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也不愿意扫兴,一口蛋羹入口,口感细嫩,而且咸淡加得刚刚好,将可能存在的蛋腥气遮得几近于无。
萧靖昭以往倒是没有吃过蛋羹,但是肉羹常吃,可这肉羹似乎都没有蛋羹好吃,要究其原因的话,似乎,似乎是出在盐上。
第25章 肉羹和蛋羹都属于吃食材本身的味道,调料的味道如何就很影响这道菜的口感,而以往的肉羹,就算加了不少调味料,却还是残留丝丝的苦涩,尽管苦涩味尽量盖住了,可一回味依旧会带出来。
而这碗蛋羹,咸淡适中,回味时只有清淡的咸鲜,苦涩味几近于无。
萧靖昭是亲眼看着姜淮做蛋羹的,自然清楚这蛋羹中只放了盐和香油,能影响调味的大约就是盐了。
“是不是很好吃?”姜淮看着萧靖昭吃蛋羹的速度加快,嘿嘿一笑,也加快了吃蛋羹的速度,软嫩细滑的蛋羹下肚,姜淮只觉得满口鲜香,比之前吃过的各色吃食都好吃。
姜淮完全没有想过,以前吃食的味道差除了食材和烹饪手法,盐的味道也占一部分原因,如今的蛋羹好吃,他只当是自己先进的烹调手法起了作用。
半碗蛋羹吃完,姜淮看着还在煮着的盐水,很想再来一碗蛋羹,只是想想还是放弃了。
肚子也算饱了,做羊毛生意前的试验也需要本钱,还是别花得太多了,起码等羊毛试验成功再说。
在姜淮吃蛋羹的时候,萧靖昭已经默默地将精盐的价格又提高了一番,他敢肯定,只要这种盐卖出去,大户人家吃过,自然就会发现其中的不同,到时候哪怕卖得再贵点,对方也不会吝啬这点钱财。
唯一的问题就是,让姜淮出面经营这笔生意,有些过于危险了。
“怎么了?还想吃吗?”姜淮见萧靖昭盯着空碗发呆,以为他是馋了,伸手去拿鸡蛋,准备再做一碗蛋羹,大不了他就不吃了。
“不是,我是想,既然我们做不了这个盐的生意,可以把方子卖出去吗?”萧靖昭拦住了姜淮,问道。
姜淮以为萧靖昭在说胡话,看他一副认真的样子,忍不住叹了口气,魏哥真的是,有点天真了,不懂世间险恶啊! 不过一想到萧靖昭因为他说的托梦,考虑一晚就答应跟着他,来到安远府他说什么就是什么,要不天真老实也不会这么信任他。
作为被信任的一方,姜淮觉得自己有义务教导萧靖昭,让他知道世间险恶。
不过认真谈话的话,在厨房就不太像话了,姜淮牵住萧靖昭的手,拉着对方去了里屋。
屋内除了一张擦洗干净的床,就剩下两个凳子,只是这凳子歪歪扭扭的,姜淮深刻怀疑不维修一下,坐下去能坐塌了,还是选择拉着萧靖昭到床沿坐下。
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