毕竟如果不是给张意驰尝鲜，她下辈子都别指望龙向梅给她炒腊肉，焯过水的都别想。

一顿饭吃的宾主尽欢，装腊肉的碗里连蒜叶子都被扫了个一干二净，张意驰也破天荒的吃了两大碗饭。

帮着龙向梅收了碗筷后，绕着屋子消食。

。

绕了两圈后，张意驰的眼神飘向了龙向梅称重的大称，愣是没勇气踩上去看看数据，自己大概真的胖了好几斤了！ 然而，成功的冬笋炒肉不代表成功的视频。

在等待电脑送达的几天时间里，张意驰与龙向梅又陆陆续续拍摄了不少素材。

再由张意驰一边看着网上的剪辑教程，一边剪出了个五分钟的短篇。

还是龙向梅原先拍过视频的账号，视频上传后，两厢对比，无论是镜头

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