笔下文学

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第7章 刀削面 谁下的毒？(2/3)

才闹肚子的！” 李厨子瘫坐在椅子上，说话都没了力气：“果真是人老不中用了，吃个冷菜都成了这样。

” 赵头儿叫了个年轻力壮的火头军过来背李厨子，“你别跟我倔，赶紧去让军医把把脉开服药，这样下去怎么成！” 李厨子摆手，一脸菜色：“捱过这一阵就好了，等会儿还得准备午饭，今天要给大将军做红烧狮子头，火头营里除了我没人会做这道菜。

到时候菜上不去，整个火头营都担待不起。

” 赵头儿也知道他说的是个问题，一时间焦头烂额，但还是道：“你前些日子不是教了刘成那小子做这菜么，你回去歇着。

那小子也是，偏偏在今天告假，我找人把他叫回来。

” “他只学了个皮毛，那点手艺哪拿得出手……” 李厨子话说到一半，腹中又一次绞痛起来，他捂着肚子连站起来的力气都没有了，还是两个火头军搀着他去茅房的。

姜言意看着李厨子佝偻的背影陷入沉思，便是吃了冷菜，也不至于拉肚子拉成这样。

李厨子这早上只喝了碗早茶，但那早茶是用大茶壶泡的，火头营里其他人也有喝，说明不是早茶的问题。

想到春香在李厨子去茅房后，就过来收走了李厨子喝茶的碗，姜言意心中一凛，兴许问题就出在茶碗上。

她四下看了一圈，没在营房里面看见春香。

面团已经揉得差不多，灶上的厨子们开始削面下水煮。

西州大营现下一共二十万大军，大小将领没有一千也有八百，削面功夫最好的李厨子如今坏了肚子，要赶着做出这千八百份刀削面，剩下的厨子们是半点不敢耽搁。

姜言意瞧着自己暂时没有活，正准备去外边看春香在不在，怎料刚走到营房门口就被一个厨子叫住了。

“女娃子会做刀削面吗？” 旁边另一名厨子一边飞快地往锅里削面叶一边道：“得了吧，这丫头昨天把粉做成啥样你们又不是没瞧见。

” 这话一出，灶上的厨子们都笑起来，倒是没多少恶意。

姜言意被笑得有些懵，她挠挠头，不明白自己昨晚的酸辣粉哪里没做好。

还是最先说话的厨子道：“多一个人就多一双手，让女娃子做给百户将军们吃就行了。

” 其余厨子一想是这个理，反正那些个百户都是些粗人，做得再精细的吃食，到了他们嘴里也跟猪八戒吃人参果似的，尝不出个好赖。

姜言意就这么被叫过去做刀削面。

那厨子担心姜言意不会，还给她示范了一下：“拿刀的手出力要平，用力要匀，这样削出的面叶才好看，瞧清楚了吗？” 姜言意点头。

要想做出好吃又正宗的刀削面，光是在面上就有两门绝学，一个是揉面的功夫，另一个则是削面的功夫。

她掂起一块事先揉好的面团，托在掌心拿起刀对着锅就开始削。

她刀速极快，跟削萝卜皮似的，面叶一片连着一片往锅里落，随着锅里的水翻滚，仿佛银鱼戏水。

边上的厨子见她瞬间就削完了一个面团，还担心她是瞎削的，等捞进碗里一瞧，愣住了

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