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贺兰定对豆腐的市场有信心。
毕竟,豆腐那么好吃,吃法还多,豆腐汤、豆腐饼、冻豆腐、脆皮豆腐、凉拌豆腐.....哦,还有神奇的毛豆腐! 豆腐的制作并不复杂,就是泡豆、磨浆、煮浆,最后点兑就成了。
点豆腐的水有两种,一种是卤水点豆腐,一种是石膏水点豆腐。
卤水豆腐香浓,石膏豆腐滑嫩,皆是美味。
贺兰定上辈子是个单身汉,住的是公司宿舍,早中午吃公司食堂,晚上要是加会儿班还能蹭个晚饭,用不着自己开火做饭,自然不会做饭。
因此理论知识丰富,但是实操经验基本为零。
虽然大致知道做豆腐的步骤,可是真轮到自己动手去做了,一做一个失败,不知糟蹋了多少豆子。
“好奇怪,到底哪儿不对。
”贺兰定看着无法凝结的一锅子豆浆苦思冥想。
理论讲,做豆腐应该是不复杂且成功率极高的事情,毕竟上辈子公司前台的大姐可是用白醋点豆腐都成功了的。
“郎主!”阿塔娜的呼唤打断了贺兰定的沉思。
阿塔娜身旁还跟着两个人,分别是阿昭和刚刚嫁到族里的阿英。
这三个人怎么混到一块儿去了?贺兰定疑惑。
而且阿昭的眼睛肿得像小桃子,一看就是刚哭了的!自己穿越而来这么长日子,还真没见过小姑娘掉眼泪。
这可是个异常坚强勇敢的小姑娘。
什么事情让她哭泣了呢? 事情还有从阿昭造纸开始说起。
阿昭按照贺兰定的指示将所有的材料弄烂混成一团,虽然最后也能搞出纸一样的东西,可总是太厚、太黑污,根本无法作为纸张使用。
阿昭苦恼极了,这阿昭纸可是以自己的名字所命名的纸,怎么可以这样黑巴巴的呢! 小孩儿两条细细的眉毛蹙成了小蚯蚓的模样,一脸的忧心自然引来了许多人的注意,特别是那些后加入族中的流民——那可是郎主的亲妹妹,讨了她的欢心,郎主也会开心的吧。
阿英壮起胆子上前询问阿昭为何苦恼。
“我想造纸,可是造出的纸总是黑巴巴的。
”阿昭实话实话。
“纸?!”阿英惊奇,“那可是金贵物件,只有贵族老爷家才用得起。
” “那又如何!”阿昭很有些志气,“等我的阿昭纸造成,全天下人都能用得起纸!” 不知是阿昭的豪言壮语感染了阿英,又或者是单纯想要讨好小姑娘,阿英表示自己可以一起帮忙造纸。
然后便眼睁睁看着阿昭将一碗黑乎乎的草木灰水混到了草木浆中。
“可不能这样用!”阿英顾不上身份之别,上手抢过阿昭手里的水碗,“这个草木灰水可以用来洗头、洗衣服。
但是只能取上面的清水使用,下面的草木灰要倒掉。
”
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